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蔵元で即完売!

パリ三ッ星「タイユヴァン」のお気に入り赤
香り高く、やわらく、飲みやすい

稀少「ジゴンダス」も限定入荷!



ドメーヌ・デ・エスピエ コート・デュ・ローヌ2006
1,730円(税込1,816円)

完売

このワインを召し上がったお客様から「ローヌワインのファンになりそうだ」
という嬉しい ご評価 をいただきました!ありがとうございます。

 

秋の始めに開催されたローヌワイン専門の輸入会社主催・試飲会で「ウワァー、いい香り♪」とグラスから離れられなくなった赤ワインがありました!

飲んだら止まらなくなる、気品溢れるローヌ・ワイン

代官山で開かれた試飲会場では、先入観を持たないように、生産者情報は一切見ないでひたすら60種ほどをテイスティングを行った私ですが、驚くことにデイリークラスの「コート・デュ・ローヌ」でも、トップキュヴェの「ジゴンダス」でも、今回ご紹介の「ドメーヌ・デ・エスピエ」に◎をしていました。

ベリーやスパイスのローヌらしさがありながら、エレガントさを失わない気品のある深い香りと、ボリュームがありつつ柔らかな酸に裏打ちされたシルキーな味わいが優しく喉をすべり落ちます。

同じようなセパージュを使用したローヌのワインばかりが並ぶなか、そのたたずまいは他のワインから際立っていたのです。

パーカー氏曰く 「ローヌ南部で最も成功した生産者」

その後色々調べてみますと、

●パリの三ッ星レストラン「タイユヴァン」の定番ワイン、かつシェフのお気に入り

●著名評論家達の賞賛多数!
  「ローヌ南部で最も成功した生産者」byロバート・パーカー
  「コート・ロティに匹敵するジゴンダスを造る優れた生産者」byステファン・タンザー

蔵元では即完売現地で買いたくても手に入らない小規模・少量生産

有機農法・手摘みでの収穫・天然酵母使用の自然な造りへのこだわり

などなど、興味深い情報が次々と出てくる南ローヌで最もホットな生産者の一人だったのです!

ラベルイメージ
*お届けするヴィンテージは2006年です

即完売のためワイナリーでも買えない

パリの三ッ星レストラン「タイユヴァン」のワインリストには、ドメーヌ・デ・エスピエのワインがオンリストされています。そして、ホテル・リッツや、ル・クリオンなど錚錚たるホテルのダイニングでも愛用されています。

現在、フランスでは大変な人気があり、蔵元に直接買いに行く方もあるそうですが、こうしたレストランから引く手あまたなことに加え、イギリス、オランダ、ドイツへも輸出されているため、ワイナリーにはまったくストックがない状態が続いているそうです。

情熱が日本での入荷を可能にしました

今回のワインを日本に紹介しているのは、ローヌ・ワインの素晴らしさを伝えたいという情熱が高じて専門輸入会社を始めたという情熱溢れる会社です。創業者のイギリス人社長は年の半分をローヌで過ごし、現地の情報、ネットワークを駆使し買い付けをされているそうです。

そんな情熱が実を結び、買い付けることのできた話題のローヌワイン。秋の夜長に相応しい美しいワイン、美味しいですよ!!

コート・デュ・ローヌ 2006 
ドメーヌ・デ・エスピエ


Cotes du Rhone 2006
Domaine des Espiers

 


販売価格
メーカー希望小売価格 1,900円(税込1,995円)

1本

1,730
1,817円税込)

お買得!6本セット

10,260
10,773税込

お買得!12本セット
20,400
21,420税込

完売

産地   フランス/コート・デュ・ローヌ
格付け  A.C.ボルドー・シューペリュール
品種   グルナッシュ 70%、シラー 20%、ムールヴェードル10%
栽培   有機農法、100%手摘み収穫
醸造   天然酵母使用
樹齢   樹齢55年+樹齢15年の葡萄を50%ずつ使用
ボディ  フルボディ

 

テイスティング・ノート

香りが良い。ブルーベリー、フランボワーズなどベリーの甘い香りに、南仏らしいスパイシーさが上品にミックス。

メリハリとヴォリュームのある味は、重すぎることなくスムーズですいすいいくらでも飲めてしまう。しっかりしているのに、清涼感のある造りで美しく、丁寧に、清潔に作られていることが感じられる好感度抜群のワイン。

 


エスピエの魂 評論家の惜しみない賛辞を受ける最上級ワイン

<限定入荷!>

ジゴンダス 2005 
ドメーヌ・デ・エスピエ


Gigondas 2005
Domaine des Espiers

ジゴンダス

「コート・ロティに匹敵するジゴンダスだ」とステファン・タンザーが絶賛するのが、まさにこのワイン。フランス本国でも見つけたらラッキーといわれるほど希少価値の高いワイン。濃厚なのにエレガント。ミネラル感いっぱいで美味しいです!


販売価格
メーカー希望小売価格 3,900円(税込4095円)

1本

3,680円
(3,864円税込)

お買得!6本セット

21,800円
(22,890円税込)

お買得!12本セット

43,400円
(45,570円税込)

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産地   フランス/コート・デュ・ローヌ
格付け  A.C.ジゴンダス
品種   グルナッシュ 70%、シラー 30%
栽培   有機農法、100%手摘み収穫
醸造   天然酵母使用
熟成   70%はコンクリートタンク、残りは3〜8年もののバリックで8ヶ月間熟成
樹齢   樹齢60年を25%、35年を50%、15年を25%ずつ使用
ボディ  フルボディ

 

テイスティング・ノート

凝縮感のある黒く甘いドライフルーツの香りとほんのり香ばしいトースト、花ののような香りが驚くほどのボリュームで広がります。さらに大地のエキスを吸い上げたようなミネラリーな印象が全体を引き締める。

味わいは、よく熟したベリーの甘み、優しい酸味、そしてよく熟した柔らかみのあるエレガントな味わい。熟した丸みのあるタンニンがきれいに長く余韻までミネラル感とともに続く。

ドメーヌ・デ・エスピエについて

このドメーヌは有機栽培の葡萄畑、伝統的手法とモダンな手法の融合により、滑らかで、香り豊か、上品でバランスのとれたワインを目指して、1988年にフィリップ・カートゥックスによってはじめられました。
ドメーヌ開設当初は納得のいくキュベが出来ず、ネゴシアンにワインを売りながら数年を過ごします。


フィリップ・カートゥックス

そして8年後、とうとう理想とする葡萄を収穫することに成功し自らの名前を冠したドメーヌ・デ・エスピエを旗揚げすることとなりました。販売開始とともに、ル・クリヨンやリッツなどの超一流ホテルに見出され愛用されることとなります。


樹齢55年のコート・デュ・ローヌの畑。
ごつごつとした逞しい葡萄樹が印象的です。
また、周りに咲く小花がいかいにも自然で健全な畑であることが伝わってきます。

通常のローヌワインは野性味あふれたごつごつ感がありますが、エスピエのワインは滑らかで香りがよく、モダンな造りを目指して造られています。

2006年ヴィンテージについて(輸入元情報より)

9月12日と13日に手摘みで収穫されました。2006年のローヌもまたよい年でした。この年のワインはフルーツの純粋さとジューシーでリッチなストラクチャーを持つ香りを両方持ち合わせているのです。

2002年から続く乾燥した状態は2006年も続きましたが、収穫の前にいい具合に雨が降り、これが恵みの雨となり、健全で熟した葡萄が収穫されました。

醸造においては、香りを開放し、タンニンを和らげるため、半分は除梗を行い発酵前の低温浸漬を行いました。それから暖かくしたコンクリートタンクのなかで2週間、自然酵母のみを使い発酵します。酸化防止のための硫黄などを追加することはありません。

2007年4月に清澄は行っていますが、ノンフィルターで瓶詰めされました。

 



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