１９５５ シャトー・デュクリュ・ボーカイユ Ducru Beaucaillou mid-shoulder

サン・ジュリアン村には１級に格付けされるシャトーがありませんが、１級レベルに値した２級シャトーが５つ存在し、その中の一つが、デュクリュ・ボーカイユです。 近代醸造学の権威エミール・ペイノー教授のもと、強靭でかつしなやか、長熟のワインを造り出しています。 そのワインにはテロワールが素直に反映されており、堅牢なストラクチャーの中に繊細さを併せ持った上品な仕上がりになっています。 カベルネ・ソーヴィニヨン主体のブレンドで、 フィネスに富み、エレガントさと均整、品格があり、バランスも素晴らしく、この特徴は熟成を重ねた後より顕著に現れ、できれば20～30年は寝かせたいワイン。