バルバレスコはイタリアのピエモンテ州で生み出されるイタリアを代表する赤ワインです。 同じピエモンテで造られるバローロがイタリアワインの王、と呼ばれる一方で、バルバレスコは イタリアワインの女王 とも言われています。 バローロもバルバレスコも長期熟成に向くワインですが、バルバレスコのほうが香りが優しく、若い時に感じる味わいもほどけやすい印象があります。 エンリコ・セラフィーノは歴史ある生産者ですが、バルバレスコ伝統の大樽で熟成しており、特有の風味が長期熟成で真価を発揮します。