ヴォーヌ･ロマネの名門中の名門！あのミシェル･グロが手がける極上ワイン!!
今回ご紹介できることとなったのは、ブルゴーニュ ヴォーヌ･ロマネの名門中の名門生産者 ドメーヌ･ミシェル･グロ の オート・コート・ド・ニュイ･ブラン 2012です。
ミシェル･グロといえば、現在ある4つのグロのドメーヌの中でももっとも偉大なる父ジャン・グロのニュアンスを表現していると言われる生産者。
そもそも大学卒業とともに父のドメーヌでワイン造りの修行を積んだ彼は、晩年を迎えた父のドメーヌのワインも実質彼が手がけていたと言われており、その造りが紛れも無く偉大なる父そのものなのです。
わずか3000円代半ばというお手頃な価格にもかかわらず、香りの複雑さ、味わいに含まれる豊かな酸とミネラルの多さから、熟成への期待もできるところなど、さすがブルゴーニュの名門生産者！と思わせる力量の深さを感じます。
父ジャン･グロの流れを最も強く引き継いだミシェル・グロのワインは、穏やかで謙虚な人柄と生真面目な職人気質を兼ね備えた彼そのもののような味わい。
彼自身が所有するわずか1.53ヘクタールの畑から生み出される少量生産の白ワイン、オート・コート・ニュイ･ブランは、飲む人の心を捉える魅力に溢れています！
鮮烈なグレープフルーツから、リンゴの蜜、バターやキャラメルのニュアンスへ。豊かな酸とミネラルはまさに正統派ブルゴーニュ！
抜栓直後はグレープフルーツの皮をむいたような鮮烈な苦味を感じる香りにミネラリーな要素を強く感じます。これぞブルゴーニュの白ワイン！！という香りです。
この固めなニュアンスもグラスを回すたびに柔らかく華やかに解れていき、次第にリンゴの蜜、バターやキャラメルの香ばしさ、さらにユリのようなゴージャスで強い花の香りが見え隠れし始めます。
そして、白胡椒のスパイシーさ、清涼感あるタイムやミントのハーブのニュアンスが深みと華やかさを添えます。
味わいは柔らかで豊かな酸、心地よい苦味がバランスしいかにもブルゴーニュの上質な白！
美味しいーっ！！そしてミネラリーな旨みが口の中に長く残り、余韻にもしっかりと抜けていきます。
ブルゴーニュ白好きの心くすぐる魅力がいっぱい！
この華やかで複雑味のある香りと端正でキリットした味わいは、ブルゴーニュの白好きの心をくすぐる魅力そのもの。ミネラリーな旨みと酸、このニュアンスはブルゴーニュの上質な白ワインならでは！
イーストやブリオッシュのような香りのニュアンスや、豊富なミネラルをはらんだ味わいはこれからの熟成も期待できそうな、そんな雰囲気です。
正統派ブルゴーニュ白を待ち望んでいらした方、お待たせいたしました！
超一流の味わいを、とっても手頃な価格で楽しむことができる、とっても美味しいミシェル･グロのオート・コート・ド・ニュイ・ブラン2012！
贅沢なケース買いもこのお値段ならOKかも！
ご自宅でゆっくり、たっぷり堪能いただければと思います！
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