シャトー・ラトゥール | Chateau Latour
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シャトー・ラトゥール

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シャトー・ラトゥール 情報


生産国:フランス
生産地:ボルドー地方 オーメドック地区 ポーイヤック村
格付:メドック第1級
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン メルロ カベルネ・フラン プティ・ヴェルド
セカンドラベル: レ・フォール・ド・ラトゥール
白ワイン:
公式サイト: http://www.chateau-latour.com/

 

 

 

シャトー・ラトゥールの特徴

ワインには五大シャトーと呼ばれるものがあり、シャトー・ラトゥールはそのうちのひとつです。

五大シャトーとは、一級の格付けを持つフランスの畑であり、そこで取れたブドウで作られたワインを五大シャトーと呼びます。
シャトー・ラトゥールは、フランスのボルドー地方、ポイリャック村の生産になります。

シャトー・ラトゥールのワインの特徴は、力強く長持ちする味わいにあります。
色味は濃く、タンニンも豊富でありながら、果実の味わいも豊かにある複雑さを持ちます。

通常、熟成までに10年から15年以上の歳月をかけます。
その長い時間をかけてこそ、重厚なタンニン構成とブドウの芳醇さが融合されるのでしょう。

ワインをその口当たりや風味から、女性的とか男性的だと表現することがありますが、このシャトー・ラトゥールは、味わいのパワフルさから、よく男性的と表現されます。

また、ワインの風味の維持する期間の長さ、長命に関するエピソードは豊富で、20年後に開封しても、全く味わいの力強さや深みがそこなわれていなかったといいます。

熟成されたワインというと、重たい口当たりを考えるひともいるようですが、真に熟成された飲み頃のシャトー・ラトゥールは、口に含んだときに芳醇な味わいと果実味を感じることはあっても、重たいという印象はないのが特徴です。


シャトー・ラトゥールの歴史

シャトー・ラトゥールはフランスのワイナリーです。14世紀にメドックの富豪ゴーセム・ド・カスティヨンによってサン・ランベールの地に要塞が作られ、それにあわせて農園も作られたのが始まりです。14世紀末に建てられたサン・ランベールの塔は、現在の農園のシンボルになっています。14世紀中にワインが作られていて、シャトー・ラトゥールのワインは16世紀にはモンテニューのエッセイにも登場しています。16世紀末に、ド・ミュレ家によって、農園がひとつにまとまり、さらにシャバンヌ家に買い取られ、クロゼー家、セギュール家の所有になっていきます。18世紀初めにニコラ・アレクサンドル・ド・セギュールにょって、高い品質のワインが作られるようになり、その評判はイギリスにも届き、輸出市場での地位を確立しました。18世紀末にフランス革命が始まると、資産は分割されました。セギュール・カバナック伯爵がフランスを逃れるに至ると、農園は分割され、所有者もばらばらになってしまいます。それをまとめたのが、1842年に設立された民法組合シャトー・ラトゥールです。1855年のパリ万国博覧会が開催される直前の格付けで、ラトゥールは4つの第1級ワインのひとつとして選ばれます。この評価が、世界的に広まります。そして1864年に、現在のシャトー・ラトゥールが完成します。サン・ランベールの塔は今もなお、農園のシンボルであり続けています。

 

chateaulatour蔵で眠る樽
シャトーで眠る樽に入ったワイン
木箱で出荷されるワイン
木箱に詰められ出荷を待つワイン

 

 


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