２年越しのスパーリング・グレープジュース！ ご紹介できることとなりました！！
お待たせいたしました！ 昨年は生産中止のためご紹介がかなわなかった 大人気待望の ポール・ジロー が造る スパーリング・グレープジュースを今年はご紹介できることとなりました！ 入荷は１２月となりますが、只今からご予約を承ります！
すでに輸入元では完売！なんとか確保できた分のみご紹介のため早い者勝ち！
２００３年に日本に初めて紹介されて以来、圧倒的な人気を誇るスパーリング・グレープジュースにもかかわらず、ポール・ジローさんが本業のコニャック造りの片手間で、親しい人たちに飲ませるために作り始めた時から生産体制を変えていないため、今でも生産本数は限られたまま。 そのため、どこを探しても見当たらない！という状況が続いています。
特に昨年は天候不順のために生産されておらず、このジュースが市場に顔を見せるのが２年ぶり！ すでに、輸入元では完売、欲しくても買えない状況となっています。
昨年から心待ちにしてくださっていた ポール・ジロー スパーリング・グレープジュースのファンの皆様、どうぞお求め逃しございませんように！
本数限定！早い者勝ち！です。
2018年 葡萄収穫レポート ポール・ジロー氏より
HARVEST REPORT 2018
After the very bad frozen event of last year and the
very small harvest, we cannot produce grape juice in 2017 with Ugni
Blanc.
Fortunately the year 2018 seems to be in better condition,
at the moment I am writing.
I do not forget a very big storm with hail which destroy
around of 7000 hectares from Cote de Blaye to the north of Cognac
last month.
I was a little anxious during the spring because it
was very rainy and I was very anxious last two weeks because the weather
was not good for the flowering (rain and cold temperature).
Nevertheless the flowering seems to be good and if we
have not have meteorological conditions we can expect a good harvest.
We hope to produce enough bottles of grape juice to
satisfy our customers in Japan.
3rd July 2018 Paul Jean Giraud
2017年は、ひどい霜のせいで収穫高が激減してしまい、ユニブランのジュースを作ることができませんでした。
幸運なことに2018年は、今このレポートを書いている時点では、比較的良い状況のように思います。
先日、コニャックより南方に位置するコート・ド・ブライ地区が激しい雹に見舞われました。約7000ヘクタールのブドウ畑に被害が出てしまったことは記憶に新しく、春は不安がよぎるほど雨が多く、この2週間も開花の時期には心配な、雨の多い寒い日が多かったのですが、そんな私の心配をよそにわりとうまく開花が進んでいるようで、このまま順調にいけば、今年は良い収穫が期待できそうです。
日本の皆様にご満足いただけるだけの十分なジュースを作る事ができればと思います。
2018年7月3日 ポール・ジャン・ジロー
見た目は完全にスパークリングワイン
なのにアルコール０％
見た感じは完全にスパークリングワイン。コルクにミュズレ。そしてこの色合い。
このスパークリング・ジュース、「JUS DE
RAISIN GAZEIFIE＝炭酸を加えた葡萄ジュース」は、コニャックを造るブドウ（ユニ・ブラン）をそのまま贅沢に搾って造られた濃厚ジュースに炭酸ガスを加え、フレッシュなスパークリング・ジュースとして仕上げたもの。
ポールジローは昔ながらの完璧な手作業で、最高級のコニャックを造るこだわりの生産者。名門中の名門で、素晴らしいコニャックを造っています。
 
もともとはご自身の家族や近所の友人の為に造り始めたのだそう。ボジョレ・ヌーボのように、その年の収穫を祝って周囲の方々と飲む為のジュース、なんだか特別な意味合いがいいですよね。
毎年購入されてる方は、「今年は去年よりも濃縮感がある！」などと年毎の味わいの違いを楽しむ方もいらっしゃいます！
味わいは別格！凝縮した果実！
フレッシュで引き締まった酸！
一般的に想像するブドウジュースとは見た目さながら味わいも別格。ポールジローの原点ともいえる味わいが楽しめるとっても通な飲み物です。
もともとフルーティで酸味も強くきゅっと引き締まった味わいのブドウ品種なので、フレッシュ感と共に柑橘系の引き締まった香りと酸味を口の中に感じ、ぐっと凝縮感のある味わいが楽しめます。
まるで干したて白ブドウをそのままほおばったようなイメージ。甘ったるすぎず、酸がしっかりしているのでお料理にも合わせられますし、とっても贅沢な大人な味わいです。
シャンパングラスに注げば、細かい泡が立ち上がり、お酒が飲めない方でも飲んでいる気分になって楽しくなれそうです！
＜楽しみ方＞
ポールジロー・コニャックのチェイサーとして、またポールジロー・コニャックをこのジュースで割るという飲み方だけでなく、車の運転や妊娠中などの理由で飲酒できない方にも多くお楽しみいただいております。
まるでシャンパーニュを楽しんでいるような雰囲気を味わえるとのご意見も頂戴しております。
もちろん無添加の「100％グレープジュース」ですので、お子様でも安心してお楽しみいただけます。
また近年では、一見するとジュースとは分からないその高級感のある外観から、お歳暮やお中元といったギフト需要、ブライダルやパーティーといった場面でお使いいただいております。
あらゆるシーンでご活用ください！
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