２００４年 ドメーヌ・ ドーヴネ ムルソー・ル・プレ ド・マンシュ

ドメーヌ・ドーヴネのムルソー・プレ・ド・マンシュ 2004は、ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌ、ムルソー村のヴィラージュ・レベルの畑「プレ・ド・マンシュ」（約0.1ヘクタール）から造られるシャルドネ100%の白ワインです。生産量は年間数百本程度と極めて少なく、希少性が高いことで知られています。

2004年のブルゴーニュは、春の霜、夏の冷涼な気候、局地的な雹の影響を受けた難しいヴィンテージでした。ドメーヌ・ドーヴネでは、厳格なブドウ選別とビオディナミ農法により高品質なブドウを確保。以下は、専門家による評価に基づく特徴です：

外観: 輝きのある黄金色で、適切な保管状態では2025年現在も透明感を保ちます。

香り: 新樽由来のトーストやバニラの香りに、熟したリンゴ、シトラス、ヘーゼルナッツのニュアンス。熟成により、ハチミツやミネラルの香りが現れます。

味わい: しっかりとした酸味とミネラル感が骨格を形成し、濃縮した果実味がバランス。クリーミーな質感と長い余韻が特徴です。

批評家は「緻密な構造とミネラルの強さが際立つ」と評価し、熟成による二次・三次アロマが展開すると記述（Wine Advocate、Vinous）。適切な保管（12-14℃、湿度70-80%）であれば、2025年現在、飲み頃のピークにあり、果実味と熟成香のバランスが優れています。

生産者ルロワとDRCとの関係

ドメーヌ・ドーヴネは、ラルー・ビーズ・ルロワの個人ドメーヌです。ビオディナミ農法を採用し、極低収量（15hl/ha以下）で高品質なワインを生産。彼女の哲学はテロワールの純粋な表現を重視します。

ラルーの父アンリ・ルロワは1942年にDRCの株式50%を取得。ラルーは1974年から1992年までDRC共同経営者を務め、品質向上に貢献。現在もルロワ家はDRCの25%を保有。ドーヴネの白ワインは、DRCのモンラッシェに匹敵する評価を受けます。