ムルソーの畑から造る
コントラフォンの弟子の力作！
あり得ない破格の安さ 2,200円（2,310円税込）！
上品で優しいシャルドネ、とっても美味しいです。
余談「いい仕事をする醸造家さんの手はごつい」
ユヴェール・ヴェルドロー ブルゴーニュ・シャルドネ ２００６
希望小売価格：2,500円 (2,625円税込) 12％ＯＦＦ
特別価格： 2,200円（2,310円税込）
完売
なぜ、ワイン好きは今「白」を飲むのか？
突然ですが、現在店頭に並んでいるdancyu12月号、読んだ方いらっしゃいますか？私は先日購入し内容をチェックしました。そろそろ寒い冬なのでちょっと贅沢なフルボディの赤ワインの特集がくる頃かしら、と思い中身をあけると、意外な事に白ワイン特集。人気のビストロを始め今、白ワインを好んで飲む人が圧倒的に増えている、とのこと！
そして、世界的に今ブームなのは、「ふわっと芳しい香りの軽やかな白ワイン」なのだそうです。
そこで今回ご紹介のワインはまさに、ふわっと芳しい白ワイン。注目の醸造家がムルソーで造る、話題性たっぷりのワインですが、評判に負けない品質の高さ！とっても美味しくって是非、多くの人に飲んでみて欲しい、本当にお薦めの掘り出し物ワインです！！
コントラフォンの弟子
ドメーヌの当主ユヴェール・ティエボー（Thiebault Huber）は、今フランスのビオディナミ・醸造業界で最も注目されている若手醸造家。
1994年にドメーヌを引き継がれた後、ビオディナミに熱心に取り組み、ビオディナミの師匠と呼ばれる有名なムルソーの造り手、コントラフォンの弟子として修行。
その後ルロワやドーヴネとは畑の管理や醸造などの相談をし合う程実力を上げ、急激に注目され始め、フランスではドキュメンタリーＴＶで取り上げられてからというもの、醸造業界でかなり有名になったそう。
なんと、若手優秀生産者のコートドボーヌ代表として、1位のトロフィーも獲得しています。
ムルソーの畑から造る
このワインの驚く所は、そんな丹精込めて造られたビオディナミのブドウが、ムルソーの地にあり（ムルソーの斜面の下側辺りの畑から取れた葡萄だそう）、それが「ブルゴーニュ・シャルドネ」の名で販売されていると言う事！
そのお陰でムルソーの風味を思い出させる、バター、ハチミツ香が出ているんです。
ムルソーと同格！とまでは勿論言えないけれど（ムルソーに失礼ですしね（笑））、ムルソーの風を感じながら、すーっと身体に入り込む優しい感じ、これだけ上品で綺麗に造られたシャルドネをこんな破格の安さでいただけるのなら、とってもとってもお買い得だと思います。
余談：「いい仕事をする醸造家さんの手はごつい」
私が一番、心を惹かれている理由のひとつ。
インポーターさんの経験に基づいた個人的な意見なのですが、今まで色々醸造家の方々に実際にお逢いして、「仕事をしているごつい手だなぁ」と感じたのが、女性はマダム・ルロワさん、そして男性はこのユヴェール・ティエボーさんだったそうです。真面目で真っ直ぐな人柄が、ワインにも現れるんじゃないかな、と、そんな風に思ったら、更にワインが美味しく感じてしまいますよね。 |
こんな良いワイン滅多に出逢えない！
雑誌の「なぜ、ワイン好きは今「白」を飲むのか？」という特集中に、世界的にナチュラル志向になった影響だとか、ワインが日常化した人の気楽に飲めるワインへの移行だという意見がありましが、まさにこのワイン、野菜料理などヘルシーなお料理にも相性抜群、ご家庭のお料理にもぴったり。今の時期大人気の鍋パーティにももってこいです。
それでいてちょっと贅沢な気分でゆっくりチーズと頂いたって良し！本当にオールマイティなシャルドネなので、日頃ワインを飲みなれている人が、ご自宅で頂くワインなのではないかと思います。
このお値段で、この品質、こんな良いワイン滅多に出逢えないものですよ。
いつもより更にお得なお値引き
飽きもこないタイプなのですし、本当に良いワインなので、自信を持って、ケース買いをお薦めします！
１２本ご購入いただくと、６３０円の値引きに加え、送料３５０円の割引（送料割引システム）、合計９８０円もお得になっています！ |
