ビンテージワイン ショッピングカート
トップページ 会社概要 お支払い 配送・送料 生産者から選ぶ お客様の声 ヴィンテージチャート ワイン情報 
   
   
  1. ヴィンテージワイン
  2. 生産者から選ぶ
  3. シャトー・パヴィ

シャトー・パヴィ

Chateau Pavie

 

シャトー・パヴィ

 

シャトー・パヴィ
在庫リスト

 

シャトー・パヴィ 情報


生産国:フランス
生産地:ボルドー地方 サンテミリオン地区
格付:サンテミリオン第一特別級B
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ カベルネ・フラン
セカンドラベル:
白ワイン:
公式サイト: 


シャトー・パヴィの特徴

フランスのボルドー地方で生産されるワインは、シャトーと呼ばれるブドウ農園の評価によってランク別に格付けされています。有名なものではメドック地区やソーテルヌ地区で生産されるワインなどが挙げられますが、それとは別にサンテミリオン地区やグラーブ地区でも格付けが行われています。特にサンテミリオン地区の格付けは10年毎に見直しされているため、今現在のシャトーの価値が明確に分かる格付けだと言えます。
シャトー・パヴィはサンテミリオン地区で生産されているワインで、この地区では長い間二つのシャトーがトップに君臨していましたが、2012年に行われた格付けの見直しにより、シャトー・パヴィも格付けのトップに昇格されました。
1997年にオーナーが交代したことから、シャトー・パヴィの品質は近年格段に向上しています。メルロと呼ばれる品種のブドウをメインに使用した味は、果実味をしっかりと味わえる濃厚さが大きな特徴となっています。また、オークの樽の香りもほのかに漂い、上品でエレガントな仕上がりが魅力の逸品です。
シャトー・パヴィは以前から高価なワインとして知られていましたが、オーナーが交代した1997年以降はさらにその価値が増しており、日本でも高級ワインとして静かな人気を呼んでいます。


シャトー・パヴィの歴史

シャトー・パヴィという銘柄は、特徴を持ったワインとして有名な銘柄です。その起源は4世紀にまで遡ります。パヴィの丘に、ブドウの樹が初めて植えられたのが、4世紀のことでした。

シャトー・パヴィというのは、サンテミリオン地区で特によく知られたシャトーで、10世紀以上にわたって様々なパヴィを産み出してきました。パヴィとは桃の一種で、フルーティーな味わいを持っているのです。

19世紀の中頃から、シャトー・パヴィはサンテミリオン地区で1級の扱いを受けるようになります。非常に高い品質が評価されるようになったのです。何度も所有者が変わっていく中で、シャトー・パヴィの魅力は高まっていきました。他の所有者からも土地を買い足したりして、十分な生産が可能になるように規模を拡大していったのです。

20世紀に入ってから、サンテミリオン地区で正式な格付けが行われ、第1特別級Bという格付けになりました。その後も、高い評価は維持され、ブドウ栽培が見直されていきます。出来の良くない株を排除して、良いものだけを残したのです。危機的状況に陥ることもありましたが、他のワインと同じように、その危機を乗り越え、魅力的な銘柄に成長しました。

 

 

シャトー・パヴィを探す

お電話でのお問合わせ、ご注文も可能です。※[会社概要]参照



シャトー・パヴィはボルドー地方 サンテミリオン地区にある格付シャトーです。
ブルゴーニュと比較されることの多いボルドーですが、一般にカベルネ・ソービニヨンやメルロー種を主体に使ったボルドーワインはピノ・ノワールを使ったブルゴーニュのワインと比較して重く、濃いワインとして知られています。
フランス革命後の1855年、パリ万国博覧会開催にあたり、ナポレオン3世がフランスの各ワイン生産地にワインを出展するよう要請したのがきっかけで、ボルドー市商工会議所が、メドック から58の赤ワイン生産者、グラーヴから一つの生産者を選び、また甘口白ワインのソーテルヌとバルサから21生産者を選び格付けを行ないました。
また、このワインの産地サンテミリオンでは1955年より独自の格付けを行っており、この格付けは1855年以降ほとんど見直されないメドック地区とは異なり、数年ごとに見直されています。
シャトー・パヴィは格付のワインとして、100年以上もの長い歴史の中で素晴らしいワインを生み出し続けてきました。 またそれは年も例外ではありません。

 

chateaupavie蔵で眠る樽
シャトーで眠る樽に入ったワイン
木箱で出荷されるワイン
キャプション木箱

 

シャトー・パヴィの魅力

シャトー・パヴィの魅力は当然一言では語れない。しっとり、深みがあり、完熟した果実味がたっぷり。まろやかな口当たりとこなれたタンニンが柔らかに広がり重厚感のある味わいのワインだ。上質感と繊細さを感じる素晴らしいワイン。

 

 

このワインに合う料理

シャトー・パヴィに合う料理はこんな料理

このワインに合う料理

 

このワインに合わせたいおつまみ

シャトー・パヴィに合う料理はこんな料理

このワインに合うおつまみ

 

 

ボルドーの旧市街
ボルドーは人口20万人を超える大都市でもある。

 

ワインショップ
ボルドーのワインショップ

 

 

 

 

ボルドーの生産者から探す
メドック格付 第1級

シャトー・マルゴー
シャトー・ラフィット・ロートシルト
シャトー・ムートン・ロートシルト
シャトー・ラトゥール
シャトー・オーブリオン

メドック格付 第2級

シャトー・ローザン・セグラ
シャトー・ローザン・ガシー
シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ
シャトー・レオヴィル・ポワフェレ
シャトー・レオヴィル・バルトン
シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン
シャトー・グリュオ・ラローズ
シャトー・ラスコンブ
シャトー・ブラーヌ・カントナック
シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン
シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド
シャトー・デュクリュ・ボーカイユ
シャトー・コス・デストゥルネル
シャトー・モンローズ

メドック格付 第3級

シャトー・キルヴァン
シャトー・ディッサン
シャトー・ラグランジュ
シャトー・ランゴア・バルトン
シャトー・ジスクール
シャトー・マレスコ・サンテグジュペリ
シャトー・ボイド・カントナック
シャトー・カントナック・ブラウン
シャトー・パルメ
シャトー・ラ・ラギュンヌ
シャトー・デスミライユ(デミレーユ)
シャトー・カロン・セギュール
シャトー・フェリエール
シャトー・マルキ・ダレーム・ベッケー

メドック格付 第4級

シャトー・サン・ピエール
シャトー・タルボ
シャトー・ブラネール・デュクリュ
シャトー・デュアール・ミロン・ロートシルト
シャトー・プージェ
シャトー・ラ・トゥール・カルネ
シャトー・ラフォン・ロシェ
シャトー・ベイシュヴェル
シャトー・プリュレ・リシーヌ
シャトー・マルキ・ド・テルム

メドック格付 第5級

シャトー・ポンテ・カネ
シャトー・バタイイ(バタイエ)
シャトー・オー・バタイイ (オー・バタイエ)
シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト
シャトー・グラン・ピュイ・デュカス
シャトー・ランシュ・バージュ
シャトー・ランシュ・ムーサス
シャトー・ドーザック
シャトー・ダルマイヤック
シャトー・デュ・テルトル
シャトー・オー・バージュ・リベラル
シャトー・ペデスクロー
シャトー・ベルグラーヴ
シャトー・ド・カマンザック
シャトー・コス・ラボリ
シャトー・クレール・ミロン
シャトー・クロワゼ・バージュ
シャトー・カントメルル

 


サンテミリオンの格付けシャトー(改定されたため修正中)

 

サンテミリオン第一特別級A

シャトー・オーゾンヌ
シャトー・シュヴァル・ブラン
シャトー・パヴィ
シャトー・アンジェラス

サンテミリオン第一特別級B


シャトー・ボーセジュール・ベコ
シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロース
シャトー・ベレール
シャトー・ カノン
クロ・フルテ
シャトー・フィジャック
シャトー・ラ・ガフリエール
シャトー・マグドレーヌ
シャトー・トロットヴィエーユ

サンテミリオン特別級

シャトー・ラロゼ
シャトー・バレスタール・ラ・トネル
シャトー・ベルフォン・ベルシエ
シャトー・ベルガ
シャトー・ベルリケ
シャトー・カデ・ピオラ
シャトー・カノン・ラ・ガフリエール
シャトー・カプ・ド・ムルラン
シャトー・ショーヴァン
シャトー・ラ・クロット
シャトー・コルバン
シャトー・コルバン・ミショット
シャトー・ラ・クースポード
シャトー・ダソー
シャトー・デステュー
シャトー・ラ・ドミニク
シャトー・フルール・カルディナール
シャトー・フォンプレガルド
シャトー・フォンロック
シャトー・フラン・メーヌ
シャトー・グラン・コルバン
シャトー・グラン・コルバン・デスパーニュ
シャトー・レ・グランド・ミュライユ
シャトー・グラン・メーヌ
シャトー・グラン・ポンテ
シャトー・オー・コルバン
シャトー・オー・サルプ
クロ・デ・ジャコバン
クーヴァン・デ・ジャコバン
シャトー・ラニオット
シャトー・ラルシ・デュカス
シャトー・ラルマンド
シャトー・ラロック
シャトー・ラローズ
シャトー・マトラ
シャトー・モンブスケ
シャトー・ムーラン・デュ・カデ
クロ・ド・ロラトワール
シャトー・パヴィ・デセス
シャトー・ル・プリュレ
シャトー・リポー
シャトー・サンジョルジュ・コート・パヴィ
クロ・サン・マルタン
シャトー・ラ・セール
シャトー・スータール
シャトー・ラ・トゥール・フィジャック

 


ブルゴーニュ地方生産者(製作中)

DRCドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ


その他有名ワイン

 

 



ワイン生産者

 

 

 

 

 

 
   
 

お探しの誕生年をクリックしてください

1926年 1927年 1928年 1929年 1930年
1931年 1932年 1933年 1934年 1935年
1936年 1937年 1938年 1939年 1940年
1941年 1942年 1943年 1944年 1945年
1946年 1947年 1948年 1949年 1950年
1951年 1952年 1953年 1954年 1955年
1956年 1957年 1958年 1959年 1960年
1961年 1962年 1963年 1964年 1965年
1966年 1967年 1968年 1969年 1970年
1971年 1972年 1973年 1974年 1975年
1976年 1977年 1978年 1979年 1980年
1981年 1982年 1983年 1984年 1985年
1986年 1987年 1988年 1989年 1990年
1991年 1992年 1993年 1994年 1995年
1996年 1997年 1998年 1999年 2000年
2001年 2002年 2003年 2004年 2005年
2006年 2007年 2008年 2009年 2010年
2011年 2012年 2013年 2014年 2015年
2016年 2017年 2018年 2019年 還暦
ワイン

ラッピングについて 1本用ワインセラーと 花と一緒に贈る ワインアクセサリーを添えて
ご注文方法 配送・お届け日時 お支払い 返品・交換・保証

 
お酒は20歳になってから
Copyright (C) 2019 Delivery-Wine Corporation. All Rights Reserved.