シャンソン・ペール・エ・フィスの歴史は古く、1847年からシャンソン家がドメーヌの経営を担ってきました。 ドメーヌはボーヌの街の中心に位置し、古い石造りの大きな建物の中で、ブルゴーニュ地方の20種類以上のワインを生産しています。 近年とても人気が高まっている生産者ですが、どのワインもテロワールをしっかりと表現した素晴らしいワインです。