1967年 ビガッティ ドルチェット|ピエモンテの日常ワインの古酒
1967年ヴィンテージ
1967年のピエモンテ産ドルチェットです。
ドルチェット
ドルチェットは、ピエモンテで日常的に楽しまれるブドウ品種です。ネッビオーロやバルベーラに比べてタンニンが穏やかで、若いうちから親しみやすい果実味が特徴。通常は早飲みタイプですが、55年以上を経た古酒は極めて珍しい存在です。
稀有な古酒
ドルチェットの古酒が現存していること自体が驚きです。当時のピエモンテの日常がどのような味わいだったのか、タイムカプセルを開けるような体験ができます。