2006年シャンパーニュ・サロン - 希少なヴィンテージの洗練と力強さ
※ボトルサイズの関係上ワインは木箱には入りません
シャンパーニュ・サロンの2006年ヴィンテージは、幻のシャンパーニュとして名高いメゾンの卓越した品質を体現する一本です。コート・デ・ブラン地区のル・メニル・シュール・オジェ村で育つシャルドネのみを使用し、単一ヴィンテージにこだわるサロンの哲学が反映されたこのワインは、2006年の優れた気候条件により、力強さとエレガンスが見事に調和した傑作として評価されています。約11年の瓶内熟成を経てリリースされたこのヴィンテージは、シャンパーニュ愛好家にとって垂涎の的です。
2006年ヴィンテージの気候条件と特徴
2006年のシャンパーニュ地方は、変化に富んだ気候が特徴でした。冬と春は比較的温暖で、ブドウの芽吹きは順調に進みました。6月と7月は完璧な日照と暖かい天候に恵まれ、開花と成熟が理想的に進行しました。しかし、8月は一転して寒冷で雨が多く、病害への懸念が高まりました。ところが9月に入ると天候が回復し、涼しい朝と美しい日中の好天が収穫まで続きました。収穫は10月2日から始まり、ブドウは完璧な熟度に達し、素晴らしい糖度と適度な酸度のバランスを示しました。この年のブドウは、しっかりとしたミネラル感と鮮やかな酸を備え、長期熟成に適した構造を持っていました。
香りと味わいの特徴
2006年のシャンパーニュ・サロンは、凝縮された果実感とミネラルの風味が際立つと評されました。グラスに注ぐと、輝くレモンゴールドの色調に繊細な泡立ちが特徴的でした。香りは、ホワイトフラワー、アプリコット、洋ナシのフレッシュなアロマに、ヘーゼルナッツやトーストのニュアンスが混ざり合っていました。口に含むと、鋭い酸とミネラル感が際立ち、しっかりとしたボディに支えられたクリーミーなテクスチャーが広がりました。サロン特有のエレガントでエネルギッシュな味わいは、熟成によるブリオッシュやナッツのようなアロマも感じられ、時間経過でさらに開花すると評価されていました。レビュアーからは、完成されたブラン・ド・ブランの極みと称され、バランスと力強さが共存するワインとして高く評価されました。
評論家の評価と熟成ポテンシャル
サロン2006年は高い評価を受けたヴィンテージですが、ロバート・パーカーの具体的な評価点については確実な情報が確認できませんでした。ただし、このヴィンテージは若々しさと熟成感のバランスが素晴らしく、長期熟成のポテンシャルが高いと評価されています。リリース時（2010年代後半）には、すでに高い完成度を示しつつ、10～20年のさらなる熟成で複雑な二次的・三次的なアロマ（ブリオッシュ、ナッツ、ミネラル）が開花すると予測されました。2025年現在、適切に保存されたボトルは飲み頃のピークにあり、熟成による円熟味がさらに際立っていると推測されます。
歴史的ヴィンテージとの比較
2006年のサロンは、シャンパーニュ・サロンの歴史的なヴィンテージである1996年や2002年と比較され、力強さとエレガンスのバランスで特に評価されています。1996年のシャープな酸や2002年の完璧な調和に比べ、2006年はよりリッチで丸みのあるスタイルが特徴です。この年の気候条件により、サロンのテロワールとシャルドネの純粋な表現が際立つ年となりました。サロンの単一畑・単一品種・単一ヴィンテージという哲学と、徹底した品質管理が、このヴィンテージの卓越した個性を生み出しました。
通常のサイズよりも断然美味しいマグナム！
サロン2006年のマグナム（1.5L）ボトルは、通常の750mlボトルを遥かに凌ぐ味わい深さを提供します。より大きな容量により熟成がゆっくりと進行し、より複雑で調和の取れた風味が発達し、特別な祝宴や記念日にふさわしい格別な一本として位置づけられています。
※ボトルサイズの関係上ワインは木箱には入りません
