「ワインの女王様」バルバレスコ!!
バローロと同じネッビオーロ100%から造られます。
「ワインの王様」と呼ばれるバローロに対し、バルバレスコは「ワインの女王様」と喩えられることがよくあり、力強くも優しく、ビロードのようなしなやかさと滑らかさを備えた味わいは、多くのワインファン達の心を掴んでおります。
美しく威厳のある香りと味わいまさに、女王様を彷彿とさせます。
バルバレスコはピエモンテ州にある村の名前です。イタリアのワイン法により、その産地を名乗ることが許された国に認可されている高級ワインになります。
ワインのバルバレスコが誕生したのは比較的最近になります。
ミラノ大学農学部を優秀な成績で卒業した農学士、カヴァッツァ博士が1894年に当時のバルバレスコカンティーナ組合を設立したことが始まりです。