１９７５年 シャトー・ラ・ベカス

シャトー・ラ・ベカス（Château La Bécasse）は、フランス・ボルドー地方のポイヤックに位置するワイナリーで、1966年にジョルジュ・フォントュノー氏によって設立されました。その後、息子のロラン・フォントュノー氏が所有者となりました。ワイナリーの名前は、ロラン氏の曾祖父であるルイ・フォントュノー氏が狩猟好きであったことから、狩猟鳥であるヤマシギ（フランス語で「ベカス」）に由来しています。 シャトー・ラ・ベカスの畑は約4ヘクタールの広さで、年間約3万本のワインを生産しています。ブドウの品種構成は、カベルネ・ソーヴィニヨン55％、メルロー36％、カベルネ・フラン9％で、平均樹齢は35年です。収穫量は57ヘクトリットル/ヘクタールで、発酵・マセレーションは3週間行われます。新樽率は40～60％で、18ヶ月間の樽熟成を経て、清澄作業は行うものの、濾過は行いません。 1975年のヴィンテージに関する具体的な情報は見つかりませんでしたが、一般的にシャトー・ラ・ベカスのワインは凝縮感があり、熟成能力も良好と評価されています。また、ブルジョワ級の価値があるとされています。なお、ジョルジュ・フォントュノー氏の逝去後、シャトー・ラ・ベカスはシャトー・ラトゥールに売却され、2011年ヴィンテージが最後となったと考えられています。