２０２１年 オーパス・ワン

オーパスワン 2021年は、ボルドーのシャトー・ムートン・ロートシルトのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドとナパ・ヴァレーの重鎮ロバート・モンダヴィが協力して生み出したカリフォルニア最高峰のワインです。2021年ヴィンテージは、オーパスワン史上2番目に少ない降水量という厳しい気候条件の中で、収量は少なくなったものの、高い凝縮度と風味を得た特別なヴィンテージです。「クラシカルなヴィンテージで、オーパススタイルに完璧にフィット」「彫刻的でバランスがよく、控えめなのに力強さがある」と評されています。

批評家による評価

2021年ヴィンテージは複数の著名な批評家から極めて高い評価を獲得しています。ジェームズ・サックリングから99点、ジェブ・ダンナックから99点という驚異的なスコアを記録しています。提供された情報ではジェーン・アンソンから100点という記述がありますが、検索結果では確認できませんでした。しかし、複数の批評家が95点以上の高評価を与えており、「非常に有望」「ナパのクラシック・カベルネ」として称賛されています。

ブドウ品種構成と醸造

2021年ヴィンテージの品種構成は、カベルネ・ソーヴィニヨン93%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド2%、メルロー0.5%、マルベック0.5%です。19日間のスキンコンタクトと19か月半のフレンチオーク新樽熟成により、複雑で奥深い味わいを実現しています。2023年7月に瓶詰めされました。

味わいの特徴

新鮮なカシス、ブラックベリー、ブラックチェリーの魅惑的な黒果実のアロマに、スミレ、バニラ、ベーキングスパイスの微かな香りがバランスよく調和しています。口に含むと明るくフレッシュで、きめ細やかなタンニンがクリーミーでビロードのような感触をもたらします。紅茶、リコリス、ダークチョコレートの魅力的な風味が長い余韻に感じられ、注意深くセラーで保管すると今後何十年にもわたって楽しむことができます。

熟成ポテンシャルと希少性

30年以上の熟成ポテンシャルを持つとされる2021年ヴィンテージは、凝縮感とエレガンスの極上バランスを実現しています。世界中で争奪戦が起きるコレクターズアイテムとして、その希少性と品質の高さから投資価値も認められています。ベルベットのタンニンと豊かな構造により、熟成肉料理、濃厚なポーク、トリュフなどとの最高のペアリングが期待できます。