シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロース 情報
生産国:フランス
生産地:ボルドー地方 サンテミリオン地区
格付:サンテミリオン第一特別級B
葡萄品種:メルロ カベルネ・フラン
セカンドラベル:
白ワイン:
公式サイト:
シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロースの特徴
シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロースはフランスのボルドー地方サンテミリオン地区で生産されるワインです、日本ではあまり名前が知られていませんがサン・テミリオン格付け第一特別級Bを誇っており味は非常にいいものの非常に生産量が少ないことで有名です。
ボルドーの赤ワインはいくつかのブドウ品種を混ぜて造る事がその特徴のひとつにだと言えますが、シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロースはメルロやカベルネ・フランといった葡萄を混ぜて作られています。
酸味やタンニン分など様々な味わいを調整することで、絶妙や甘みや風味を職人の技術で作り出しているのです。
熟成すればするほどに濃厚なテイストを醸し出すことから、シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロースのヴィンテージ物は結構な高額商品で市場に出回っています。
他の赤ワインと同様に肉料理やチーズとの相性がいいことはもちろん、味付けがあまり濃くない素朴な料理との相性も悪くないためどのような料理に対してもいい働きを行なってくれると言えるのです。
シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロースはその生産量の少なさからまとめ買いなどは行ないづらいのですが、少量であればインターネット通販などで購入することが可能なので活用するといいでしょう。
シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロースの歴史
ボルドーサンテミリオン第一特別級Bに格付けされ、歴史あるシャトーとして古くから多くのワイン愛好家に愛されてきた伝統あるワインがシャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロースです。
フランス革命後の1855年にパリ万国博覧会開催を宣言したナポレオン3世が、フランスの各ワイン生産地にワインを出展するよう要請したのがきっかけで生まれた多くのワインのうちの一つがこのシャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロースです。
キメが細かくワインそのものの味が濃く、そしてスパイシーさも兼ね備えた味わい深いシャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロースは100年以上の永きに亘り多くの人々に癒しの一時を与え続けてきました。
シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロースは肉料理だけでなくオムレツのような玉子料理やフライドポテトとも相性がとてもいいため、高級な料理のお供としてだけでなく庶民的な食事の際のワインとしても楽しまれてきたという過去もあるのです。
格付のワインとして現在でもその歴史に裏打ちされた品質の良さを保っており、ヴィンテージ物でなくても十分に美味しいと評判なため今後さらにその歴史に箔が付き続けていくことが予想されるのです。
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シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロースはボルドー地方 サンテミリオン地区にある格付シャトーです。
ブルゴーニュと比較されることの多いボルドーですが、一般にカベルネ・ソービニヨンやメルロー種を主体に使ったボルドーワインはピノ・ノワールを使ったブルゴーニュのワインと比較して重く、濃いワインとして知られています。
フランス革命後の1855年、パリ万国博覧会開催にあたり、ナポレオン3世がフランスの各ワイン生産地にワインを出展するよう要請したのがきっかけで、ボルドー市商工会議所が、メドック
から58の赤ワイン生産者、グラーヴから一つの生産者を選び、また甘口白ワインのソーテルヌとバルサから21生産者を選び格付けを行ないました。
また、このワインの産地サンテミリオンでは1955年より独自の格付けを行っており、この格付けは1855年以降ほとんど見直されないメドック地区とは異なり、数年ごとに見直されています。
シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロースは格付のワインとして、100年以上もの長い歴史と、伝統を持ち、そしてたくさんの人々に愛されてきたシャトー。年のワインもまた多くの人を魅了したに違いありません。
シャトーで眠る樽に入ったワイン |
キャプション木箱 |
シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロースの魅力
多くのワイン愛好家が愛してやまないシャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロース。 いったいその魅力とはなんだろうか。このワイン、いつも期待を裏切ることなく、驚くほどキメが細かく濃厚、そしてスパイシーさも兼ね備えた味わいである。美味しいワインはいつの時代にも支持される。
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