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1949年ワイン ヴィンテージワイン
1949年はボルドー、ブルゴーニュ共に偉大なグレードヴィンテージ!
ボルドーでは記録的な異常乾燥の後寒く雨がちな開花と最悪のスタートとなったものの、夏は猛暑となり、沢山の日照を浴びた葡萄に成長しました。結果、異常気象にもかかわらず、量は少ないものの、しなやかでバランスの取れた優美なワインが出来ました。サンテミリオン、ポムロール、グラーヴ、メドックの特級クラス、特にマルゴーをポイヤックは高い評価を得ています。
甘口ソーテルヌも、貴腐がうまく付着し秀逸な年と高い評価を受けています。
ブルゴーニュも天候に恵まれ、低収量でしたが、きめが細かく、長期熟成に向いた良質で素晴らしいワインが生み出されました。白ワインもしなやかでバランスの良いワインとなりました。
シャンパーニュ、そして、ローヌのコート・ロティ、エルミタージュ、シャトーヌフ・デュ・パプも非常に高い評価を得ています。


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