ワインの女王呼ばれる”ブルゴーニュの赤ワイン”
ブルゴーニュ地方、コート・ド・ボーヌ地区、ヴォルネイ村で生産されるピノノワール100%の赤ワインです。
ここブルゴーニュ地方のワインは、かつてボルドーワインがまだイギリスの社交界や一部の富裕層でしか飲まれていなかった時代からフランスの宮廷や社交界では注目の的として、多くの王侯貴族の間で愛飲されていました。
ヴォルネイの赤ワインの特徴はブルゴーニュ地方の中でも最も女性的なワインだと言われています。
ビロードのように柔らかく女性的、凝縮したアロマと釣り合い、パワーのある肉料理ともよく合います。
割と酸味もしっかりあるので、長期熟成させても美味しく飲めるものがたくさんあります。