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コルパッソ
フィアーノ・テッレ・シチリアーネ

 

トロっとした舌ざわり、濃厚ンあ果実味、ふくよかな味わいのイタリア白!有名評論家も高く評価すrリッチな味わいとコスパの高さ。トロピカルデナッティ、湯女かな香りとしまった味わいが最高です!

 

コルパッソ フィアーノ テッレ・シチリアーネ


(白)コルパッソ
フィアーノ・テッレ・シチリアーネ
Colpasso Fiano Terre Siciliane
【イタリア/シチリア】

 

 アカ・シロ・泡
商品コード: 8877650   容量:750ml
 (白)コルパッソ フィアーノ・テッレ・シチリアーネ
¥1,380(税抜) ¥1,518(税込) 
在庫: 12   

 アカ・シロ・泡
商品コード: 8877651   容量:750ml
 (白)コルパッソ フィアーノ・テッレ・シチリアーネ お買得!6本セット
¥8,250(税抜) ¥9,075(税込) 
在庫: 6   

 アカ・シロ・泡
商品コード: 8877652   容量:750ml
 (白)コルパッソ フィアーノ・テッレ・シチリアーネ お買得!12本セット
¥16,450(税抜) ¥18,095(税込) 
在庫: 6   


 

とっても美味しい白ワイン見つけました♪

とっても美味しい白ワインを見つけました!イタリアの南西部地中海に浮かぶシチリア島で造られるこのワイン、黄金の色合いのワインからは幸福感に満ちた香りが豊かに立ちあがり、味わいはふくよかで上品。リッチな味わいの豊かな白ワインです。

そして、驚くべきはそのお値段!こんなにボディのしっかりとしたワインでありながら、なんと1500円弱という、想像をはるかにこえるお手頃価格。倍以上してもおかしくないだけのしっかりとしたクオリティがある味わいです!

 

リリースされたばかりなのに、レストランで続々採用される人気ぶり!

輸入元の方に「すっごく美味しいですね!コスパも凄くいいから、人気あるんじゃないですか?」と伺ったところ、

「そうなんです。日本に入れて間もないので、まだあまりお披露目していないのですが、レストランなどにお持ちすると、旨い!と言って必ずといって良いほど採用いただいてます!」

とのこと。このお話には深く納得。レストランでこのワインが出てきたら、相当嬉しくなってしまうこと間違いありません!
これは是非とも皆様に召し上がっていただきたい!と感激したワインです。

 

トロッとした舌触り!濃厚な果実味いっぱいのふくよかな白!

グラスに注ぐと濃い目のゴールデンイエローの液体が輝いています。

香りにはリンゴ、オレンジ、パイナップル、洋ナシの濃厚な果実感がいっぱいに広がり、南国の花を思わせる華やかな香りも感じられます。少し時間をおくと、ナッツ、やアーモンドのニュアンスが加わり、豊かで複雑な香りへと広がりはじめます。

 

口に含むとトロッとした舌触りがあり、ふくよかなワインであることが伝わってきます。一方で喉越しはスムーズで穏やか。果実の濃厚さと、ミネラリーな塩気、そしてアフターにかけて苦味が入り味わいを引き締めます。

香り高く、味わいに雑味はなく、果実の濃厚さをもつとても洗練された白ワインです!

 

雑誌ワイノットで、日本を代表するソムリエから 「A+★」 の高評価獲得!

人気ワイン雑誌 ワイノット でも、このワインは A+★ の高評価を獲得しています!

しかも、このワインをテイスティングしたのは、第一回日本ソムリエコンクールで優勝し、その後も世界ソムリエコンクールで第三位を獲得した 石田博氏と、日本のワインジャーナリストの草分け的存在 柳忠之氏のお二人!

石田博氏の評価は、、、

「黄色いリンゴにベルガモット、アーモンドの香り。ピュアで洗練されたスタイル。ふくよかなボディの厚みを感じさせ、喉越しはスムース。 こくのあるほろ苦さが口元に料理を誘う。」

柳忠之氏の評価は、、、

「生のアーモンドを想起させる香りをもち、品種特性はしっかり表現されている。洗練されたスタイル。程よくリッチ。この価格帯としては驚きの酒質ではなかろうか。 」

とべた褒め!

あらゆるワインを飲みつくしたお二人も絶賛するこのワイン、とにかくコストパフォーマンスが抜群に高く、美味しいです!是非お試しくださいませ!

 

 

 

(白)コルパッソ フィアーノ・テッレ・シチリアーネ
Colpasso Fiano Terre Siciliane



 


産地

イタリア/シチリア

品種

フィアーノ 100%

熟成

畑はシチリア島南海岸にあるベリチェ・アグリジェント。土壌は粘土質石灰質土壌。
9月中旬ごろすべて手摘み。
10℃で12時間スキンコンタクトした後、14〜16℃でシュールリー

テイスティング
ノート

グラスに注ぐと濃い目のゴールデンイエローの液体が輝いています。

香りにはリンゴ、オレンジ、パイナップル、洋ナシの濃厚な果実感がいっぱいに広がり、南国の花を思わせる華やかな香りも感じられます。少し時間をおくと、ナッツ、やアーモンドのニュアンスが加わり、豊かで複雑な香りへと広がりはじめます。

口に含むとトロッとした舌触りがあり、ふくよかなワインであることが伝わってきます。一方で喉越しはスムーズで穏やか。果実の濃厚さと、ミネラリーな塩気、そしてアフターにかけて苦味が入り味わいを引き締めます。

香り高く、味わいに雑味はなく、果実の濃厚さをもつとても洗練された白ワインです!

(2016年10月江下試飲)

 

シチリアの土着品種にこだわる生産者 コルパッソ

生産者のコルパッソは、シチリア島の西部でワイナリーを営む生産者です。シチリア島で栽培収穫される土着品種にこだわりを持ち、この地で育まれた伝統を重んじながらワイン造りを行っています。

彼らが所有する畑は島の中でも標高の高い場所に位置し、山の斜面に連なる畑では質の高い葡萄が収穫できる「最良のワインは最良の葡萄畑から生まれる。セラーから生まれるのではない」という信念のもと、手のかかる栽培を行っています。勿論収穫は100%手摘みで行われています。

 

こうした信念からうみだされるワインは品種の特性が綺麗に引き出され、土着品種の豊かな魅力を伝えています。

またワインのエチケットには、シチリア地方の建物や階段などで広く用いられているアラビア文化の名残を強く感じるエキゾチックなタイルのデザインが採用されています。

  

 


 


 


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