イタリアのフルボディの赤ワイン
ガッティナーラはイタリア北部のピエモンテ州で造られるフルボディの赤ワインです。アルプス山脈の裾野に広がる村「ガッティナーラ」の畑で収穫されたネッビオーロを中心に使用して造られています。
同じネッビオーロで造られるバローロやバルバレスコ同様にしっかりとした、タンニンと酸が特徴的ですが、葡萄が収穫される畑の土壌の違いにより、バローロなどとくらべると柔らかさを感じることのできる味わいとなっています。
「イタリアの醸造技術がうんだ宝石」という言葉で称えられることもある、イタリアを代表するフルボディの赤ワインのひとつです。