パール: パールでは、夏の暑さと収穫期の好天により
1992年ワイン ヴィンテージワイン
1992年はフランスの殆どのワイン生産地で残念なヴィンテージとなりましたが、ブルゴーニュだけは際立って成功しました。
ボルドーでは過去半世紀以上で最も雨の多かった年。日照時間は1980年以来一番少なく、6月8月の大雨、収穫時期もまた雨に中で行われました。幸いにもメルローの収穫は天候に助けられたため、メルロー主体のポムロールがかろうじて成功を遂げているよう。
そんな大雨の中、白ワインは収穫時期が早かった為、ほど良いワインを大量に造ることが出来、フレッシュ感のある上品な酸味のワインに仕上がったそうです。 甘口ワインは質の良いものも僅かにありますが、全体的に出来が良いとはいえないようです。
ブルゴーニュは気温が高く理想的な8月のお陰で果実は完璧な条件の下で熟成し、9月の収穫時には素晴らしい健康状態の頂点にありました。赤ワインは果実のアロマが良く出ていて充実し、しなやかなワインができました。全体的に見るとコート・ド・ボーヌから優良なものが産出されたと言われています。
シャンパーニュでは3種類の葡萄全て完熟した素晴らしい状態で収穫され、且つ多産の優良ビンテージとなりました。


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