１９９８ ジャイエ・ジル オート・コート・ド・ニュイ Hautes C?tes de Nuits Jayer-Gilles

ジャイエ・ジルは、ブルゴーニュのオート・コート、 マニー・レ・ヴィレール村に本拠を構え、 オート・コート・ド・ニュイとオート・コート・ド・ボーヌ の畑を所有することで有名です。 オート・コートを中心としながらこれほど高い名声 を得ている造り手はブルゴーニュに数あるドメーヌの中でも、 他にはいないだろう。 先代ロベール・ジャイエはブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエと従兄弟同士の関係。 ヴォーヌ・ロマネの出身で、1949年、ＤＲＣ社にアンドレ・ノブレの見習いとして入門。 1955年にマニー・レ・ヴィレール村のジル家の娘と結婚し、 オート・コートの畑を継承。 そこにジャイエ家からエシェゾーとニュイ・サン・ジョルジュ1級ダモードなどを譲り受け、 今日、所有畑の面積は11haとなっている。 現在、ドメーヌを率いるのはロベールの息子のジル。 母方の姓と綴りも同じでジル・ジャイエ・ジルである。