「オー・ボン・クリマ」はカリフォルニアの中でも、シャルドネの名手と言われる程白ワインの生産には高い評価を得ていますが、そのレベル はブルゴーニュの一流生産者に引けを取らないほどとされています。 シャルドネ種から作られるカリフォルニアワインの代表的存在です。