１９７９年 シャンボール・ミュジニー ロッシュ・ド・ベレーヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ

ロッシュ・ド・ベレーヌはブルゴーニュで人気の醸造家ニコラ・ポテル氏が造る厳選された最高品質のワインです。 補糖、補酸等を一切行わず、ヴィエイユ・ヴィーニュ(古木)を大事にし、表記する場合は平均樹齢が50年以上としています。 シャンボール・ミュジニーはブルゴーニュで「最も女性的」と表現される優美で可憐なワインを生むと言われる人気の村で、この「ロッシュ・ド・ベレーヌ」の「シャンボール・ミュジニー　ヴィエイユ・ヴィーニュ」もマニアにとってはたまらない逸品です。 ■ヴィエイユ・ヴィーニュは古木という意味。■ 古木から収穫されるぶどうは長い年月をかけ多層に渡る土壌からミネラル・養分を吸収して成長するため、ブドウ果汁に含まれる要素が非常に複雑となり、また収穫量も減るため、複雑で濃厚なワインとなります。