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   トップページ  > フランスワイン > シャトー・ミラヴァル

シャトー・ミラヴァル

あのブラピとアンジーが惚れ込み、
ようやく手に入れることができた念願のシャトー!
そのワインが限定入荷しました!!

実力、味はお墨付き!
三ツ星「アルページュ」をはじめ
数々の星つきレストランでもオンリスト

年末のパーティやプレゼントに絶対オススメ!
話題もちきり間違いなしです!!

  特別販売価格
(赤)シャトー・ミラヴァル プレイ・バッハ 2007 
(フランス/プロヴァンス地方:シラー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%:赤ワイン)
2,980円税込
(白)シャトー・ミラヴァル クララ・ルア 2011
(フランス/プロヴァンス地方:ロール85%、グルナッシュ・ブラン15%:白ワイン)
2,980円税込
(ロゼ)シャトー・ミラヴァル ピンク・フロイド 2011
(フランス/プロヴァンス地方:サンソー80%、グルナッシュ20%:ロゼワイン)
2,980円税込
(赤・白・ロゼ)シャトー・ミラヴァル 赤・白・ロゼ3本セット 8,940円税込

 

 
 アカ・シロ・泡
商品コード: 8888643   容量:750ml
 (赤)シャトー・ミラヴァル プレイ・バッハ 2007
¥2,839(税抜) ¥3,122(税込) 
在庫: 0  在庫 なし

 アカ・シロ・泡
商品コード: 8888641   容量:750ml
 (白)シャトー・ミラヴァル クララ・ルア 2011
¥2,839(税抜) ¥3,122(税込) 
在庫: 0  在庫 なし

 アカ・シロ・泡
商品コード: 8888642   容量:750ml
 (ロゼ)シャトー・ミラヴァル ピンク・フロイド 2011
¥2,839(税抜) ¥3,122(税込) 
在庫: 0  在庫 なし

 

 

これからのパーティシーズンにピッタリなワインが限定入荷しました!

あのブラピとアンジー夫妻が惚れ込んだワイン!

なんと、世界の誰もがうらやむセレブリティ、ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリー夫妻が惚れ込み、ようやく手に入れることのできた夢のシャトーで造り出されるワインがそれです!


ゴージャスなワインを飲むことの多いであろう二人が、惚れ込んだワインって一体どんなお味なのでしょうか?うーん、飲んでみたい!!

しかも、このシャトーに多くの友人を招きいれおこなった昨年の挙式でも、もちろんこのシャトーのワインを振舞ったに違いない(これはあくまでも憶測ですが)なんて、考えるとますます興味が湧いてしまうではりませんか!

 

収穫、ブレンドまで一緒に行うほどの情熱!

忙しい二人は夏のバカンスにこのシャトーに滞在するそうですが、その貴重な休日の間にもワイン造りに積極的に参加しているそうで、2012年から醸造責任をになっているファミーユ・ペラン氏は「私たちはたくさんのことを話し合い、初めての収穫も一緒に行いないました。彼らはワインの質とキャラクターを優れたものとすることに非常に貪欲です」とコメントしています。

収穫のみならず、ブレンドする際のテイスティングまで一緒に行っているというのですから、このミラヴァルへの思い入れの強さ、良いワインを造りたいという気概がじわじわと伝わってきて、ますます期待が高まってしまいます!

 

三つ星レストランに採用済みの実力派シャトー。味わいはホンモノ、お墨付きです!

ブラピとアンジーが惚れ込むワイン、と聞くだけで飲んでみたい!と思うワインですが、実際このワインはブラピとアンジーが目をつける前から、その実力は高く評価されており、フランス三つ星レストラン「アルページュ」をはじめ、数々の星つきレストランで採用されているのです。

評価雑誌に載ったりはしていないようですが、それにもかかわらず星つきレストランがオンリストするということは、知る人ぞ知る、真の実力を持つプロヴァンスワイン。そういう意味でも飲む価値のあるワインだと思います!

クリスマス、年末年始、とパーティの多いこの季節、おもてなしに、プレゼントに話題もちきり間違いなしのオススメワインです!

所有者はかの有名な
ブラット・ピット&アンジェリーナ・ジョリー!

大物俳優ブラット・ピットアンジェリーナ・ジョリーカップルが、南フランスのプロヴァンスに、ブドウ畑つきシャトーに住むという話を耳にしていましたが、ついにそのシャトーのワインを入手しました!

 

以下輸入元資料参照)

星付レストラン御用達!

ブラット・ピットとアンジェリーナ・ジョリーという世界で最も有名なカップルの住まいとなったことでその名が広く知られるようになりましたが、実はワインも要注目!

ワイン自体の品質も既に世の中に認められている高品質ワインなんです。

場所は「ブドウ栽培に理想的な気候」とパーカーが評するプロヴァンス地方の主要アペラシオン、コート・ド・プロヴァンスの北部に位置。

昼夜の気温差が大きく晩熟な山の気候を活かした遅い収穫、エコセール認証済みビオロジックでの栽培、最大40hl/haという低収量など、細部に渡るこだわりから生み出されるワインは、数多くの星付レストランでも採用される実力派です。

シャトー・ラフィットの醸造にも携わったプロヴァンス出身の経験豊かな醸造家ローランス・ベルルモン率いる専門チームが栽培・醸造を担当しています。

 

ブランジェリーナとシャトー・ミラヴァル

外国人がフランスのシャトーを入手するのは難しいため、シャトーの所有会社を買取ってまでこのハリウッドのビッグ・カップルが熱望したのがミラヴァルです。

ブラット・ピットはブレンド作業時に一緒にテイスティング!

ワイン造りは専門チームに一任されていますが、シャトーに対する彼らの思い入れは強く、シャトー滞在中ブラット・ピットはブレンド作業時に一緒にテイスティングする等、ワインにも積極的に関わろうとしているのだそうです。

  特別販売価格
(赤)シャトー・ミラヴァル プレイ・バッハ 2007 
(フランス/プロヴァンス地方:シラー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%:赤ワイン)
2,980円税込
(白)シャトー・ミラヴァル クララ・ルア 2011
(フランス/プロヴァンス地方:ロール85%、グルナッシュ・ブラン15%:白ワイン)
2,980円税込
(ロゼ)シャトー・ミラヴァル ピンク・フロイド 2011
(フランス/プロヴァンス地方:サンソー80%、グルナッシュ20%:ロゼワイン)
2,980円税込
(赤・白・ロゼ)シャトー・ミラヴァル 赤・白・ロゼ3本セット 8,940円税込

 

 

(赤)シャトー・ミラヴァル プレイ・バッハ 2007

(フランス/プロヴァンス地方:シラー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%:赤ワイン)

シャトー・ミラヴァル プレイ・バッハ2007


産地 フランス/プロヴァンス
品種 シラー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%

他のワインも同梱OK。
ケース買い(12本)だと更に送料350円の割引
送料割引システム


(白)シャトー・ミラヴァル クララ・ルア 2010
(コトー・ヴァロワ・アン・プロヴァンス・ブラン)

(フランス/プロヴァンス地方:ロール85%、グルナッシュ・ブラン15%:白ワイン)

Clara Lua


産地 フランス/プロヴァンス
品種 ロール85%、グルナッシュ・ブラン15%

他のワインも同梱OK。
ケース買い(12本)だと更に送料350円の割引
送料割引システム

☆☆☆ テイスティングコメント ☆☆☆

インポーターさんが電話越しに興奮しながら絶賛していました!「かなり、美味しいです!」とのこと!!爽やかな香りとボリュームのある口当たりで、一口目から「美味しい!」と思える華やかでフレッシュな味わいだそうです!飲んでみたい!!!(太田)

『月の光』を意味するキュヴェ名通りの明るく美しい色調。

白い花、洋ナシ、柑橘系果実などが精細なタッチで次々と現れる華やかな香りアタックは瑞々しく、同時に丸く豊かで心地よい。熟度の高いブドウと高い海抜の涼しい気候がもたらすクリアに凝縮した果実と清涼感ある酸のバランスが素晴らしい。

(インポーター資料)

 

(ロゼ)シャトー・ミラヴァル ピンク・フロイド 2011

(フランス/プロヴァンス地方:サンソー80%、グルナッシュ20%:ロゼワイン)

Pink Floyd


産地 フランス/プロヴァンス
品種 サンソー80%、グルナッシュ20%

他のワインも同梱OK。
ケース買い(12本)だと更に送料350円の割引
送料割引システム

☆☆☆ テイスティングコメント ☆☆☆

樹齢40年の古樹のサンソーをメインにセニエで醸造。キュヴェ名はシャトーに設けられたスタジオでアルバムの楽曲を収録した英国のロックバンドに因む。 世界的に大人気!

野イチゴやラズベリーなど様々なベリーやスモモ、バラを思わせる華やかな香り。細かなミネラルに縁取られた赤い果実の味わいはフレッシュさに満ち、しっかりとした酸のおかげで非常に伸びやか。プロヴァンスの光溢れるアロマティックな辛口ロゼ。

(インポーター資料)

 

 

【シャトー・ミラヴァル】
Ch Miraval

シャトー公式HP: http://www.miraval.com/

(以下輸入元資料)

ロバート・パーカーが「ブドウ栽培に理想的な気候」と評する通り、豊富な日照量、内陸から吹くミストラル、そして地中海からの海風の恩恵を受けるプロヴァンスは2600年ものブドウ栽培の歴史を持ち、中世までワイン造りが盛んに行われていた。しかし、その後の度重なる戦争、疫病の流行、革命、フィロキセラと様々な障害によりワイン産業が衰退した。

ブラット・ピットとアンジェリーナ・ジョリーという世界で最も有名なカップルの住まいとなったことでその名が広く知られるようになったシャトー・ミラヴァルも例外ではなく、名門貴族オルシーニ家やフランスの名ピアニスト、ジャック・ルーシェなど華々しい所有者の変遷とは裏腹に、ローマ時代に拓かれたとされる畑は失われつつあった。

しかし、ミラヴァルの美しさに魅了され1993年にオーナーとなった実業家トム・ボーヴ「もっと質の高いワインができる」と確信し、ワイン造り再建を決意段々畑の崩れた石垣を積み直し、古樹の区画を残しつつ荒れた畑に再植樹し、セラーを改修するなど、クオリティを求めたワイン造りに向けて環境整備が行われた

所有畑は主に、プロヴァンス地方の生産量の3/4を占める主要アペラシオン、コート・ド・プロヴァンスの北部に位置する。海抜350m以上にあり、暑い昼と涼しい夜という1日の寒暖差が大きくブドウがゆっくりと熟す晩熟の気候から、風味豊かで骨格のしっかりした赤や、果実味とフィネスに富むロゼと白を生む恵まれた土地である。

ミラヴァルではこの利点を最大限に生かすため、天候変化のリスクを冒してでもブドウが完全に成熟するまで収穫を待つ。通常プロヴァンスの収穫は8月末頃から始まるが、ミラヴァルでは早くても9月末に行われ、成熟のピークを逃すことがないよう、糖度と酸度の素晴らしいバランスを備えたブドウはおよそ50名という大人数で一気に摘み取られる。

この遅い収穫に加え、エコセール認証も取得したビオロジックでの栽培最大40hl/haという低収量など、細部へのこだわりによりクオリティが劇的に向上し、再建後の初ヴィンテージ1993年からパリ・コンクール金賞という輝かし成果をもたらした。

現在、シャンパーニュ委員会やシャトー・ラフィット・ロートシルトの醸造に携わったプロヴァンス出身の経験豊かな醸造家ローランス・ベルルモン率いる専門チームがワイン造りを担当しており、新たな所有者となったハリウッドのビッグ・カップルのプライベートを彩るだけでなく、数多くの星付レストランでも提供されているという事実がミラヴァルの実力を示している。

オーナー

Brad Pitt & Angelina Jolie

醸造責任者

Laurence Berlemont

所有畑面積

32ha

土壌

粘土石灰質

栽培方法

除草剤、殺虫剤、その他化学薬品を使わないビオロジックでの栽培。エコセールの認証取得済み。収量を最大40hl/haまで制限。ブドウの実の成熟と腐敗防止のため、房にかかる葉は取り除く。収穫前に雨が降る可能性があってもブドウが最大限に成熟していない状態なら、雨の前に収穫することはなく、天候の変化のリスクを冒してでもブドウが完全に成熟するまで収穫を待つ。成熟のピークに達したら、およそ50名もの人員を使って素早く収穫を行う。

醸造方法

ロゼと白においては空圧式プレス機でブドウを圧搾後すぐに冷やし、デブルバージュ。赤では100%除梗し、破砕。約2週間のマセラシオンの間、1日2回ルモンタージュを行う。アルコール発酵後、軽くマセラシオンをして空圧式プレスで軽く圧搾。その後マロラクティック発酵を行う。白・ロゼ・赤ともにキュヴェによってステンレスタンクとバリックを使い分けている。



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