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絶品の熟成ボルドー
生産者はあのシャトー・ジスクール

 2,680円(税込2,814円)
お買い得!ラベル不良ボトル 2,500円(税込2,625円)

 

熟成感ある美味しいボルドーをお手ごろ価格で楽しむことができたら・・・嬉しいですよね。
ワイン愛好家なら誰でも望む そんなワインを限定入手いたしました!

その名は ル・ オー・メドック・ド・ジスクール。

ヴィンテージは1996年。
すでに、10年以上の熟成を経ているボルドーワインです。

このワイン、あの「神の雫」で価格以上の価値を楽しむことができるワインとして取り上げられた話題のワイン。そのバック・ヴィンテージ96年のワインです。

96年といえばボルドーの当たり年!
上質なワインのグレート・ヴィンテージ。
その熟成をお手軽に楽しむことができる、絶対お勧めのワインです!

 

さすが、人気のシャトー・ジスクール

このワインを手がけるのは、ボルドー3級に格付けされるマルゴーのシャトー・ジスクール

1330年の文献にその名を残す歴史あるシャトーで、 常に格付け以上の価値のあるワインを生み出す生産者としても人気のあるシャトー・ジスクール。

そのジスクールがオー・メドックの恵まれた畑で、シャトー・ジスクールの栽培・醸造メンバーの総力を結集して取り組むのがこの オー・メドック・ド・ジスクールです。

本家シャトー・ジスクールの半分以下の価格で10年以上の熟成を堪能できるなんて本当に掘り出し物だと思います。

実際にテイスティングしてみますと、ふちに入ったレンガ色のグラデーションが素晴らしく、紅茶やカフォオレの熟成ワインならではの香りが次々とあらわれ、味わいはクリーミーで滑らか。そして熟した酸が余韻をひきしめ、フワーッと口の中に溶けていきます。

ボルドーワインでこのクリーミーな感じを味わえるのは、10年の熟成を経たからこそ。

わずか2680円(税込2814円)でそれを味わえるというのは本当にお買得です。
本数限定&在庫限りですのでお早めに!

ル・オー・メドック・ド・ジスクール1996
Le Haut-Medoc de Giscours 1996

 


販売価格

 

1本

2,680円
(税込2,814円

お買得!
6本セット

15,960円
(税込16,758
円)


お買得!
12本セット

31,800円
(税込33,390
円)

産地   フランス/ボルドー地方
格付け  A.C.オー・メドック
品種   カベルネ・ソーヴィニヨン 50% 、メルロー 50%
熟成   フレンチオークで12ヶ月
ボディ  フルボディ

ご購入画面へ
クリックされても自動的に発注されてしまうことはありません。

 

テイスティングコメント
ふちから中心にかけて、レンガ色の美しいグラデーションが広がり熟成への期待が高まる。

まず東洋的なスパイシーな香りがボリームを持って立ち上り、グラスを回すたびに香り新しいニュアンスが加わり、次々と表情を変えながら柔らかさをましていく。

はじめにあるボリューム感はそのままに変化していく香りを感じられるのが素晴らしい。大地の力強いエッセンス、カフェ・オレのような香ばしくクリーミー香り、紅茶や葉巻、オレンジピールの砂糖漬けを思わせる上品でチャーミングな香り・・・

味わいはすでにやわらかさが溢れておりスムーズ。
ごつごつしたタンニンはなく、しっかりとした酸が味を引き締めており、口に含むとグレートビンテージであったことが伝わってくる熟した果実の心地よさと酸がバランスし、フワーッと口の中に広がり、そして溶けていく。

この手ごろな価格で、ボルドーワインらしさと綺麗な熟成感を楽しむことができるとは、なんてお買得なんでしょう!(by 江下)

 

 

 

「コンディションとオリ」にご配慮を
美味しさに違いが出ます

このジスクール、すでに10年以上の時を経たワインです。
新しいヴィンテージのワインと比べるとずっと繊細な状態になっていますので、ワインがお手元に届いてからもできれば1週間ほどそっと休ませてコンディションを整えてあげてください。

そして、オリも出ておりますので、召し上がる前日にボトルを立てておいていただければと思います。

ちょっと手間はかかりますが、せっかく10年の時をじっくりと熟成してきたワインですので、是非美味しく召し上がっていただきたくよろしくお願いいたします!

 

長期熟成向きの1996年ヴィンテージ

96年度に収穫されたメルロとカベルネの主な特徴としては、糖度、酸度が高い。

特にメルロよりも遅く収穫されたカベルネは10月のひじょうにめぐまれた気象条件の恩恵を受けた。

全般的に、タンニン分が強く、骨組みがしっかりしており、ボルドーワインに特徴的な長期熟成のきくワインである。濃縮度が高くフルーティーであり、96年は、ボルドー赤ワインの偉大なヴィンテージになるに違いない。  (ボルドーワイン委員会のHPより)

  

11年後の今飲むと、このコメントに深くうなずけます!
柔らかくなった味わいの中に確かな骨格が存在しており、
まったくだれてこないのです。

 

1週間後に実感したクオリティの高さ

1週間後、ボトルに残っていたワインをテイスティングしてみました。

このワインが「よく熟した葡萄から、丁寧に造られたワインなのだ」ということを実感しました。この価格では考えられないクオリティの高さです。

だって、1週間経ってまだ美味しかったんですから・・・

1週間も前に開けた、10年以上前のワイン。
何の期待もなくグラスに注いだのですが、色こそ輝きを失っていましたが、香りをかいでびっくり。ポートワインっぽい酸化したニュアンスの底からまだオレンジやアプリコットの新鮮な果実感が立ち上がってくるのです。

味わいの中にも香りに感じたフレッシュさが残り、なおかつ酸・甘味そしてタンニンのまとまり一体感があって。もちろん開けたときほどのパワーこそありませんが、このワインのクオリティを実感できた素敵な体験でした。



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