バルバレスコはイタリアを代表する赤ワインのひとつで、ピエモンテ州で造られています。ネッビオーロ種を100%使用して造られており、リリース直後はかなり硬さのあるフルボディタイプです。 それだけに熟成へのポテンシャルは高く、年月とともに渋みや硬さはやわらぎ、香りにはなめし革や葉タバコ、バラの花などの複雑で優美な香りを伴い進化します。