1947年 ボルゴーニョ バローロ・リゼルヴァ|猛暑の年の長期熟成
1947年ヴィンテージ
1947年はヨーロッパ全域で猛暑となった伝説的なヴィンテージです。ピエモンテでもブドウは極限まで凝縮し、力強く長命なバローロが生まれました。
ボルゴーニョ
ジャコモ・ボルゴーニョ・エ・フィーリは、バローロ村に1861年から続く老舗ワイナリーです。伝統的な長期樽熟成を守り続け、クラシックなバローロの典型とされています。リゼルヴァは通常のバローロよりもさらに長い熟成期間を経てリリースされる上位キュヴェです。
味わい
ネッビオーロ100%。75年以上の瓶熟成を経て、タール、バラの花びら、革、スパイス、ドライフルーツの複雑なブーケが広がります。1947年の猛暑がもたらした凝縮感が、この途方もない熟成を支えています。