希少価値の高いイタリアワインのオールドヴィンテージ!
バルバレスコはイタリアピエモンテ州のDOCG認定のワイン、もしくは村の名前である。
ワインの王と呼ばれるバローロと同じネッビオーロ100%から造られ、ワインの女王と比喩されます。
力強くも優しさに溢れ、絹のような滑らかさ。そして威厳で高貴な味わいはまさしく女王様そのものです。
その名前の由来は異民族、蛮族」という意味のバルバリという言葉からきています。
ローマ帝国時代、彼らにとっての異民族の人々が現在のドイツから侵入し、移住したのがバルバレスコ村だったというのが由来です。
ワインとしてのバルバレスコが誕生したのは比較的最近で、ミラノ大学農学部を優秀な成績で卒業した農学士、カヴァッツァ博士がバルバレスコカンティーナ組合を設立した1894年に今の形のバルバレスコが誕生しました。こうした博士の功績によってバルバレスコの歴史は誕生したのです。