1999年 ドン・ペリニヨン｜プレステージ・シャンパーニュの到達点
1999年はシャンパーニュ地方にとって温暖で恵まれた年で、果実味が豊かでふくよかなスタイルのワインが生まれました。ドン・ペリニヨンにとっても高く評価されたヴィンテージです。ドン・ペリニヨンは、モエ・エ・シャンドンが手掛けるプレステージ・キュヴェで、シャンパーニュの代名詞的存在です。ヴィンテージシャンパーニュのみを生産し、品質基準に達しない年は生産を見送るという徹底した姿勢で、常に最高品質を追求しています。シャルドネとピノ・ノワールの絶妙なブレンドが、エレガンスと力強さを兼ね備えた味わいを生み出します。25年以上の熟成を経た現在、トースト、ブリオッシュ、ヘーゼルナッツ、ドライフルーツの深遠なアロマが広がり、クリーミーな泡立ちときめ細かな酸が見事なハーモニーを奏でます。ドン・ペリニヨンの「プレニチュード」理論では、第二の飲み頃（P2）に差し掛かる時期です。特別な記念日や祝いの席に、25年以上の時を重ねたシャンパーニュを開ける。それだけで、その日は記憶に残る1日になります。1999年生まれの方は2026年に27歳。人生の新たなステージを、黄金の泡とともに迎えてください。
