1938年 ギュスターヴ・ナジョン ボーヌ・ブレサンド|戦前ブルゴーニュの宝
1938年ヴィンテージ
1938年のブルゴーニュ。第二次世界大戦直前に醸造されたワインが現存していること自体が奇跡的です。
ボーヌ・ブレサンド
ボーヌ・ブレサンドは、ボーヌ村のプルミエ・クリュ(一級畑)の一つです。コート・ド・ボーヌを代表する畑で、ピノ・ノワールから果実味と柔らかさを兼ね備えたワインが生まれます。ギュスターヴ・ナジョンは、当時のブルゴーニュで活動していたネゴシアンです。
古酒としての意味
85年以上前のピノ・ノワールがどのような姿を見せるのか。それは開けてみなければわからない未知の体験です。戦前のブルゴーニュを口にする機会は、世界的にもほとんど残されていません。