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今年1番の売上ボルドー赤!!


食事と合わせて幸せな年越し新年!

今年も年間売上第1位
シャトー・ル・グランヴェルデュ
グラン・レセルヴ2004
 

 

チョコレート

料理
ボトル



シャトー・ル・グラン・ヴェルデュ グラン・レゼルヴ 2004
Chateau Grand Verdus Grand Reserve 2004

販売価格 2,580円(税込2,709円)

完売





当店の看板ロングセラーワイン!!
シャトー・グランヴェルデュ
今年もデリバリーワイン
デイリーワイン部門
年間売上本数第一位
に輝きました!
ワイン

 リピーターが多くケースで12本買われるお客様が多いです。その味わいはホッとするような安心感のあるボルドーらしいボルドー。コストパフォーマンスの良さから、家飲みのデイリー用に、ワイン会に、みなさまの集まりに・・・どこに出しても恥ずかしくない実力のある味わいです!!


本物の味のわかるお客様に飲んでいただきたい
 AOCにとらわれない自由なワイン造り、低価格で良い物を発掘できるのはボルドーシュペリウールのよさです。数あるワインの中でもデリバリーワインのスッタッフが、毎年何回かテイスティングして、味わい美味しさをチェックしています。ボトル間でばらつきもほとんどなく、何度飲んでもクオリティイが高く自信をもってお薦めできるワインです。

今まで2001,2002,2003年とずっとご紹介してきました!
 数あるワインの中でも、生産者の顔もわかっていて、醸造家の丁寧なコンセプトも熟知している。ヴィンテージ違いもご案内できるワインは少ないです。2003年ヴィンテージは果実味たっぷりで誰からも愛される味、、今回の2004年ヴィンテージは一歩引いたミネラル感、香りの芳醇さが特徴で、ベリー系のジャミーでスパイシーな味わいが魅力です。


売れつづける魅力
'04
ヴィンテージはここが凄い!
 新ヴィンテージといっても4年間熟成させてものを出しています。味わいはまずベリー系の芳醇な香りに惹き付けられます!ボルドーらしい濃くしっかりと黒が入ったガーネット色、エッジはすこし熟成の入りかけたオレンジ色。濃厚なワインを感じさせる味わいです。
 ベリーの優しい香りと、樽から来る香ばしいトーストのような酵母の甘い香り、ブッラクベリーのジャミーな香り森の下ばえのようなハーブのような、土っぽさ、キノコっぽさも含んでます。飲み心地は、チャーミング。果実味がぎゅっとつまったフルボディ感とこのワインの持つ華やかさ、しっかりとした骨格。タンニンはマイルドでクリーミー。しっかり感の中に、エレガントさ繊細さを兼ねそなえたワインです。 飲み心地も、シルキーで芳醇!!
今がちょう飲み頃で、華やかでタンニンも少しこなれてきていて、まさにいまがお年頃、旬な味わいといったところ!!地元でも‘04が一番人気が高いというお話でした。

しっかりとしたブラウンソースのお料理やチョコレートブラウニーにもよく合います。試して見ましたが、これは笑顔がほころぶ嬉しいコラボでしたよ♪

   チョコレート   ブラウンソース
                


「シャトー・グランヴェルデュ」の実力

◎第10回ジャパン・ワインチャレンジ2007の旧世界赤ワイン部門で、
      
   「Best Old World Red Wine」獲得!

 世界中のワイン1,700本がブラインドテイスティングされ、
                          その中で堂々の一位!
                            

  旧世界(ヨーロッパ)赤ワインの最も優れたワイン
を意味します。


 
       公式ホームページより(2007 Japan Wine Challenge Results)
          http://www.japanwinechallenge.com/2007_trophy.html


◎2003年はボルドーコンクール金賞受賞! 
  このコンクールは地元の生産者や酒販店、レストラン関係者がお互いに投票しあうという方式を採用しており、それだけに厳しい評価が下されます。その中での堂々金賞受賞は栄誉あることです、すばらしい!!

◎「gault millau」でボルドー100選にも選ばれました!

 

              



ボトル


シャトー・ル・グラン・ヴェルデュ グラン・リゼルヴ
Chateau Grand Verdus Grand Reserve

 

完売


新ヴィンテージのご購入は
こちらのページからどうぞ



産地   フランス/ボルドー地方
格付け  A.C.ボルドー・シューペリュール
品種   メルロー 90% 、カベルネ・ソーヴィニヨン 10%
収穫   葡萄の完熟を待って100%手摘み収穫
熟成   新樽の小樽で14-16ヶ月熟成
ボディ  フルボディ

 

テイスティングコメント

 ボルドーらしい濃くしっかりと黒が入ったガーネット色、エッジはすこし熟成の入りかけたオレンジ色。濃厚なワインを感じさせる味わいです。
 ベリーの優しい香りと、樽から来る香ばしいトーストのような酵母の甘い香り、ブッラクベリーのジャミーな香り森の下ばえのようなハーブのような、土っぽさ、キノコっぽさも含んでます。飲み心地は、チャーミング。果実味がぎゅっとつまったフルボディ感とこのワインの持つ華やかさ、しっかりとした骨格。タンニンはマイルドでクリーミー。しっかり感の中に、エレガントさ繊細さを兼ねそなえたワインです。

煮込んだビーフシチュー、チキングリルのキノコ添え、グレービーソース、ブラウンソースなどのしっかり目ソースを使ったお料理に最適。←はチキンのバター系のソースでしたがコレにもクリーミー感がぴったりマッチ。前菜の豚肉がぎゅっと詰まったパイ詰めにも、相乗効果でお料理を引き立てていました。
         
                                
(2008年10月 伊藤テイスティング)

 

グラン・ヴェルデュ・グラン・リゼルヴの実力

400年にわたり家族経営を貫いてきたグラン・ヴェルデュは現在オーナーのフィリップ、息子のアントワーヌ、そして孫のトーマスの3代そろってシャトーを守っています。

3人 

1970年代にあのエミール・ペイノー博士の指導を受けたシャトー・グランヴェルデュは着実にクオリティを上げていき、1989年と1993年にはパリのコンクールで金賞を受賞し、その実力を確固たるものにしていきました。

さらに、1999年からコンサルタントとしてシャトー・パヴィの元オーナー・パトリック・ヴァレットを招き、最高級ワインと同じ手法を取り入れ徹底的な品質向上に取り組みました。

特にこの「グラン・リゼルヴ」は栽培面積の中でもトップクラスの特別な畑で獲れた、僅か7haの良質で優れたブドウのみを使用して造られたものです。

また、それらのブドウは全て手摘み、選定も一房一房丁寧に行われます。
また、複雑性を出すために、新樽比率約75%の小樽で14〜18ヶ月の熟成がなされています。






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