１９８５年 ジョセフ・ドルーアン サントネ １級畑

ジョセフ･ドルーアンは１８８０年にブルゴーニュの中心地ボーヌを拠点として創業した生産者です。創業以来、変わらぬ家族経営をつらぬき、テロワールを重んじるワイン造りの姿勢から「ブルゴーニュの誇り」と言われ、同業者からも一目置かれる存在となっています。 現在は４兄弟が畑の管理から醸造、そして販売、輸出にいたるまでそれぞれに責任者として１３０年続くドメーヌにかかわっています。 また、ブルゴーニュのみならず、アメリカにも生産拠点をもち、新しいタイプの高品質なワインを生み出し人気を博しています。 ｢エレガンスとバランス」に重きを置いた彼らのワインは、特級畑のワインから、日常使いのワインにたるまで、エレガンスに溢れたクラシックな造りで、一口含めば、真の質の高さを感じることができるはずです。 また、更なるブドウの質の向上を目指し、手のかかる畑仕事にはビオディナミを取り入れました。これによって、恵まれた畑から生み出されるブドウのクオリティが向上、テロワールをしっかりと反映したワインが生み出されています。