ヴィンテージワイン専門店【プラチナワイン】　>　1978年　ワイン

過去の販売例　1978年のワイン （昭和５３年）

プラチナワインで過去に販売してきた1978年のワインリストです。　
弊社ではムートンやマルゴー、ラフィットと言った5大シャトーなどのボルドーワインを中心にブルゴーニュ、イタリアワイン、ドイツワイン、スペインワイン、カリフォルニアワインなどのオールドヴィンテージワインを取り扱って参りました。　その数はこの10年間で2万本以上となります。
プラチナワインでは10年前より「ギフトに生れ年のワイン」と題してオールドヴィンテージワインを販売して参りました。　今までたくさんの方々にご利用いただき誠にありがとうございました。
今後もサービスの改善に努めさせていただきますので、何卒よろしくお願い申し上げます。

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過去に販売した 1978年のワインリスト 46件見つかりました1/1ページ

種類> 商品画像       生産者名 ワイン名     商品名をクリックすると詳細・説明画面が表示されます   　750ml 商品コード：　6990354 １９７８年　Roger Violot ポマール・アルヴレ Roger Violot Pommard Arvelets ポマールはフランスのブルゴーニュ地方のワイン産地で、色の濃いしっかりとしたワインを生み出す地域です。　その中でもこのレ・ザルヴレは恵まれた立地にある1級畑で作られた葡萄を使用して造られています。 ...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6990575 １９７８年　シャトー・レオヴィル・ポワフィレ Chateau Leoville Poyferre シャトー・レオヴィル・ポワフェレは、ボルドー地方のサンジュリアンにある格付け第二級のシャトーです。　サンジュリアンには3つのレオヴィルを名乗るシャトーが存在しておりかつては1人の地主が所有する土地でした。、レオヴィル・ラスカーズ、レオヴィル・...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6990822 １９７８年　シャトー・デュアール・ミロン Chateau DUHART MILON オーナーはあのシャトー・ラフィットを所有するフランス系のロスチャイルド家です。 シャトー・デュアール・ミロンはボルドーメドック地方でも６１の格付けワインのひとつで第４級に格付けされています。 世界を代表するボルドー第一級ワイン、5大シャトー�...つづき>>         在庫 なし 　1500ml 商品コード：　6990992 １９７８年 シャトー・ラ・ラギューヌ 1.5Lマグナム（ラベルの状態をご確認ください） Chateau la Lagune シャトー・ラ・ラギューヌは、ボルドー市に程近いメドック地区の入り口部分にあります。 畑の土壌は砂礫と軽い砂利で構成されていることから、グラーブ的なワインだと評されることも多くありますが、 飲み手よっては、ポムロール”ともブルゴーニュ的とも評...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6990357 １９７８年　シャトー・カロン・セギュール（愛を伝えるハートのラベルのワイン） Chateau Calon-Segur カロン･セギュールはフランスのボルドー地方サンテステフ村で作られるフルボディの赤ワインです。 このワインのラベルには大きくハートの柄がデザインされています。これは、かつてボルドーの格付け1級シャトー、ラトゥールとラフィット・ロートシルトを所�...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6041349 １９７８年　シャトー・ムートン・ロートシルト Chateau Mouton Rothschild シャトー・ムートン・ロートシルトは、ご存知、ボルドー・メドックの第1級格付け、５大シャトー（※１）のひとつです。 ■1945年以来毎年有名画家にデザインを依頼して描かれる綺麗なラベルが人気で、コレクターの方も多いはず！ ●１９７８年はジャン・ポ...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6041558 １９７８年　シャトー・マルゴー Chateau Margaux シャトー・マルゴーは、1855年に行われたボルドーワインの格付けにおいて第一級とランク付けされたボルドーを代表する実力と人気を備えたシャトーです。 1978年のボルドー地方の気候は、夏が涼しく、また湿度も高かったため葡萄がなかなか成熟しないまま秋を...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6010376 １９７８年　シャトー・マルゴー Chateau Margaux シャトー・マルゴーは、1855年に行われたボルドーワインの格付けにおいて第一級とランク付けされたボルドーを代表する実力と人気を備えたシャトーです。 1978年のボルドー地方の気候は、夏が涼しく、また湿度も高かったため葡萄がなかなか成熟しないまま秋を...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6041094 １９７８年　シャトー・ラトゥール Chateau Latour 名実ともにNo1、５大シャトーの一角で最も評価の高いワインです。 畑はジロンド川に面したポーイヤック村の南側にあり、サン・ジュリアン村と隣接しています。 カベルネ・ソーヴィニョンを主品種とし、ボルドーでも最も晩熟と言われる程長命で、常に�...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　7900149 １９７８年　シャトー・ペトリュス Chateau Petrus ボルドーワインの最高峰　ペトリュス ペトリュスと言えばボルドー・ポムロール地区のシンデレラワインとして有名です。まさにボルドーワインの最高峰ワインと言えます。 ペトリュスやシャトー・オザンナを所有するジャン・ピエール・ムエックス社が所有する�...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6031186 １９７８ BAROLO PRANDI BAROLO PRANDI         在庫 なし 　750ml 商品コード：　3500095 １９７８年 シャトー・カノン・ガフリエール Chateau Canon-Gaffeliere シャトー・カノン・ラ・ガフリエールは、サンテミリオン地区の格付けシャトーのひとつで、非常に高い評価を得ているシャトーの１９７８年オールドヴィンテージワイン。 サンテミリオンをいえば、街全体が世界遺産として登録されている美しい街並みが観�...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6041708 １９７８年　シャトー・グリュオ・ラローズ Chateau Gruaud Larose メドック格付け2級！ ポイヤック村とマルゴー村の間に位置するサン･ジュリアン村で造られるワインです。 サン･ジュリアン村はその土地柄、一般的に両者の中庸的なスタイルと言われているが、そのサン･ジュリアンの美点とも言うべき特徴を余すところなく忠�...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6031165 １９７８年 シャトー・タルボ Chateau Talbot ボルドーメドックの格付けワインでも非常に人気の高いシャトータルボですが、特に１９７０年代は高い評価をえており、特にこの１９７８年ヴィンテージにおいては、特に上質な出来だと言われる優良年です。 畑はグリュオー・ラローズとランゴアバルトン�...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6030120 １９７８年 シャトー・ポンテカネ Chateau Pontet Canet シャトー・ポンテ・カネはボルドーメドックの中でも最も人気の高い産地、ポイヤック村の格付けワイン(第五級)。 ポイヤック村の中でもムートン・ロートシルトのすぐ向かい、ダルマイヤックの南に位置する畑は非常にポテンシャルが高く、素晴らしいワイ�...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6015180 １９７８年 シャトー・ロメール・デュ・アイヨ Chateau Romer-du-Hayot ロメール・デュ・アイヨは世界三大貴腐ワインのひとつ、フランス、ソーテルヌの高級甘口白ワイン。 世界三大貴腐ワインは、ソーテルヌの他に、ドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼ、ハンガリーのトカイがありますが、圧倒的に知られているのがソー�...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6030225 １９７８年 バロンチーニ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ Baroncini Baroncini バローロ、バルバレスコと並んでイタリアの「３大銘醸ワイン」の一つとされるブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリアワインの愛好家達の間でも通好みのワイン。 もともとブルネッロは、同じトスカーナ州のキャンティで有名なサンジョヴェーゼ...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　7805013 １９７８年　LACOSTE　Pouilly-Fuiss? Les Moulins LACOSTE　Pouilly-Fuiss? Les Moulins         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6041438 １９７８年　シャトー・ド・サル Chateau De Sales シャトー・ド・サルはボルドー、ポムロールで最も大きい畑を所有するシャトーのひとつ。 サンテミリオンの北西に隣接する、右岸を代表する銘醸地、ポムロール地区は、粘土質に酸化鉄を含んだ独特の土壌はメルローに最適で、ボルドーの中で最高値で取引され�...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6150121 １９７８年　シャトー・ラ・トゥール・カルネ Chateau La Tour Carnet ボルドー、メドックのサン・ローラン村にあるメドック格付第四級のシャトー・ラ・トゥール・カルネ。 畑は、標高19ｍの高台から緩やかな傾斜となっており、水はけの良い、好立地にあります。 歴史は12世紀に遡り、メドックで最古のシャトーの一つと言われ�...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6041686 １９７８年　Bernard Vaudoisey Mutin Volnay ドメーヌ･ベルナール・ヴォードワゼー・ミュタンは、クラシックなつくりを貫く、古酒に強い生産者です。 数年前にドメーヌを息子に受け継ぎ、今は悠々自適の生活を送る彼の元には、常に若い醸造家や生産者が訪れ、大切に保管されている古いヴィンテージのワ...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　7800183 １９７８年　シャトー・パルメ シャトー･パルメはフランスのボルドー地方マルゴー村を代表する人気の高いワインです。格付けこそボルドー３級ですが、同じ村で造られる格付け１級のシャトー･マルゴーに次ぐ実力を誇ります。 使用している葡萄品種としてメルローの比率が高く、より柔らか...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6041357 １９７８年　シャトー・ブラーヌ・カントナック Chateau Brane Cantenac ボルドー、マルゴーのカントナック村の小高い丘の上に立地し、ボルドーでも有数の広大なる土地を持つシャトーブラーヌ・カントナック。 18世紀にゴルス家に創設されたこのシャトーはその後、当時ブラーヌ・ムートン(現在のムートン・ロートシルト)を所有...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6041540 １９７８年　シャトー・ムートン・ロートシルト Chateau Mouton Rothschild シャトー・ムートン・ロートシルトは、ご存知、ボルドー・メドックの第1級格付け、５大シャトー（※１）のひとつです。 ■1945年以来毎年有名画家にデザインを依頼して描かれる綺麗なラベルが人気で、コレクターの方も多いはず！ ●１９７８年はジャン・ポ...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6990094 １９７８年　シャトー・コロンビエ　モンプルー Chateau Colombier-Monpelou シャトー・コロンビエ・モンプルは、フランスのボルドー地方にあるポイヤック村に位置するシャトーです。 彼らの所有する畑は、ボルドーの格付け1級　シャトー・ムートン・ロートシルト　に隣接している好立地にあり、２００７年からはムートンの経営傘下に�...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6990095 １９７８年　ピエール・ブズロー・エモナン　ヴォルネイ　サントノ Volnay 1er cru Santenots ヴォルネイ　プルミエ・クリュ　サントノ　は、フランスのブルゴーニュ地方の1級格付けの畑で収穫された葡萄で造られた赤ワインです。サントノの畑は白ワインの有名な産地ムルソーと隣接した地域にあり、ここで造られる赤ワインは重厚でありながら繊細さを併�...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6990096 １９７８年　シャトー・ボーセジュール・ベコ Chateau BEAUSEJOUR BECOT 上質なメルロが生まれる最良の地、サン・テミリオンとポムロール。 派手なイメージの強いメドックに対して、規模が小さいサン・テミリオンですが、オーゾンヌ、シュヴァルブランを筆頭に数々の名のあるプルミエグランクリュに続き、驚く程高値で取引される�...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　7800194 １９７８年　シャトー・ブラーヌカントナック         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6990303 １９７８年　ルイ・ラトゥール　シャンボール・ミュジニイ Louis Latour Chambolle Musigny ルイ・ラトゥールは、1797年にブルゴーニュで創業して以来、 家族経営を貫き、現当主で11代目となります。 自社畑を所有するドメーヌでありながら、ネゴシアンとしても活動しており、葡萄栽培からマーケティングに至るまで、ワインの全てに携わっています。 ...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6990348 １９７８年　ドメーヌ・ポール・ペルノー　ブルゴーニュ・カラバッセ②（ラベルの状態をお確かめください） Paul Pernot　Bourgogne Carabasse 生産者　ポール・ペルノ　はフランスのブルゴーニュ地方ピュリニー・モンラッシェに本拠地を構える家族経営の生産者です。１８５０年の創業以来、現在は孫とその息子たちによってワイン造りが行われています。 テロワールとヴィンテージの特徴を最大限に表現...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6990349 １９７８年　ドメーヌ・ポール・ペルノー　ブルゴーニュ・カラバッセ③（ラベルの状態をお確かめください） Paul Pernot　Bourgogne Carabasse 生産者　ポール・ペルノ　はフランスのブルゴーニュ地方ピュリニー・モンラッシェに本拠地を構える家族経営の生産者です。１８５０年の創業以来、現在は孫とその息子たちによってワイン造りが行われています。 テロワールとヴィンテージの特徴を最大限に表現...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6990070 １９７８年　Pierre de Crillon Chassagne-Montrachet Rouge         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6990135 １９７８年　シャトー・レオヴィル・ラスカーズ Chateau LEOVILLE LAS CASES シャトー・レオヴィル・ラスカーズは、フランスのボルドー地方サン・ジュリアン村にある、ボルドー格付け第２級のワインです。この格付けで最高位の第一級のシャトーは５つしかなく大変な人気を誇り高額な価格で取引されていますが、レオヴィル・ラスカーズは...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6990563 １９７８年　シャトー・フィジャック Chateau Figeac シャトー・フィジャックはサンテミリオンにある格付け第一級B、メドックの格付けで言うなら格付け第二級にあたる実力派のシャトーです。　１９世紀から歴史を持つシャトーなだけに、一時期衰退した時期もありましがたが、１９４６年にシャトーを引き継いだマ�...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6990351 １９７８年　ドメーヌ・ポール・ペルノー　ブルゴーニュ・シャンペリエール Paul Pernot　Bourgogne Champerier 生産者のポール･ペルノは、白ワインの銘醸地ピュリニー･モンラッシェにドメーヌを構える生産者です。　1850年に創業し、現在は創業者の孫と息子たちによってドメーヌの運営がなされています。 化学的なものは使用せず、手間をかかけて畑の手入れを行うこと...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6990352 １９７８年　ドメーヌ・ポール・ペルノー　ブルゴーニュ・シャンペリエール②（ラベルの状態をお確かめください） Paul Pernot　Bourgogne Champerier 生産者のポール･ペルノは、白ワインの銘醸地ピュリニー･モンラッシェにドメーヌを構える生産者です。　1850年に創業し、現在は創業者の孫と息子たちによってドメーヌの運営がなされています。 化学的なものは使用せず、手間をかかけて畑の手入れを行うこと...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6900008 １９７８年　Maillard P&F　Bourgogne Rouge Maillard P&F　Bourgogne Rouge ﾄﾞﾒｰﾇ･マイヤール・ペール・アンド・フィスはフランスのブルゴーニュ地方で伝統的な製法を守りながらクラシックなつくりのワインを提供する生産者です。 ドメーヌの歴史は古く18世紀後半に遡ります。現在の地に拠点を構えるようになったのは１９５２年...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6990638 １９７８年　シャトー・ギロー　（甘口貴腐ワイン） Chateau GUIRAUD シャトー・ギローは、フランスを代表する甘口ワインの産地　ソーテルヌ地区で造られるワインです。　 1766年にこのシャトーを取得したギロー家の努力により、その品質は向上し1855年に行われたボルドー地方のワイン格付けでは、見事にソーテルヌ地区の格付け...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6990562 １９７８年　シャトー・ポンテ・カネ Chateau Pontet Canet シャトー・ポンテ・カネは、フランスのボルドー地方の中でも格付け第一級のシャトーが多い　ポイヤック村に位置するシャトーです。　格付けは第５級ながらも、著名なワイン評論家　ロバート・パーカー氏からも１００点評価を獲得するなど、常にトップクラスの...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6990612 １９７８年 クラブ・デッラ・ファットリエ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ Club delle Fattorie Brunello di Montalcino ブルネロ・ディ・モンタルチーノはイタリア　トスカーナ州を代表する高級赤ワインです。　ブルボディでありながらも、繊細でシルキーな飲み口と、複雑で深みのある香りが特徴的で、世界中に熱烈なファンをもつワインです。 同じくイタリアを代表する赤ワイン...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6990613 １９７８年 フラッテリ・ドリアーニ･バローロ Fratelli Dogliani Barolo バローロはイタリアを代表するフルボディの赤ワインです。　イタリアワインの王とも呼ばれる通り、しっかりとした果実味、酸、渋みを持ち合わせており、長期熟成させることで味わいにはまとまりが出来、豊かで深みのある香りにみちたワインへと進化します。 ...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6990302 １９７８年　シャトー・レオヴィル・バルトン Chateau Langoa Barton レオヴィル・バルトンの歴史はメドックでも特に古く、1638年にモン・モワティエによって始められました。 かつて同じ畑だったレオヴィルが3分割され、現在３つのレオヴィルが存在しますが、３兄弟の中でもカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、タンニン�...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　7900270 １９７８年 シャトー・クロック・ミショット Chateau Croque Michotte ボルドー、サンテミリオン・格付けグランドクリュでサン・テミリオンの砂利地区にある小さなシャトーです。 ワインはメルロー種が主体でタンニン分が柔らかく果実味に溶け込んだ柔らかい印象があります。 上質なメルロが生まれる最良の地、サン・テミリオ�...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　7900218 １９７８年 ムートン・バロン・フィリップ Ch-Mouton-Baronne-Philippe 今では名前を変えシャトー・ダルマイヤックと呼ばれていますが、この時代１９８３年はまだムートン・バロン・フィリップと呼ばれていました。 このシャトーは、５大シャトーのシャトー・ムートン・ロートシルトを所有するフィリップ・ロートシルト男爵�...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6990674 １９７８年　ドメーヌ・ロジェ・ベラン ポマール レ クラ Roger Belland Pommard Les Cras エレガントで優美、繊細さと華やかさを持つブルゴーニュの赤ワイン。 その代表格が今や300万円を超える値段が当たり前となってしまった「ロマネコンティ」ですが、同じ地域同じぶどう品種（ピノ・ノワール）で造られたこのワインも例外ではありません...つづき>>         在庫 なし 　750ml 商品コード：　6990304 １９７８年　ルイ・ラトゥール　ニュイサンジョルジュ・プルミエクリュ Louis Latour Nuits St Georges 1er cru ニュイ・サンジョルジュはフランスのブルゴーニュ地方にあるワインの銘醸地です。ピノ･ノワール種を使って作られる赤ワインは、バラのアロマをもち、若い頃にはチェリーのニュアンスに溢れていますが、熟成とともに、ドライフルーツやなめし皮、トリュフなど...つづき>>         在庫 なし

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ＤＲＣロマネ・コンティ	シャトー・ラトゥール	シャトー・マルゴー	シャトー・ムートン
シャトー・ラフィット	オーパス・ワン	シャトー・ペトリュス	ドン・ペリニョン
サロン・ブランドブラン	カロン・セギュール	シャトー・ル・パン

1978年のヴィンテージ作柄・出来・評価

フランス

ボルドー

1978年のボルドーは、生育期間の困難なスタートにもかかわらず、最終的には非常に良好から優れた品質に達した、いわゆる「ミラクル・ヴィンテージ」として記憶されています。春から夏にかけての天候は不安定で、夏場は比較的涼しく湿潤でした。これにより、多くの生産者は品質の確保に苦労しました。しかし、9月に入ると天候が劇的に回復し、乾燥した暖かい日が収穫まで続きました。この理想的な秋の気候が、ブドウの成熟を劇的に促進し、品質を大きく向上させました。シャトー・ラトゥールの責任者が「1961年以来最も偉大なヴィンテージ」と評したように、特にグラーヴ地区を中心に高品質なワインが生まれました。

左岸のメドック地区では、主要品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンがこの収穫期の好天の恩恵を最大限に受けました。ワインはクラシックなスタイルで、バランスの取れた構造と表現力豊かな果実味、そして洗練されたタンニンを備えています。長期熟成のポテンシャルを持つものも多く生産されました。ポイヤック（シャトー・ラフィット・ロスチャイルド、シャトー・ムートン・ロスチャイルド、シャトー・ラトゥールなど）、サンテステフ（シャトー・コス・デストゥルネル、シャトー・モンローズなど）、サン・ジュリアン（シャトー・デュクリュ・ボーカイユ、シャトー・レオヴィル・ラス・カーズなど）、マルゴー（シャトー・マルゴー、シャトー・パルメなど）といったアペラシオンでは、優れた赤ワインが生産されました。グラーヴ地区のペサック・レオニャンでも、シャトー・オー・ブリオンやシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンをはじめとするシャトーが素晴らしい赤ワインと、品質の高い辛口白ワインを生産しました。辛口白ワインも、複雑さとフレッシュさを兼ね備えています。

右岸のポムロールやサンテミリオンでも、メルローが全般的に良好な出来となりました。夏の比較的涼しい気候がメルローにとって不利に働くかと思われましたが、9月以降の好天が品質を向上させました。サンテミリオンの石灰質台地や、ポムロールの優れたテロワールでは、表現力豊かでバランスの取れたワインが生産されました。シャトー・シュヴァル・ブラン、シャトー・オーゾンヌ（サンテミリオン）、シャトー・ペトリュス、シャトー・ラフルール（ポムロール）といったトップシャトーは、素晴らしいワインを生産しました。右岸全体としても、左岸と同様に成功したヴィンテージでした。

収穫は10月下旬までかかったシャトーもあり、色合いが濃く、アルコール度数も高めで、エキス分とタンニンが豊富な長期熟成型のワインが多く造られました。ソーテルヌおよびバルサックの甘口ワインにとっては、全般的に良好なヴィンテージでした。理想的な貴腐菌（ボトリティス・シネレア）の発生に必要な気候条件が整った地域では、品質の高い甘口ワインが生産されました。一部で優れたワインが生まれましたが、全体的には傑出したヴィンテージほど均一には品質が高くなかったという評価も見られます。

ブルゴーニュ

1978年のブルゴーニュは、20世紀を代表する偉大なヴィンテージの一つです。夏場までの困難な気候を、収穫期前の理想的な好天が救った、優れたヴィンテージとして高く評価されています。春から夏にかけては涼しく湿潤で、病害の懸念もありましたが、9月に入ると天候が回復し、乾燥した暖かい日が収穫まで続きました。この理想的な秋の気候が、ブドウの成熟を劇的に促進し、品質を大きく向上させました。

赤ワイン（ピノ・ノワール）は、全般的に力強くかつバランスが取れ、構造のしっかりしたスタイルとなりました。豊かな赤系果実や黒系果実の特徴が際立ち、タンニンは熟しており、豊富かつ繊細な質感を持ちます。酸と果実味、タンニンのバランスが優れて高く、長期熟成のポテンシャルは非常に高いです。コート・ド・ニュイでは、ジュヴレ・シャンベルタン（シャンベルタン、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、シャルム・シャンベルタンなど）、モレ・サン・ドニ（クロ・ド・タール、クロ・サン・ドニなど）、シャンボール・ミュジニー（ミュジニー、レ・ザムルーズなど）、ヴージョ（クロ・ド・ヴージョ）、ヴォーヌ・ロマネ（ロマネ・コンティ、ラ・ターシュ、リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァンなど）、ニュイ・サン・ジョルジュといったアペラシオンおよびグラン・クリュ、プルミエ・クリュ畑で、それぞれのテロワールの個性が見事に表現された、傑出した赤ワインが生産されました。

コート・ド・ボーヌの赤ワインも全般的に優れた出来でした。ポマール、ヴォルネー、アロース・コルトン（コルトン）といった村々で、構造がありエレガントな赤ワインが見られます。バランスの取れた酸と果実味が特徴です。

白ワイン（シャルドネ）も、優れた品質と評価されています。豊かで複雑な特徴を持ちながら、シャープで緊張感のある酸、そして際立つミネラル感を備えています。夏場までの涼しい気候が酸を保ち、秋の好天が成熟を促しました。コート・ド・ボーヌの白ワイン産地であるムルソー、ピュリニー・モンラッシェ（モンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェなど）、シャサーニュ・モンラッシェでは、例外的な白ワインが数多く生産されました。シャブリ地区も品質が高く、特徴的なミネラル感と活き活きとした酸を持つ優れた白ワインが生産されました。マコネ地区も全般的に良好な白ワインが見られました。全体として、ブルゴーニュの1978年は、夏場までの困難を秋の好天が救った、品質が非常に高いヴィンテージと評価されています。

ローヌ

1978年のローヌ地方は、北部・南部ともに優れたヴィンテージとして高く評価されています。特に北部ローヌは傑出した品質となりました。夏場までの涼しい気候を、収穫期前の理想的な好天が救いました。この年はコート・デュ・ローヌが「当たり年」と評され、ヴィンテージ評価は非常に高いです。

北部ローヌでは、主要品種であるシラーにとって傑出した年でした。収穫期前の好天により、ブドウは完璧に成熟し、凝縮感と複雑さ、そして力強い構造を持つ赤ワインが生産されました。エルミタージュ、コート・ロティ、クローズ・エルミタージュ、サン・ジョセフ、コルナスといったアペラシオンでは、深い色合い、豊かな果実味、そしてしっかりとしたタンニンを備えた、長期熟成可能で素晴らしい赤ワインが生産されました。ヴィオニエから造られるコンドリューなども優れた出来でした。

南部ローヌも全般的に優れたヴィンテージでした。グルナッシュは、夏場までの涼しい気候の影響を受けましたが、収穫期前の好天により健全に成熟しました。ワインは全般的に豊かで力強い果実味、複雑な風味、そして豊富なタンニンを持つスタイルとなりました。シャトーヌフ・デュ・パプでは、傑出した品質のワインが広く生産され、凝縮感と深みが注目に値します。ジゴンダス、ヴァケイラスといったアペラシオンも全般的に品質が高く、力強いワインが多く見られました。全体として、ローヌの1978年は、北部・南部ともに品質が高く、傑出したヴィンテージと評価されています。

ロワール

1978年のロワール地方は、全体として良好なヴィンテージと評価されています。夏場までの涼しい気候を、収穫期前の好天が救いました。サンセール、プイィ・フュメ、ヴーヴレ、モンルイ、アンジュー、ソミュール、サヴィニエール、ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌなどの地域で、フレッシュでバランスの良い白ワインや、しっかりとした赤ワインが生産されました。

ソーヴィニヨン・ブランの産地であるサンセールやプイィ・フュメでは、フレッシュでシャープな白ワインが生産されました。酸が綺麗で、ミネラル感も比較的よく表現されました。

シュナン・ブランの産地であるヴーヴレやモンルイ・シュール・ロワールでは、辛口、半辛口、甘口のいずれのスタイルも満足のいく出来でした。収穫期前の好天がブドウの成熟を助け、品質の高いものが生産されました。

カベルネ・フランを主体とする赤ワイン産地であるシノンやブルグイユでは、全般的に表現力豊かな赤系果実の特徴を持ち、構造がしっかりしたワインが生産されました。全体として、ロワールの1978年は、品質が高く、全般的に楽しめるワインが生産されたヴィンテージと評価されています。

アルザス

アルザスの1978年は、フランスの他の地域と同様に、夏場までの困難な気候を収穫期前の好天が救ったヴィンテージでした。リースリング、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカなどの主要品種から、果実味と酸のバランスが良い高品質なワインが生産されました。

特にリースリングは、酸とミネラル感のバランスが良く、長期熟成に適した特徴を示しています。アルザスの主要生産地で、フレッシュでありながら複雑さを持つ白ワインが多く生まれました。遅摘みや貴腐ワインも品質が高いとされています。

全体として、アルザスの1978年は、バランスの取れた構造と表現力豊かな果実味を持つワインが生産された、優れたヴィンテージと評価されています。

シャンパーニュ

シャンパーニュの1978年も、フランスの他の地域と同様に、夏場までの困難を秋の好天が救ったヴィンテージでした。ブドウの成熟が良好で、骨格がありながらエレガントで長命なスタイルのシャンパーニュが生産されました。

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエといった主要品種は、酸とミネラル感のバランスが良く、複雑さを持つベースワインとなりました。多くの生産者がヴィンテージ・シャンパーニュを宣言し、長期熟成に適したシャンパーニュが多く生産されました。

全体として、シャンパーニュの1978年は、豊かさとエレガンスを兼ね備えた、バランスの良いヴィンテージとなりました。

イタリア

1978年のイタリアは、全般的に優れたヴィンテージと評価されています。特にピエモンテやトスカーナなど全土で天候に恵まれ、多くの主要ワイン産地で品質の高いワインが生産されました。この年は「70年代最高の年」と評されることもあります。

北部イタリアでは、ピエモンテ州は優れたヴィンテージでした。特にネッビオーロは、理想的に成熟し、凝縮感、複雑さ、そして素晴らしい構造を持つ、長期熟成に非常に適したワインが生産されました。バローロやバルバレスコは、クラシックでバランスの取れたスタイルとなりました。ヴェネト州のアマローネなども概ね良好な出来でした。

中部イタリアでは、トスカーナ州も優れたヴィンテージでした。キャンティ・クラシコやブルネッロ・ディ・モンタルチーノのサンジョヴェーゼは、理想的に成熟し、構造と複雑さを兼ね備えた、クラシックなスタイルのワインが生産されました。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、品質が高く評価されており、長期熟成に優れています。ボルゲリなど沿岸部でも、優れたワインが生産されました。

春から夏にかけてはじめじめとした天候が続きましたが、秋には天候が回復し、収量は少なめながら品質は非常に高かったとされています。南イタリアも、全般的に良好なヴィンテージでした。全体として、イタリアの1978年は、品質が高く、優れたヴィンテージと評価されています。

スペイン

1978年のスペインは、全般的に優れたヴィンテージと評価されています。多くの主要ワイン産地で品質の高いブドウが生産されました。

リオハは、優れたヴィンテージでした。生育期間を通して理想的な気候に恵まれ、テンプラニーリョは理想的に成熟し、力強く構造のしっかりした、長期熟成に非常に適した赤ワインが生産されました。豊かな果実味と複雑なアロマを備え、クラシックなリオハの特徴を示しています。

リベラ・デル・ドゥエロ、プリオラート、リベイロ、リアス・バイシャスといったその他の主要地域についても、全般的に良好なヴィンテージでした。

全体として、スペインの1978年は、品質の面で優れたヴィンテージと評価されています。

ドイツ

1978年のドイツは、全般的に良好から非常に良好なヴィンテージと評価されています。困難な気候でしたが、品質の高いワインも生産されました。

リースリングは、夏場までの涼しい気候を、収穫期前の好天が救いました。モーゼル、ラインガウ、ナーエ、ファルツ、ラインヘッセンといった主要地域で、フレッシュな酸を持つシャープなリースリングが生産されました。遅摘みワイン（シュペートレーゼ、アウスレーゼ）や甘口ワイン（ベーレンアウスレーゼ、トロッケンベーレンアウスレーゼ）は生産量が限られましたが、品質の高いものが見られます。特にアイスワイン（アイスヴァイン）が生産されたという報告もあり、これらの特別なワインは品質が高かった可能性があります。

全体として、ドイツの1978年は、困難な気候でしたが、品質の高いワインも生産されたヴィンテージと評価されています。リースリング主体の白ワインは豊かな酸と果実味、長期熟成力を持つものが多く見られます。

アメリカ

1978年のアメリカ、特にカリフォルニア州は、全般的に優れたヴィンテージと評価されています。生育期間を通して理想に近い気候条件に恵まれ、品質の高いブドウが豊富に収穫されました。

カリフォルニア州では、春から夏にかけて温暖で安定した気候が続き、ブドウは健全に、そして理想的に成熟しました。収穫期も理想的な天候でした。ナパ・ヴァレーやソノマ・カウンティといった主要地域では、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワール、シャルドネといった主要品種がいずれも品質が非常に高いものとなりました。特に赤ワインは、凝縮感がありながらもバランスが取れ構造のしっかりした、長期熟成可能なワインが生産されました。ナパ・ヴァレーでは、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズのSLVなど、優れたワインが生まれました。ワインは全般的にバランスが取れ、表現力豊かな果実味を持つものが見られました。

オレゴン州やワシントン州といった他の地域についても、入手可能な情報は限られていますが、全般的には優れたヴィンテージだった地域もあった可能性があります。

オーストラリア

1978年のオーストラリアは、地域によってヴィンテージの出来にばらつきが見られましたが、全般的に良好な品質のワインが生産されました。

南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーやマクラーレン・ヴェール、クナワラといった地域では、全般的に良好なヴィンテージでした。シラーズやカベルネ・ソーヴィニヨンは、バランスが取れ表現力豊かなワインが生産されました。ヴィクトリア州や西オーストラリア州のマーガレット・リヴァーも満足のいくヴィンテージでした。

全体として、オーストラリアの1978年は、地域によって品質に差が見られましたが、多くの主要産地で満足から良好な品質のワインが生産されたヴィンテージでした。

ポルトガル

1978年のポルトガル、特にドウロ地方のヴィンテージ・ポートは、全般的に良好から非常に良好なヴィンテージと評価されています。前年の1977年ほどの例外的な品質ではありませんでしたが、品質の高いポートワインが生産されました。生育期間は比較的順調で、バランスの取れたブドウが収穫されました。これらのポートワインは、構造と果実味のバランスが良く、熟成のポテンシャルも持っています。

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