1957年 バローロ・プランディ|クラシック・ピエモンテの古酒
1957年ヴィンテージ
1957年のピエモンテは冷涼な年で、繊細でエレガントなスタイルのバローロが生まれました。力強い年とは異なる、酸の綺麗な古典的な味わいが特徴です。
バローロ
プランディは、ピエモンテの伝統的な生産者です。ネッビオーロ種100%から造られるバローロは、イタリアワインの王と称される重厚な赤ワイン。大樽での長期熟成が、スパイスやタールの複雑な香りを引き出します。
65年以上の熟成
冷涼年のバローロは、凝縮感よりも繊細さと酸の美しさが際立ちます。65年以上の熟成で、その繊細さがさらに磨かれ、ドライフラワーや紅茶のような儚い美しさへと変化しているはずです。