２０２１年　スクリーミンイーグル　ザ・フライト

2021年のナパ・ヴァレーは乾燥した年で、収量は減少しましたが凝縮感のある高品質なブドウが収穫されました。少ない収量がワインに凝縮感と深みを与えています。スクリーミング・イーグル ザ・フライトは、カリフォルニアで最も入手困難なワイナリーが手掛けるソーヴィニヨン・ブランです。オークヴィルの限られた区画から厳選されたブドウのみを使用し、年間生産量はごくわずか。グレープフルーツ、レモンの花、白い石のミネラル感、繊細なオークのニュアンスが調和した、複雑で奥行きのある味わいです。本家カベルネとはまったく異なる表情を見せながら、スクリーミング・イーグルの哲学は一貫して感じられます。赤も白も、造り手の美意識が隅々まで行き届いたワイン。それがスクリーミング・イーグルという存在です。