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      トップページ >  ル・グランヴェルデュ

フランスに行きました!!

売上NO.1ボルドー

やっぱり美味しかった!!

tomasu

シャトー・ル・グラン・ヴェルデュ グラン・レゼルヴ 2004
Chateau Grand Verdus Grand Reserve 2004

販売価格 2,580円(税込2,709円)

完売



お客様のリピートで、お友達へと口コミで人気が高騰した「シャトー・グランヴェルデュ」。デリバリーワインでは常に売上本数ナンバーワンの人気の商品です!!

 今回、酒井とわたし伊藤と、フランスに行く機会に恵まれきましたので、ぜひ生産者の生の声をリポートしようと「シャトー・グランヴェルデュ」を訪問しました。



美味しさの秘訣はシャトーの
              オーナーの豊かさとこだわり


広大な敷地を持つ「シャトー・グランヴェルデュ」はシャトー以外にも生産用の大変キレイで近代的な醸造所を併設。案内された応接室は歴代のオーナーの肖像画が並び、400年の古い歴史を持つすばらしいシャトーでした。そこからは豊かさと自信、誇りをもって仕事をされている熱い想いを感じました。

犬 シャトー 

「シャトー・グランヴェルデュ」の実力

◎第10回ジャパン・ワインチャレンジ2007の旧世界赤ワイン部門で、
      
   「Best Old World Red Wine」獲得!

 世界中のワイン1,700本がブラインドテイスティングされ、
                          その中で堂々の一位!
                            

  旧世界(ヨーロッパ)赤ワインの最も優れたワイン
を意味します。


 
       公式ホームページより(2007 Japan Wine Challenge Results)
          http://www.japanwinechallenge.com/2007_trophy.html



◎2003年はボルドーコンクール金賞受賞! 
  このコンクールは地元の生産者や酒販店、レストラン関係者がお互いに投票しあうという方式を採用しており、それだけに厳しい評価が下されます。その中での堂々金賞受賞は栄誉あることです、すばらしい!!
                   
                         ◎「gault millau」でボルドー100選
                                   にも選ばれました!

                
葡萄いろ gault

味わい 

 ボルドーらしい濃くしっかりと黒が入ったガーネット色で、2004年はエッジにすこーし熟成が入ったオレンジ色です。外観から既に、濃厚なワインを感じさせます。

 ベリー系の優しい香りと、樽から来る香ばしいトーストのような酵母の甘い香り、ブッラクベリーを濃厚にしたようなジャミーな果実たっぷりの香りに、惹き付けられます。もっとじっくりとかぐと森の下ばえのようなハーブ感、土っぽさ、キノコっぽさも出てきます。

  飲み心地は、◎!!果実味がぎゅっとつまったフルボディ感とこのワインの持つ華やかさ、しっかりとした骨格。タンニンがマイルドでクリーミー。しっかり感の中に、エレガントさ繊細さを兼ねそなえた、とても美味しいボルドーらしいワインです。

  骨格はしっかりなのですが、飲み疲れしないタイプ。リピーターが多いのも納得の味わいです。

        

造り手の情熱

 普通の畑は葡萄の樹の畝がせいぜい1メートルくらいしか離れていませんが、「シャトー・グランヴェルデュ」は車で通れるほど、樹と樹の間を開けています。このことにより収穫量は少ないですが、土壌からの養分が凝縮され美味しい葡萄が育ちます。 しかも全て手済み、熟した粒選りの葡萄のみ使用というこだわりよう、手間暇をかけ大切に育てています。

 

全ビンテージの中で‘04が飲み頃!!

 3代目当主のト−マスが「シャトー・グランヴェルデュ」の‘02から全てのビンテージのワインを持って、レストランで比較試飲させてくれました。‘02は古酒の優しい味わい、‘05、‘06はこれから良くなるポテンシャルの高さを感じる味わい。その中でも今回オススメの‘04は今がちょう飲み頃で、華やかでタンニンも少しこなれてきていて、まさにいまがお年頃、旬な味わいといったところ!!地元でも‘04が一番人気が高いというお話でした。  

ボトル food

五大シャトーと比較試飲

 もちろんフランスに行ったら5大シャトーでしょ、とミーハーな考えで、マルゴー、ムートン・ロチルトなど各シャトーも訪ねて試飲いたしました。5大シャトーの偉大さは勿論感じましたが、それにしてもこの「シャトー・グランヴェルデュ」その直後に飲んでも味に引けを取らない、むしろ飲み頃という意味では「シャトー・グランヴェルデュ」の方が美味しく、今飲みたいワインなのです。


この味がたったの2,709円!!

 「シャトー・グランヴェルデュ」はAOCがボルドーシュペリウールのため、こんなに美味しいのにこのお値段!!これだけしっかりとしたボルドーがこの価格、見逃せないコストパフォーマンスです。是非ケース買いをオススメします!!


ボトル


シャトー・ル・グラン・ヴェルデュ グラン・リゼルヴ
Chateau Grand Verdus Grand Reserve

 

完売


新ヴィンテージのご購入は
こちらのページからどうぞ



産地   フランス/ボルドー地方
格付け  A.C.ボルドー・シューペリュール
品種   メルロー 90% 、カベルネ・ソーヴィニヨン 10%
収穫   葡萄の完熟を待って100%手摘み収穫
熟成   新樽の小樽で14-16ヶ月熟成
ボディ  フルボディ

 

 

テイスティングコメント

 ボルドーらしい濃くしっかりと黒が入ったガーネット色、エッジはすこし熟成の入りかけたオレンジ色。濃厚なワインを感じさせる味わいです。
 ベリーの優しい香りと、樽から来る香ばしいトーストのような酵母の甘い香り、ブッラクベリーのジャミーな香り森の下ばえのようなハーブのような、土っぽさ、キノコっぽさも含んでます。飲み心地は、チャーミング。果実味がぎゅっとつまったフルボディ感とこのワインの持つ華やかさ、しっかりとした骨格。タンニンはマイルドでクリーミー。しっかり感の中に、エレガントさ繊細さを兼ねそなえたワインです。

煮込んだビーフシチュー、チキングリルのキノコ添え、グレービーソース、ブラウンソースなどのしっかり目ソースを使ったお料理に最適。←はチキンのバター系のソースでしたがコレにもクリーミー感がぴったりマッチ。前菜の豚肉がぎゅっと詰まったパイ詰めにも、相乗効果でお料理を引き立てていました。
         
                                
(2008年10月 伊藤テイスティング)

 

グラン・ヴェルデュ・グラン・リゼルヴの実力

400年にわたり家族経営を貫いてきたグラン・ヴェルデュは現在オーナーのフィリップ、息子のアントワーヌ、そして孫のトーマスの3代そろってシャトーを守っています。

3人 

1970年代にあのエミール・ペイノー博士の指導を受けたシャトー・グランヴェルデュは着実にクオリティを上げていき、1989年と1993年にはパリのコンクールで金賞を受賞し、その実力を確固たるものにしていきました。

さらに、1999年からコンサルタントとしてシャトー・パヴィの元オーナー・パトリック・ヴァレットを招き、最高級ワインと同じ手法を取り入れ徹底的な品質向上に取り組みました。

特にこの「グラン・リゼルヴ」は栽培面積の中でもトップクラスの特別な畑で獲れた、僅か7haの良質で優れたブドウのみを使用して造られたものです。

また、それらのブドウは全て手摘み、選定も一房一房丁寧に行われます。
また、複雑性を出すために、新樽比率約75%の小樽で14〜18ヶ月の熟成がなされています。



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