伝統と革新が織りなすサンテミリオンの名門
シャトー・ベルフォン・ベルシエ（Château Bellefont-Belcier）は、フランス・ボルドー地方のサンテミリオン地区に位置する歴史あるワイナリーです。その起源は18世紀頃まで遡るとされ、複数回の所有権移転を経て現在に至っています。2012年と2022年には「サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ（Saint-Émilion Grand Cru Classé）」に格付けされ、国際的にも高い評価を受けています。
このシャトーは、サンテミリオン特有の石灰岩台地や粘土石灰質土壌という優れたテロワールを活かし、ブドウ品種としてメルロー（72%）、カベルネ・フラン（17%）、カベルネ・ソーヴィニヨン（11%）を栽培しています。平均樹齢35年のブドウ樹から得られる果実は、厳密な選別と収穫時期の最適化を経て醸造されます。伝統的な手法を守りつつも、最新の技術や設備を導入することで、各ヴィンテージで一貫した品質を確保しています。
2017年にはピーター・クウォック氏が所有者となり、さらなる革新が進められました。また、著名なコンサルタントであるミシェル・ローラン氏が関与し、ワインの品質向上に寄与しています。赤ワインは豊かな果実味、適度な酸味、しっかりとしたタンニン構造が特徴であり、熟成によってさらに複雑な風味が引き出されます。これらの特徴は国際的な試飲会や専門誌でも高く評価されています。
醸造プロセスでは、畑ごとの微細な気候や土壌条件を考慮し、発酵や熟成工程を徹底管理することでヴィンテージごとの個性を明確に表現しています。こうした取り組みは、伝統の継承と革新の融合というシャトーの理念を象徴しています。
シャトー・ベルフォン・ベルシエは、生産量こそ限られていますが、その品質とテロワールの表現力は世界中で評価されています。近年の国際市場においても安定した需要があり、持続的な発展が期待される名門ワイナリーです。
