貴重な1965ヴィンテージ!
バローロは、ピエモンテ州のバローロ村を中心とした11の村で生産される、ネッビオーロ種のブドウを100%使用した高級赤ワインで、「ワインの王」とも称されます。最低38ヶ月間の熟成が義務付けられており、そのうち18ヶ月以上はオーク樽での熟成が必要とされています。
プルノットは、ピエモンテ州のアルバに位置するワイナリーで、1923年にアルフレッド・プルノットによって設立されました。その後、1956年にアルフレッドが引退した後、ワイナリーは友人であるバルバレスコのワイン生産者に売却され、その後も高品質なワインを生産し続けていますが、「Cantina S. Cassiano」は、「プルノット(Prunotto)」がかつて所有していたカンティーナ(ワイン醸造所)です。1975年には、「Prunotto Cantina S. Cassiano 1975 Barolo」というバローロワインが生産されており、その後のオークションで取引されています。
※今年(2025年)に還暦を迎える方の年のワイン(1965年)には赤い包装紙の上に「祝 還暦」のし紙をお付けしてお送りいたします
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