シャトー・コス・デストゥルネルはボルドー地方の格付で第二級に選定されている人気の高いシャトーです。
サンテステフ村のシャトーですが、その背面には格付第一級のシャトー・ラフィット・ロートシルトが位置するという恵まれた立地にあります。
エチケットには現在も実在するシャトーが描かれています。
東洋的でエキゾチックな印象が図案からも伝わってきます。1800年代にこのシャトーのオーナーであり、多額の投資をしてシャトーの実力を引き上げた ルイ・ガスパール・デストゥルネルによって建てられた建物は完成までに20年もの歳月をかけたと言われています。当時、アラブ馬をフランスに輸入する仕事をしていたルイ・ガスパールが、出張のたびに訪れるアジアに思いを馳せて建てたことでしょう。