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フランシス・フォード・コッポラ
ディレクターズ・カット・ジンファンデル 
ドライ・クリーク・ヴァレー 2015
Francis Ford Coppora Director's Cut
Zinfandel Dry Creek Valley 2015


パワフルでスムーズな口当たり!『一万円以上の価値あり!2015当たり年の絶対おすすめ』by酒井。 濃厚ベリーにカカオ、バラの花のボリューミーな香り!大満足の濃厚赤!

 

フランシス・フォード・コッポラ ジンファンデル ドライ・クリーク・ヴァレー 2015


(赤)フランシス・フォード・コッポラ
ディレクターズ・カット ジンファンデル
ドライ・クリーク・ヴァレー 2015

Francis Ford Coppora Director's Cut
Zinfandel Dry Creek Valley 2015
【アメリカ/カリフォルニア】

 

 アカ・シロ・泡
商品コード: 8877467   容量:750ml
 (赤)フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット ジンファンデル ドライ・クリーク・ヴァレー 2015
¥3,750(税抜) ¥4,125(税込) 
在庫: 12   

 アカ・シロ・泡
商品コード: 8877468   容量:750ml
 (赤)フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット ジンファンデル ドライ・クリーク・ヴァレー 2015 お買い得6本セット
¥22,400(税抜) ¥24,640(税込) 
在庫: 12   

 アカ・シロ・泡
商品コード: 8877469   容量:750ml
 (赤)フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット ジンファンデル ドライ・クリーク・ヴァレー 2015 お買い得12本セット
¥44,600(税抜) ¥49,060(税込) 
在庫: 12   

 

大人気カリフォルニアの赤ワイン コッポラ ジンファンデルの新ヴィンテージ 2015年が入荷しました!

 

『 一万円以上の価値がある! 』

このワイン、歴代コッポラのジンファンデルの中でも会心の出来ばえ、とっても美味しいのです!

このワインをテイスティングした酒井は

「 凄く美味しい! 1万円以上の価値がある! 誰が飲んでも絶対美味しい! 」 

と、圧倒的なお気に入りとなっており、一人でも多くのお客様にこの感激を味わっていただきたい!と話しております。

 

濃厚ベリーとカカオに、肉の香ばしさが加わる複雑な香り!力強くて美味しくてフレンドリー!至極の一本です!

色合いは黒みがかった濃い紫で力強さが感じられます。 

グラスに注いだワインに近づくと、濃厚なベリーとカカオ、プラムのコンポートのような濃厚なデザートの香りとともに、抜栓直後にもかかわらず、ローストした肉の香ばしさが複雑に顔を見せています。

グラスを回すと、一気に香りが花開き、クレーム・ド・カシスのリキュールの甘やかな香り、鉛筆の芯のような硬質なニュアンスとともに、キャラメルやバラの花など、次々と言葉が思い浮かぶ多様で濃厚なワインです。 色合いと同様に底が見えないくらいの奥深い香りが存在しています。

フランシス・フォード・コッポラ ジンファンデル ドライ・クリーク・ヴァレー 2015

口に含むと、色合い、香りからのイメージ通り力強く詰まった液体が広がります。

果実の熟した甘みと旨味、わずかな酸味の後ろから、ホロッとした苦みが混然一体となり舌の上でゆっくりとほどけていきます。 たしかにタンニンは豊富なのですが、とてもきめが細かく滑らかでざらつきが感じられません。

これだけ力強いワインであるにもかかわらず、飲みやすくフレンドリーな仕上がりとなっているのも素晴らしい!

お食事と一緒にいただくのはもちろん、ワインだけを飲んでいても、飲み疲れすることなく楽しむことができます。

 

濃くて美味しいワインがお好きな方、大満足いただける至極の1本です!
大満足の美味しさ!お勧めします!

フランシス・フォード・コッポラ ジンファンデル ドライ・クリーク・ヴァレー 2015

 

フランシス・フォード・コッポラ監督のワイナリー!

「ワインメイキング(ワイン醸造)とフィルムメイキング(映画制作)はカリフォルニアの発展の中で生まれた2つの偉大な芸術の形だと思います。両者とも生の素材から始まります −ワインの場合は土地とブドウ、映画の場合は脚本と俳優の演技です。

醸造家はこの生の素材を醗酵させブレンドし、この樽はOKを、あちらにはダメだしをします。映画監督も同じことをします。キャスティングから衣装、編集、音楽までOKとダメだしを出しを繰り返し続けるのです。

どちらのケースに於いてもスタートは最上級の素材から始めなければいけません −それが土地であっても脚本であっても。」 by フランシス・フォード・コッポラ

自らワイナリーを所有し、多様なワインをリリースするコッポラ監督はこのような考えのもとワイナリーの運営をしています。コッポラがリリースするワインはデイリーに楽しむことができるものから、ハイエンドのものまで多岐にわたりますが、一貫しているのは、その土地や葡萄品種の個性がはっきりと出ています。それは、彼の映画造りとワイン造りに共通する「最上級の素材からはじめなければいけない」という基本のこだわりが活かされているからこそだと思うのです。

ディレクターのこだわりが詰まったジンファンデル

ディレクターズ・カットのシリーズは文字通り「監督特別編集番」のワイン。

このワイン造りを任され「ディレクター」であるコーリー・ベックが、恵まれたソノマの地で収穫されたブドウを用い、自らの個性的な演出を施して造られているこだわりのワインです。

彼の造るワインは、ドライ・クリーク・ヴァレーとうい恵まれた畑でとれたジンファンデルを丁寧に選別して収穫したうえで醸造、さらに何十回にもわたるブレンドを繰り返したうえで、テロワールを最大限に表現したものとなっています。

たとえばこのジンファンデルを理想の味わいに近づけるために、樽にはフレンチオークだけではなく、あえてアメリカン・オークを使用しています。こうすることで、ドライ・クリーク・ヴァレーえ収穫されたジンファンデルにぴったりのモカ・エスプレッソのニュアンスを持たせることができるからなのです。実際、香りをかいでいただくと、上品な香ばしさがほんのり添加されていることがお分かりいただけるかと思います。

また、畑のあるドライ・クリーク・ヴァレーではジンファンデルはあえて二通りの方法で栽培されています。樹齢の古いゴブレット式のブドウでは灌漑を行わない栽培をし、春のうちに摘房をすることで濃縮したブドウを収穫することを目指しています。一方、比較的樹齢の新しいブドウはコルドン式垣根仕立ての畑でドリップ式の灌漑をおこない、キャノピーマネージメントをして収穫の時期を迎えます。このように異なる栽培方法を採用することで、複雑なフレーバーをワインに与える試みをしているのです。

さらに、もう一つのこだわりとして、ジンファンデルの味わいを引き立てるために、プティ・シラーをブレンドすることで、締りのある味わいを表現しています。

 

 

 

 

■フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット ジンファンデル ドライ・クリーク・ヴァレー 2015

(赤)フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット ジンファンデル ドライ・クリーク・ヴァレー 2013 ボトル

 アカ・シロ・泡
商品コード: 8877467   容量:750ml
 (赤)フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット ジンファンデル ドライ・クリーク・ヴァレー 2015
¥3,750(税抜) ¥4,125(税込) 
在庫: 12   

 アカ・シロ・泡
商品コード: 8877468   容量:750ml
 (赤)フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット ジンファンデル ドライ・クリーク・ヴァレー 2015 お買い得6本セット
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 アカ・シロ・泡
商品コード: 8877469   容量:750ml
 (赤)フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット ジンファンデル ドライ・クリーク・ヴァレー 2015 お買い得12本セット
¥44,600(税抜) ¥49,060(税込) 
在庫: 12   


品種 ジンファンデル89%、プティ・シラー11%
熟成 フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で16ヶ月、25%新樽、75% 1-2年使用済み樽
産地 アメリカ/カリフォルニア、ドライ・クリーク・ヴァレー

テイスティングコメント (輸入元資料より)

アロマ:野生のベリー、なめし皮やコケ、オーク等のアーシーな森林
フレーバー:黒いプラム、八角、パイの生地、メキシカン・ホット・チョコレート

 

コッポラ氏が所有する2つのワイナリー

ゴットファーザー等で知られる偉大な映画監督フランシス・フォード・コッポラ氏が、カリフォルニアのナパ・ヴァレーでワイン造りをしている事はご存知の方も多いでしょう!

「コッポラ」が手がけるワインは現在、いつくかのラインナップがありますが、大きく分けて2つのワイナリーを所有しています。

1.ひとつは、ソノマ、アレキサンダーヴァレーにある
  「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」

2.もうひとつは、ナパヴァレー、ラザフォードのにある
「イングルヌック」(旧ルビコン・エステート)

です。

以前はナパにある現在のイングルヌックが「ニーバム・コッポラ・ワイナリー」という名称でカジュアルラインから最高級ワインまでを一括して造っていました。

(赤)フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット ジンファンデル ドライ・クリーク・ヴァレー 2013 博物館

「ニーバム・コッポラ・ワイナリー」といえば、ナパの29号線沿いにある立派なワイナリーで、 コッポラ監督の映画に関する博物館が併設されていることから、ナパの観光名所のひとつとしても知られていました。

(2002年にルビコン・エステートに改名)

イングルヌックに関する詳細はこちら!

 

家族の為のワイン

2006年、コッポラ氏はソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、そこを『フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー』と名づけ、これまであった映画に関する資料・施設も、全てソノマに移しました。

その裏にはコッポラ氏の「家族連れが楽しむことができるワイナリーが造りたい」という思いがあったそうです。

作り出すワインもリーズナブルなカジュアルラインが充実し、親しみやすいラインナップが揃っています。

(赤)フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット ジンファンデル ドライ・クリーク・ヴァレー 2013 ワイナリー

 

Francis Ford Coppola Winery
フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー

(赤)フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット ジンファンデル ドライ・クリーク・ヴァレー 2013 コッポラ・ワイナリー

映画界の巨匠フランシス・フォード・コッポラ監督はワイナリーを持つことを夢見ていました。

ワイン造りは数世代続くコッポラ・ファミリーの生活の一部でした。

1975年にナパ・ヴァレーにあるニーバム・エステートの一部を購入して以来カリフォルニアの歴史に敬意を払いながらワインを造り続けてきました。

2006 年にはソノマにワイナリーを購入し「フランシス・フォード・コッポラ」ワイナリーをオープンし、ここからコッポラ監督の新しいカリフォルニア・ワインの物語が始まります。

Francis Ford Coppola Director’s Cut
フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット

2006年ソノマに購入したワイナリーのオープン祝し、新しくリリースしたブランド。ソノマのテロワールに敬意を表し、醸造チームの実力を如何なく発揮したシリーズです。

映画の起源とも言えるゾーエトロープというフィルムの様なテープがラベルとしてボトルに巻きつけられた斬新なデザインで、ワインも映画もカリフォルニアが発信したアートであると言う想いが込められたワインです。

2012年ヴィンテージ情報>>

(輸入元 資料より)

 

↓↓↓↓ 以下、過去のヴィンテージのご紹介です!

ワイン・ディレクターのセンスと妥協のない判断で完成した「ディレクターズ・カット」

今回ご紹介する「ディレクターズ・カット」はコッポラ・ワイナリーで造るワインの中でも、極めて高いこだわりとエネルギーが注ぎ込まれたいるワインです。

映画界では「ディレクターズ・カット」とは映画製作者の独自のビジョンを表現する作品として捉えられています。フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーにおいて、「ディレクターズ・カット」のワインは、ディレクターであるコーリー・ベックによって、ユニークなセンスとこだわりを駆使してソノマ・ワインとしての特徴を最大限に引き出したスタイルに仕上げることを目標としています。

実際、ディレクターズ・カットのワインを造るために、ディレクターであるコーリーは恵まれた葡萄をさらに選別し、何十回ものブレンドを繰り返し試作を重ねていくそうです。その結果、ソノマの土壌、気候の特徴をはっきりと表現した素晴らしいワインが完成しているのです。

 

カリフォルニア ジンファンデルの当たり年2013年!

2013年は醸造家にとって夢のように素晴らしいヴィンテージだったそうです。

2012年ヴィンテージが大当たりの年と認識されていましたが、それを上回る天候に恵まれた2013年。前年からの恵まれた環境に勝る「壮大」という言葉がふさわしいグレートヴィンテージです!

 

美味しい!圧倒的に完成度の高い上品な仕上がり!

美味しい!

2013年ヴィンテージを一口飲んで驚きました。これまでもヴィンテージでのばらつきが少なく安定した味わいを楽しむことができるワインでしたが、今回リリースされた新ヴィンテージ2013年は、はっきり言って今までの中でも圧倒的に出来のよいワインだと思います。

香りはブランクベリーやブラックチェリーの濃厚な果実に、樽に由来する香ばしいヴァニラ、そしてラムレーズンを思わせる芳醇なニュアンスが豊かに感じられます。味わいは、凝縮した果実味とベルベットのようなタンニン、そして丸みのある酸が一体となりとてもバランスがいいです。スムーズな飲み口はとてもエレガントで、違和感なく広がり身体の中に入っていきます。

ジンファンデルは甘みが出やすい葡萄品種だと思うのですが、今年のディレクターズ・カットはそこが上手に抑えられており、濃厚な果実味があるにもかかわらず、しっとりとした冷涼感も感じることが出来、とっても上品!

一ランク上のジンファンデルに仕上がっている、と実感していただけること間違いありません!2013年のディレクターズカット・ジンファンデルは是非とも飲んでいただきたい美味しいワインです。

 

醸造家コーリー・ベックより、2013年ヴィンテージについてのメッセージ

私達のジンファンデルはユニークなブレンドで、私たちの大好きな品種であるプティット・シラーがブレンドされています。この素晴らしい年のジンファンデルはそれ自体だけでも複雑味を持っていますが、しっかりとした骨格と複雑味を加えるためにプティット・シラーをブレンドしました。

熟成にはフレンチ・オーク樽とアメリカン・オーク樽を併せて使用し、果実のスパイシーな特徴をより華やかにしています。

2013年のジンファンデルはベルベットのような舌触りとしっかりとしたボディに、ブラックベリーやサクランボ、クローヴ、胡椒、ラズベリー、アニスの香りが感じられます。

<葡萄品種> ジンファンデル 84%、プティット・シラー 14%、シラー 2%

<アルコール度数> 14.9度

<熟成> フレンチ・オークとアメリカン・オーク樽で12ヶ月、新樽 25%、残りは1〜2年使用済み樽


 


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