オーパスワン、それはナパとボルドーを代表する偉大なる生産者が手がける『不朽の名作』
オーパスワンは1979年の初ヴィンテージが世に生み出されて以来、一貫して高い人気を誇るワインとなっています。
それは、フランス・ボルドーを代表するシャトー「ムートン・ロートシルト」とカリフォルニア・ナパの第一人者「ロバート・モンダヴィ」、フランスとアメリカを代表する偉大なる生産者が更なる高みを目指して、お互いが持つ最高の経験と技術を惜しげもなくつぎ込む、魅惑のワインだからに他なりません。
ワインは自然の影響を受ける飲み物ゆえ、ヴィンテージごとにばらつきがあるのは当たり前のこと、それこそがワインの魅力ともいえるわけですが、オーパスワンの場合、評価そのものが人気に影響を与えることはほぼ皆無。
オーパスワン、、、ただその名だけで圧倒的な信頼を獲得し、変わらぬ人気保ち続ける熱狂的なファンを持つワインなのです。
サテンのように滑らかなフィニッシュ、熟成のポテンシャルを感じさせる 2011年ヴィテージ
2011年ヴィンテージは例年にない6月の雨に見舞われ、葡萄の結実に大いなる影響を与えました。変わりやすい天候と低い気温によって、ひと房に実る果実のボリュームもサイズも減ってしまった一方で、果実の凝縮感が増しました。収穫は9月22日から開始され、10月25日まで続いています。
若々しい赤い果実のアロマ、月桂樹の葉やカシスにのニュアンスよりも、ブラックティーや白胡椒の緻密なニュアンスが勝っています。丸みを持ったタンニンやクリーミーなテクスチャーが親しみやすいフレッシュなサクランボやダークチョコレートの風味を包みこんでいます。この洗練された熟成のポテンシャルを持つワインは、サテンのような滑らかな飲み口と、わずかなボリュームのタンニンがフィニッシュに残ります。
ＰＰ91点獲得！
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特殊加工が施されたキャップシール
オーパスワンは広く世界中で熱狂的ファンを持つワインのため、時には偽者（中身が入れ替えられたもの）が出回っており、それは生産者である彼等を大いに悩ませる出来事でした。
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本物の証！
そこで、彼らが考えたのはキャップシールへの特殊加工。
ただ見ただけですと重厚感のある美しい仕上がりにしか見えないのですが、ここを「Validatorfor
Opus One Wine Capsules」と書かれた特殊なフィルムメガネを通してにると、左と右のフレームで見たときの色が変化するようにデザインされているのです。
ためしに他のワインでも試してみましたが、もちろん何の変化もなし。どうも、キャップシールの塗料に特殊なものが使用されているようです。
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もちろん、デリバリーワインでご紹介しているオーパスワンは全て本物でございますので、安心してお求めくださいませ。
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人気の木箱に入れてお届けします
※2本以上お買い上げの方で木箱ご希望のお客様
2本以上お買い上げのお客様でご希望の方にはオーパスワン専用木箱（6本入り）でお届け致します。
＜ご注意事項＞
●お届けする箱のヴィンテージをお選びいただくことは出来ません。
●木箱をご入用のお客様はご注文の際、備考欄に「オーバスワン木箱希望」とご記載くださいませ。
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「 オーパスワン＝作品番号第一 」
「オーパスワン」というワインの名前は音楽の世界では「作品番号第一」とう意味です。
５つしかない、ボルドー格付け１級シャトー「シャトー・ムートン・ロートシルト」を有するバロン・フィリップ・ド・ロートシルトと、ナパを代表するワイナリー「ロバート・モンダヴィ」が「カリフォルニアのナパの地で、最高のワインを造りたい！」という夢をかかげて完成したワインです。
ラベルにはフィリップ・ド・ロートシルトとロバート・モンダヴィの二人の横顔が美しく描かれています。
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オーパスワン201１ テクニカルノート
ヴィンテージの特徴
2011年ヴィンテージは例年にない6月の雨に見舞われ、葡萄の結実に大いなる影響を与えました。変わりやすい天候と低い気温によって、ひと房に実る果実のボリュームもサイズも減ってしまった一方で、果実の凝縮感が増しました。収穫は9月22日から開始され、10月25日まで続いています。
テイスティングコメント（公式ＨＰより）
若々しい赤い果実のアロマ、月桂樹の葉やカシスにのニュアンスよりも、ブラックティーや白胡椒の緻密なニュアンスが勝っています。丸みを持ったタンニンやクリーミーなテクスチャーが親しみやすいフレッシュなサクランボやダークチョコレートの風味を包みこんでいます。この洗練された熟成のポテンシャルを持つワインは、サテンのような滑らかな飲み口と、わずかなボリュームのタンニンがフィニッシュに残ります。
ブレンド比率
カベルネ・ソーヴィニヨン71％、メルロー11％、プティ・ヴェルド9％、カベルネ・フラン8％、マルベック1％
醸造
スキンコンタクト １７日
樽熟成 フランス産新樽で18ヶ月
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※オーパスワンの木箱だけ販売いたします。
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