2003年 シャトー・クーテ|ソーテルヌ一級の甘口
2003年ヴィンテージ
2003年はヨーロッパ全域で記録的な猛暑となった年です。ソーテルヌでは凝縮感の高いブドウが収穫されました。
ソーテルヌ一級
シャトー・クーテは、1855年のソーテルヌ格付けで第1級に選ばれたバルサック村の名門シャトーです。セミヨンを主体に、ソーヴィニヨン・ブランをブレンドした貴腐ワインは、バルサック特有の繊細さとフレッシュな酸が特徴。ソーテルヌの力強さとは異なる、エレガントなスタイルで知られています。
飲み頃
20年以上の熟成を経て、蜂蜜、アプリコット、柑橘のアロマが複雑に絡み合う段階に入っています。甘口ワインの長寿を実感できる1本です。