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シャトー・オー・サルプ

Chateau Haut Sarpe

 

シャトー・オー・サルプ

 

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シャトー・オー・サルプ 情報


生産国:フランス
生産地:ボルドー地方 サンテミリオン地区
格付:サンテミリオン特別級
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ カベルネ・フラン
セカンドラベル:
白ワイン:
公式サイト: 


シャトー・オー・サルプ の特徴

シャトー・オー・サルプといえば、フランスを代表する銘柄として有名です。ワイン愛好家の間で、特に高い人気を誇っている銘柄でもあります。その特徴を把握しておくことによって、より深い味わいを知ることができます。シャトー・オー・サルプは、ボルドーで生まれたワインで、ボルドーワインの特徴をしっかりと持っています。

シャトー・オー・サルプは、ワイン生産地として有名なサンテミリオンにおいて、特別級という格付けを受けました。クオリティーの高さがきちんと評価されています。ボルドーで生産されているワインですから、基本に従って、複数の品種をブレンドさせています。このブランド比率が見事で、香り、味わいはともに最高級になっているのです。

若いうちのシャトーはタンニン分が豊富に含まれていて、パワフルな印象を与えますが、年を重ねていくごとに落ち着いていき、しっかりと熟成し、エレガントさや優雅さといったものが目立つようになります。決して単調な味にはならず、複雑さが増していきます。

シャトー・オー・サルプは、長年にわたってワインを愛する人々の注目を集めていました。これは、生産が始まった頃から、現在に至るまで、一貫して変わらないことです。


シャトー・オー・サルプ の歴史

ボルドー地方・サンテミリオン地区において有名なワイン銘柄の1つが、シャトー・オー・サルプというものです。プラチナワインと呼ばれる逸品で、昔から現在に至るまで、多くの人々を魅了してきました。正しい歴史の認識を持つことによって、ますますシャトー・オー・サルプの魅力を味わうことができるようになります。真の愛好家は、歴史を大切にしています。

シャトー・オー・サルプが生まれたのは、1855年、他のワインと同じように万国博覧会がキッカケでした。皇帝に命令され、万国博覧会にワインが出展される運びとなっていたのです。ここでシャトー・オー・サルプも候補として名前が挙がり、多くの人に注目されることとなりました。この頃、本格的に格付けが行われ、特別級という評価を受けています。サンテミリオンにおける格付けは、時々見直しが図られるのですが、シャトー・オー・サルプは常に高い評価を維持しています。

1世紀を超える長い歴史を持っていて、飲んでみると驚くほどのきめの細かさが伝わってきます。濃厚で、かつスパイシーさも併せ持っています。ボルドーワインの特徴が如実に表れている最高級サインなのです。様々な料理ともマッチし、人々を楽しませます。

 

 

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お電話でのお問合わせ、ご注文も可能です。※[会社概要]参照



シャトー・オー・サルプ はボルドー地方 サンテミリオン地区にある格付シャトーです。
ブルゴーニュと比較されることの多いボルドーですが、一般にカベルネ・ソービニヨンやメルロー種を主体に使ったボルドーワインはピノ・ノワールを使ったブルゴーニュのワインと比較して重く、濃いワインとして知られています。
フランス革命後の1855年、パリ万国博覧会開催にあたり、ナポレオン3世がフランスの各ワイン生産地にワインを出展するよう要請したのがきっかけで、ボルドー市商工会議所が、メドック から58の赤ワイン生産者、グラーヴから一つの生産者を選び、また甘口白ワインのソーテルヌとバルサから21生産者を選び格付けを行ないました。
また、このワインの産地サンテミリオンでは1955年より独自の格付けを行っており、この格付けは1855年以降ほとんど見直されないメドック地区とは異なり、数年ごとに見直されています。
シャトー・オー・サルプ は格付のワインとして、100年以上もの長い歴史を持つ生産者として多くのワイン愛好家達に支持され年のヴィンテージもまた人々に飲まれました。

 

chateauhautsarpe蔵で眠る樽
シャトーで眠る樽に入ったワイン
木箱で出荷されるワイン
キャプション木箱

 

シャトー・オー・サルプ の魅力

先日シャトー・オー・サルプ をいただく機会があった。驚くほどキメが細かく濃厚、そしてスパイシーさも兼ね備えた味わいである。ボルドーのワインとしての要素を十分に兼ね備え、堪能させてもらえるワインだ。

 

 

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サンテミリオン特別級

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