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コノスル 20バレル シャルドネ

 

(白)コノスル 20バレル シャルドネ 見事なバランス

 

(白)コノスル 20バレル シャルドネ ラベル


(白)コノスル 20バレル シャルドネ
リミテッド・エディション

Cono Sur 20 Barrels Chardonnay
【チリ/カサブランカ・ヴァレー

 

 アカ・シロ・泡
商品コード: 8877944   容量:750ml
 (白)コノスル20バレル シャルドネ リミテッド・エディション
¥2,690(税抜) ¥2,905(税込) 
在庫: 12   

 アカ・シロ・泡
商品コード: 8877945   容量:750ml
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¥16,080(税抜) ¥17,366(税込) 
在庫: 6   

 アカ・シロ・泡
商品コード: 8877946   容量:750ml
 (白)コノスル20バレル シャルドネ リミテッド・エディション お買得!12本セット
¥32,060(税抜) ¥34,624(税込) 
在庫: 6   

 

コノスルが造るチャレンジングなワイン 20バレル・シリーズのシャルドネが入荷しました!

このワイン、本当にチリのワインなの??と何度もラベルを確認したくなるような、エレガントで上質な白ワイン

豊かな果実味蜂蜜のようなリッチな香りと味わいに加え、冷涼感を感じさせる上品な酸がバランスしており、チリワインのぼってりとしたイメージからかけ離れた味わいは、とてもこの価格帯のワインとは思えない上質な味わい。

お値段以上の満足を与えてくれる、とっても美味しいシャルドネなんです!!

豊かな果実味、上質な樽感、そして全体を引き締める綺麗な冷涼感。この見事にバランスのとれた味わい、是非ともお楽しみくださいませ!

オススメです!!

 

 

『最上の20樽』をコンセプトに生み出されるリッチなシャルドネ!

この「20バレル」のワインは、「ウルトラ・プレミアム・ワイン」を造ろう!という決意とともに、1996年からコノスルが挑戦を続ける特別なワインのシリーズです。

自分たちが造る一番完成度の高い20樽のみを厳選し、最上のワインを生み出したのが始まりです。

ピノ・ノワールをリリースしたのを皮切りに、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローと少しづつラインナップを増やし、2002年に初リリースされた白ワインがこのシャルドネ。リリースされるや、その完成度の高さに賞賛の嵐を受けました。

『20樽限定』をコンセプトに生み出された「20バレル」も、「もっと飲みたい!」というリクエストに応え、現在では生産量も20樽より少し増えたそうなのですが、当初のコンセプトである『コノスル最上のワイン』を生み出すための手間と努力は同じ。

厳選して造られている特別なワインなのです。

 

一口飲めばわかる質の高さ!

ワインメーカーがこの1本にかける情熱の高さは、一口飲めは納得いただけるはず。
豊かな香り、バランスのとれた味わいのどちらをとっても、質の高いワインであることがひしひしと伝わってくるのです。

香りはレモンクリームパイナップルリンゴの蜜、ほんのりバタービスケットのこうばしさ、そして蜂蜜のニュアンスを強めに感じます。グラスを回すとハーブの清涼感がスッと上がってきます。

味わいは綺麗に熟したシャルドネのボリュームと旨みが広がり、柔らかで冷涼感を感じさせる上品な酸がしっかりと裏打ちしているので、チリワイン特有のもったりとした印象は無く全体のバランスがよくとれています。

アフターには樽のほんのりとした苦味とともに、蜂蜜っぽさが口いっぱいに広がりリッチ。そう、とてもリッチなシャルドネの白ワインなのです。

(白)コノスル 20バレル シャルドネ グラスと

ニューワールドのぼってりと濃い感じはなく、さりとてブルゴーニュのシャルドネにしばしば見られる鋭角過ぎる印象はなく、果実味、樽感、酸味、ミネラルのすべてが出過ぎることなくバランスしています。大きなグラスでゆったりと楽しみたい豊かなを感じるシャルドネです!

ブラインドで出したらチリのワインとは思えない、まして2000円台半ばなんて嬉しすぎる!!と思えるクオリティの高さなんです!!

 

特別なシャルドネが生み出される単一畑

20バレル シャルドネは、シャルドネに最適なカサブランカ・ヴァレーの中でも、最も冷涼な気候に恵まれた「エル・センティネラ」の畑で収穫したブドウを使用しています。

南極からくる冷たいフンボルト海流の影響を享受する海寄りに位置する エル・センティネラ では、中央部の畑と比較すると3度も気温が低くなります。

そのため、ブドウがゆっくりと熟成するのでそれだけ大地の恵みをしっかりと吸収した質の高いシャルドネが出来るのです。

また、海上で発生した冷たい霧がこの畑を覆うため、ごく微量の海の塩分が葉や葡萄の粒に残るため、ワインそのものにかすかな塩分とミネラル感を感じることができます。

これもリッチな味わいを完成させるための大切な要素!

他の畑より1週間から10日ほど遅れてはじまる収穫は勿論すべて手摘み!綺麗な房だけが20バレル用に厳選され、涼しい夜のうちにワイナリーに運ばれていきます。

 

 

(白)コノスル 20バレル シャルドネ エル・センティネラ

日中のエル・センティネラ

 

(白)コノスル 20バレル シャルドネ 畑

冷たい霧に覆われた午前中のエル・センティネラ。これがこの畑から生み出されるシャルドネをミネラル感に満ちた特別なものにする要因の一つ!

 

 

醗酵、熟成はDRCと同じ超名門の樽を贅沢に使用!

収穫される畑が特別ならば、醗酵、熟成も特別なんです!
なんと、あのDRCが指名する買いする名門中の名門、こだわりのフランソワ・フレールの樽で醗酵、熟成しているんです!

DRCをはじめを筆頭にブルゴーニュの名だたるドメーヌがフランソワ・フレールの樽を使用しているほど、抜群の質と信頼を誇る長い歴史と伝統を誇る同社の樽。20バレルの味わいを試行錯誤するなかで様々な樽を試した結果、一番シャルドネと相性がよく、エレガントな仕上がりになるのでこの樽の使用を決めたそうです。

しかも、90%は新樽を使用するというのですから、なんと贅沢なのでしょう、、、凄いこだわりです。

こんな贅沢なつくりのワインをこの価格で提供してくれる、コノスルってやっぱり凄い!と感激してしまいます♪

 

シリアルナンバー付きです!

現在では20樽以上生産することが可能となった『20バレル シャルドネ』ですが、全てのボトルにシリアルナンバーが書かれています!この限定感はやっぱり嬉しいですよね。

(白)コノスル 20バレル シャルドネ シリアルナンバー

 

今やチリを代表するメーカーとなったコノスル。大成功した彼らだからこそ出来る、贅沢の極みを尽くしたこのワイン。

間違いなくお値段以上の価値を感じる贅沢な味わい、美味しいです!!

是非お試しくださいませ!

 

コノスル 20バレル シャルドネ



 

 アカ・シロ・泡
商品コード: 8877944   容量:750ml
 (白)コノスル20バレル シャルドネ リミテッド・エディション
¥2,690(税抜) ¥2,905(税込) 
在庫: 12   

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商品コード: 8877945   容量:750ml
 (白)コノスル20バレル シャルドネ リミテッド・エディション お買得!6本セット
¥16,080(税抜) ¥17,366(税込) 
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商品コード: 8877946   容量:750ml
 (白)コノスル20バレル シャルドネ リミテッド・エディション お買得!12本セット
¥32,060(税抜) ¥34,624(税込) 
在庫: 6   

 

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産地 チリ/カサブランカ・ヴァレー
品種 シャルドネ100%


テイスティングコメント

香りはレモンクリームパイナップルリンゴの蜜、ほんのりバタービスケットのこうばしさ、そして蜂蜜のニュアンスを強めに感じます。グラスを回すとハーブの清涼感がスッと上がってきます。

味わいは綺麗に熟したシャルドネのボリュームと旨みが広がり、柔らかで冷涼感を感じさせる上品な酸がしっかりと裏打ちしているので、チリワイン特有のもったりとした印象は無く全体のバランスがよくとれています。

アフターには樽のほんのりとした苦味とともに、蜂蜜っぽさが口いっぱいに広がりリッチ。そう、とてもリッチなシャルドネの白ワイン。

(2014年11月江下試飲)

 

 

 

【コノスル】
Cono Sur

公式ホームページ:http://www.conosur.com/en/

(以下輸入元資料)

常に時代を先取りする、
イノベーティブ(革新的)な生産者

”コノスル”とは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立されました。

設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノヴェーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大サステイナブル農法や有機栽培の実践、など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれています。
リーズナブルな価格高品質&高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞ワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。

ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ヴァラエタル」シリーズ

樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ」シリーズ

特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ


※オーク樽で熟成させる事により、活力に溢れた豊かな味わいに。

近年になり、「オーガニック」と

ピノノワールの最高級品「オシオ」が加わり人気を得ています。


※ガチョウを葡萄畑に放つ事で有機栽培を可能に。葡萄の絞りかすもコンポストとして使用しています。


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