１９７５年 ヴュー・シャトー・ドゥ・コロンビエール

仏ワイン法で、ボルドーの大半を成すAOCボルドーの中でも、「より上質・上級」のものが、「ボルドー・シュペリュール」のAOCを名乗ることが出来ます。 フランスの赤ワイン二大生産地にボルドーとブルゴーニュがありますが、それぞれ使用する葡萄の品種も異なり、味わいもタイプの異なるワインです。 ピノノワール１００％の単一品種で造るブルゴーニュワインに対し、 ボルドー産の赤ワインに使用されるブドウは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルローといった品種が中心で、主にブレンドされて使われます。ボルドーの造り手はそれぞれの特徴を活かしながら、ブレンド比率を調整することで、より美味しいワインを造ろうと尽力しています。