1978年のヴィンテージ作柄・出来・評価

フランス

ボルドー

1978年のボルドーは、生育期間の困難なスタートにもかかわらず、最終的には非常に良好から優れた品質に達した、いわゆる「ミラクル・ヴィンテージ」として記憶されています。春から夏にかけての天候は不安定で、夏場は比較的涼しく湿潤でした。これにより、多くの生産者は品質の確保に苦労しました。しかし、9月に入ると天候が劇的に回復し、乾燥した暖かい日が収穫まで続きました。この理想的な秋の気候が、ブドウの成熟を劇的に促進し、品質を大きく向上させました。シャトー・ラトゥールの責任者が「1961年以来最も偉大なヴィンテージ」と評したように、特にグラーヴ地区を中心に高品質なワインが生まれました。

左岸のメドック地区では、主要品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンがこの収穫期の好天の恩恵を最大限に受けました。ワインはクラシックなスタイルで、バランスの取れた構造と表現力豊かな果実味、そして洗練されたタンニンを備えています。長期熟成のポテンシャルを持つものも多く生産されました。ポイヤック（シャトー・ラフィット・ロスチャイルド、シャトー・ムートン・ロスチャイルド、シャトー・ラトゥールなど）、サンテステフ（シャトー・コス・デストゥルネル、シャトー・モンローズなど）、サン・ジュリアン（シャトー・デュクリュ・ボーカイユ、シャトー・レオヴィル・ラス・カーズなど）、マルゴー（シャトー・マルゴー、シャトー・パルメなど）といったアペラシオンでは、優れた赤ワインが生産されました。グラーヴ地区のペサック・レオニャンでも、シャトー・オー・ブリオンやシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンをはじめとするシャトーが素晴らしい赤ワインと、品質の高い辛口白ワインを生産しました。辛口白ワインも、複雑さとフレッシュさを兼ね備えています。

右岸のポムロールやサンテミリオンでも、メルローが全般的に良好な出来となりました。夏の比較的涼しい気候がメルローにとって不利に働くかと思われましたが、9月以降の好天が品質を向上させました。サンテミリオンの石灰質台地や、ポムロールの優れたテロワールでは、表現力豊かでバランスの取れたワインが生産されました。シャトー・シュヴァル・ブラン、シャトー・オーゾンヌ（サンテミリオン）、シャトー・ペトリュス、シャトー・ラフルール（ポムロール）といったトップシャトーは、素晴らしいワインを生産しました。右岸全体としても、左岸と同様に成功したヴィンテージでした。

収穫は10月下旬までかかったシャトーもあり、色合いが濃く、アルコール度数も高めで、エキス分とタンニンが豊富な長期熟成型のワインが多く造られました。ソーテルヌおよびバルサックの甘口ワインにとっては、全般的に良好なヴィンテージでした。理想的な貴腐菌（ボトリティス・シネレア）の発生に必要な気候条件が整った地域では、品質の高い甘口ワインが生産されました。一部で優れたワインが生まれましたが、全体的には傑出したヴィンテージほど均一には品質が高くなかったという評価も見られます。

ブルゴーニュ

1978年のブルゴーニュは、20世紀を代表する偉大なヴィンテージの一つです。夏場までの困難な気候を、収穫期前の理想的な好天が救った、優れたヴィンテージとして高く評価されています。春から夏にかけては涼しく湿潤で、病害の懸念もありましたが、9月に入ると天候が回復し、乾燥した暖かい日が収穫まで続きました。この理想的な秋の気候が、ブドウの成熟を劇的に促進し、品質を大きく向上させました。

赤ワイン（ピノ・ノワール）は、全般的に力強くかつバランスが取れ、構造のしっかりしたスタイルとなりました。豊かな赤系果実や黒系果実の特徴が際立ち、タンニンは熟しており、豊富かつ繊細な質感を持ちます。酸と果実味、タンニンのバランスが優れて高く、長期熟成のポテンシャルは非常に高いです。コート・ド・ニュイでは、ジュヴレ・シャンベルタン（シャンベルタン、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、シャルム・シャンベルタンなど）、モレ・サン・ドニ（クロ・ド・タール、クロ・サン・ドニなど）、シャンボール・ミュジニー（ミュジニー、レ・ザムルーズなど）、ヴージョ（クロ・ド・ヴージョ）、ヴォーヌ・ロマネ（ロマネ・コンティ、ラ・ターシュ、リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァンなど）、ニュイ・サン・ジョルジュといったアペラシオンおよびグラン・クリュ、プルミエ・クリュ畑で、それぞれのテロワールの個性が見事に表現された、傑出した赤ワインが生産されました。

コート・ド・ボーヌの赤ワインも全般的に優れた出来でした。ポマール、ヴォルネー、アロース・コルトン（コルトン）といった村々で、構造がありエレガントな赤ワインが見られます。バランスの取れた酸と果実味が特徴です。

白ワイン（シャルドネ）も、優れた品質と評価されています。豊かで複雑な特徴を持ちながら、シャープで緊張感のある酸、そして際立つミネラル感を備えています。夏場までの涼しい気候が酸を保ち、秋の好天が成熟を促しました。コート・ド・ボーヌの白ワイン産地であるムルソー、ピュリニー・モンラッシェ（モンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェなど）、シャサーニュ・モンラッシェでは、例外的な白ワインが数多く生産されました。シャブリ地区も品質が高く、特徴的なミネラル感と活き活きとした酸を持つ優れた白ワインが生産されました。マコネ地区も全般的に良好な白ワインが見られました。全体として、ブルゴーニュの1978年は、夏場までの困難を秋の好天が救った、品質が非常に高いヴィンテージと評価されています。

ローヌ

1978年のローヌ地方は、北部・南部ともに優れたヴィンテージとして高く評価されています。特に北部ローヌは傑出した品質となりました。夏場までの涼しい気候を、収穫期前の理想的な好天が救いました。この年はコート・デュ・ローヌが「当たり年」と評され、ヴィンテージ評価は非常に高いです。

北部ローヌでは、主要品種であるシラーにとって傑出した年でした。収穫期前の好天により、ブドウは完璧に成熟し、凝縮感と複雑さ、そして力強い構造を持つ赤ワインが生産されました。エルミタージュ、コート・ロティ、クローズ・エルミタージュ、サン・ジョセフ、コルナスといったアペラシオンでは、深い色合い、豊かな果実味、そしてしっかりとしたタンニンを備えた、長期熟成可能で素晴らしい赤ワインが生産されました。ヴィオニエから造られるコンドリューなども優れた出来でした。

南部ローヌも全般的に優れたヴィンテージでした。グルナッシュは、夏場までの涼しい気候の影響を受けましたが、収穫期前の好天により健全に成熟しました。ワインは全般的に豊かで力強い果実味、複雑な風味、そして豊富なタンニンを持つスタイルとなりました。シャトーヌフ・デュ・パプでは、傑出した品質のワインが広く生産され、凝縮感と深みが注目に値します。ジゴンダス、ヴァケイラスといったアペラシオンも全般的に品質が高く、力強いワインが多く見られました。全体として、ローヌの1978年は、北部・南部ともに品質が高く、傑出したヴィンテージと評価されています。

ロワール

1978年のロワール地方は、全体として良好なヴィンテージと評価されています。夏場までの涼しい気候を、収穫期前の好天が救いました。サンセール、プイィ・フュメ、ヴーヴレ、モンルイ、アンジュー、ソミュール、サヴィニエール、ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌなどの地域で、フレッシュでバランスの良い白ワインや、しっかりとした赤ワインが生産されました。

ソーヴィニヨン・ブランの産地であるサンセールやプイィ・フュメでは、フレッシュでシャープな白ワインが生産されました。酸が綺麗で、ミネラル感も比較的よく表現されました。

シュナン・ブランの産地であるヴーヴレやモンルイ・シュール・ロワールでは、辛口、半辛口、甘口のいずれのスタイルも満足のいく出来でした。収穫期前の好天がブドウの成熟を助け、品質の高いものが生産されました。

カベルネ・フランを主体とする赤ワイン産地であるシノンやブルグイユでは、全般的に表現力豊かな赤系果実の特徴を持ち、構造がしっかりしたワインが生産されました。全体として、ロワールの1978年は、品質が高く、全般的に楽しめるワインが生産されたヴィンテージと評価されています。

アルザス

アルザスの1978年は、フランスの他の地域と同様に、夏場までの困難な気候を収穫期前の好天が救ったヴィンテージでした。リースリング、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカなどの主要品種から、果実味と酸のバランスが良い高品質なワインが生産されました。

特にリースリングは、酸とミネラル感のバランスが良く、長期熟成に適した特徴を示しています。アルザスの主要生産地で、フレッシュでありながら複雑さを持つ白ワインが多く生まれました。遅摘みや貴腐ワインも品質が高いとされています。

全体として、アルザスの1978年は、バランスの取れた構造と表現力豊かな果実味を持つワインが生産された、優れたヴィンテージと評価されています。

シャンパーニュ

シャンパーニュの1978年も、フランスの他の地域と同様に、夏場までの困難を秋の好天が救ったヴィンテージでした。ブドウの成熟が良好で、骨格がありながらエレガントで長命なスタイルのシャンパーニュが生産されました。

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエといった主要品種は、酸とミネラル感のバランスが良く、複雑さを持つベースワインとなりました。多くの生産者がヴィンテージ・シャンパーニュを宣言し、長期熟成に適したシャンパーニュが多く生産されました。

全体として、シャンパーニュの1978年は、豊かさとエレガンスを兼ね備えた、バランスの良いヴィンテージとなりました。

イタリア

1978年のイタリアは、全般的に優れたヴィンテージと評価されています。特にピエモンテやトスカーナなど全土で天候に恵まれ、多くの主要ワイン産地で品質の高いワインが生産されました。この年は「70年代最高の年」と評されることもあります。

北部イタリアでは、ピエモンテ州は優れたヴィンテージでした。特にネッビオーロは、理想的に成熟し、凝縮感、複雑さ、そして素晴らしい構造を持つ、長期熟成に非常に適したワインが生産されました。バローロやバルバレスコは、クラシックでバランスの取れたスタイルとなりました。ヴェネト州のアマローネなども概ね良好な出来でした。

中部イタリアでは、トスカーナ州も優れたヴィンテージでした。キャンティ・クラシコやブルネッロ・ディ・モンタルチーノのサンジョヴェーゼは、理想的に成熟し、構造と複雑さを兼ね備えた、クラシックなスタイルのワインが生産されました。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、品質が高く評価されており、長期熟成に優れています。ボルゲリなど沿岸部でも、優れたワインが生産されました。

春から夏にかけてはじめじめとした天候が続きましたが、秋には天候が回復し、収量は少なめながら品質は非常に高かったとされています。南イタリアも、全般的に良好なヴィンテージでした。全体として、イタリアの1978年は、品質が高く、優れたヴィンテージと評価されています。

スペイン

1978年のスペインは、全般的に優れたヴィンテージと評価されています。多くの主要ワイン産地で品質の高いブドウが生産されました。

リオハは、優れたヴィンテージでした。生育期間を通して理想的な気候に恵まれ、テンプラニーリョは理想的に成熟し、力強く構造のしっかりした、長期熟成に非常に適した赤ワインが生産されました。豊かな果実味と複雑なアロマを備え、クラシックなリオハの特徴を示しています。

リベラ・デル・ドゥエロ、プリオラート、リベイロ、リアス・バイシャスといったその他の主要地域についても、全般的に良好なヴィンテージでした。

全体として、スペインの1978年は、品質の面で優れたヴィンテージと評価されています。

ドイツ

1978年のドイツは、全般的に良好から非常に良好なヴィンテージと評価されています。困難な気候でしたが、品質の高いワインも生産されました。

リースリングは、夏場までの涼しい気候を、収穫期前の好天が救いました。モーゼル、ラインガウ、ナーエ、ファルツ、ラインヘッセンといった主要地域で、フレッシュな酸を持つシャープなリースリングが生産されました。遅摘みワイン（シュペートレーゼ、アウスレーゼ）や甘口ワイン（ベーレンアウスレーゼ、トロッケンベーレンアウスレーゼ）は生産量が限られましたが、品質の高いものが見られます。特にアイスワイン（アイスヴァイン）が生産されたという報告もあり、これらの特別なワインは品質が高かった可能性があります。

全体として、ドイツの1978年は、困難な気候でしたが、品質の高いワインも生産されたヴィンテージと評価されています。リースリング主体の白ワインは豊かな酸と果実味、長期熟成力を持つものが多く見られます。

アメリカ

1978年のアメリカ、特にカリフォルニア州は、全般的に優れたヴィンテージと評価されています。生育期間を通して理想に近い気候条件に恵まれ、品質の高いブドウが豊富に収穫されました。

カリフォルニア州では、春から夏にかけて温暖で安定した気候が続き、ブドウは健全に、そして理想的に成熟しました。収穫期も理想的な天候でした。ナパ・ヴァレーやソノマ・カウンティといった主要地域では、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワール、シャルドネといった主要品種がいずれも品質が非常に高いものとなりました。特に赤ワインは、凝縮感がありながらもバランスが取れ構造のしっかりした、長期熟成可能なワインが生産されました。ナパ・ヴァレーでは、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズのSLVなど、優れたワインが生まれました。ワインは全般的にバランスが取れ、表現力豊かな果実味を持つものが見られました。

オレゴン州やワシントン州といった他の地域についても、入手可能な情報は限られていますが、全般的には優れたヴィンテージだった地域もあった可能性があります。

オーストラリア

1978年のオーストラリアは、地域によってヴィンテージの出来にばらつきが見られましたが、全般的に良好な品質のワインが生産されました。

南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーやマクラーレン・ヴェール、クナワラといった地域では、全般的に良好なヴィンテージでした。シラーズやカベルネ・ソーヴィニヨンは、バランスが取れ表現力豊かなワインが生産されました。ヴィクトリア州や西オーストラリア州のマーガレット・リヴァーも満足のいくヴィンテージでした。

全体として、オーストラリアの1978年は、地域によって品質に差が見られましたが、多くの主要産地で満足から良好な品質のワインが生産されたヴィンテージでした。

ポルトガル

1978年のポルトガル、特にドウロ地方のヴィンテージ・ポートは、全般的に良好から非常に良好なヴィンテージと評価されています。前年の1977年ほどの例外的な品質ではありませんでしたが、品質の高いポートワインが生産されました。生育期間は比較的順調で、バランスの取れたブドウが収穫されました。これらのポートワインは、構造と果実味のバランスが良く、熟成のポテンシャルも持っています。