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どこまでも自然体
喉にスーッと入るこの感じ・・・

滑らかで優しい泡
とりたてのリンゴのようなフレッシュな香り
口に入った時のやわらかさと、余韻に残るリンゴの蜜のような甘味とたっぷりの旨み


すっぴんなのにチャーミング!!

素性のよさがストレートに表現されたワインを見つけました

香りはフレッシュなリンゴ。そしてそのリンゴを切って少し時間が経ったときに感じるほのかに酸化したニュアンスから、このワインがナチュラルであることがしみじみと伝わってきます。

味わいはどこまでも優しく、とがったところがありません。
口に含むと優しい泡が口の中で広がり、スーッと喉元に入っていく感じ・・・

そして余韻にはリンゴの蜜のような自然な甘さと、ミネラリーな味わいが長く残ります。飲み口のやわらかさに加え、この余韻の長さからこのワインの素性のよさが伝わってきます。

このまろやかワインは・・・

泡好きな方はもちろん!

体によいものを愛する方
自然派ワイン愛好家の方

そして、

自然派ワインに懐疑的な方にも、

是非召し上がっていただきたい特別なヴァン・ムスーです

 


どこまでも自然体なリカール

このワインを造るのはロワール地方で古くから家族経営のドメーヌ・リカールの若き当主ヴァンサン・リカールです。

日本ではまだ紹介されたばかりの造り手です。

ドメーヌ・リカールでは、古くからリュット・レゾネに取り組み、畑では除草剤など一切使用していないそうです。

彼のようなつくり方をしている生産者は、最近のブームにのって、「エコセール」というオーガニックの認証を受けることも可能なのですが、認証を受けるのにはコストがかかり、結果的にワインの価格を上げてしまうことになるので敢えて認証は受けずにいるそうです。

彼のドメーヌはフランスの評価誌「RVF」や「アシェット」でも取り上げらる程の実力。
にもかかわらず鼻息が荒くなることもなく、どこまでも自然体にワインを造りつづけるその姿勢がワインからもひしひしと伝わってます!

 


ラベルイメージそのままのワインです!

のワインに出会ったのは仕事帰りのとあるワイン・バー。
ラベルのチャーミングなデザインに心惹かれて選んでみたのがきっかけでした。

グラスから無数の泡が溢れ出すその絵はとても素朴で、優しい空気に満ちていて思わず微笑んでしまうデザイン。

そして、実際にワインに口をつけてみると、まさにイメージそのものの味わいが表現されていました。

このワインを飲んで、そのナチュラルさ、優しさに心底癒され、とても気持ちの良い時間を過ごすことができました。

是非、皆様も体感してみてくださいね!




<テイスティングコメント>
香りはフレッシュなリンゴ。そしてそのリンゴを切って少し時間が経ったときに感じるほのかに酸化したニュアンスから、このワインがナチュラルであることがしみじみと伝わってきます。 味わいはどこまでも優しく、とがったところがありません。
口に含むと優しい泡が口の中で広がり、スーッと喉元に入っていく感じ・・・
そして余韻にはリンゴの蜜のような自然な甘さと、ミネラリーな味わいが長く残ります。飲み口のやわらかさに加え、この余韻の長さからこのワインの素性のよさが伝わってきます。

ヴァン・ド・ターブル・ムスー
ル・ヴァンサン・リカール 2005
Vin de table Mousseux
Le Vinsans Ricard 2005

ご好評につき販売終了いたしました。
ありがとうございました!

産地 : フランス、ロワール地方
品種 : ソーヴィニヨン・ブラン90%
      シャルドネ10%
タイプ : ペティアン

 

 

ドメーヌ・リカールについて

フィガロ誌、アシェット誌、RVF誌など、各誌で絶賛される新鋭リカールですが、次世代を担う造り手の呼び声も高いようです。

<輸入元資料より>
トゥーレーヌのSaint-Aignan sur Cherからほど遠くないシェール川近くにあるドメーヌ、リカール。古くから続く家族経営のドメーヌで1999年から現在の当主ヴァンサン・リカールが引継ぎ5代目となる。

彼の祖父はOisly-theseeのコーペラティヴを造った3人のうちの一人でこの地を代表するワイン生産者として知られている。

現在14.5ヘクタールの畑を所有し、メインはソーヴィニオン・ブランで他にガメイ、カベルネ・フラン、シャルドネ、コットなどを栽培している。


丘の斜面に掘って造られたワイン蔵です

 

 


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