とっても美味しいブルゴーニュ白見つけました！
しかも、とってもお買得なんです！
豊かで華やかな香り、エキスに満ちた味わいのコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ、当たり年2014年の美味しい白ワインと出合いました！
生産者は シルヴァン・ロワシェ。 彼の造るワインはデリバリーワインでも過去に何度かご紹介したことがありますが、イギリスを代表するワイン評論家 ジャンシス・ロビンソン のお気に入り生産者であることでも有名です。
しかも、今回嬉しいことに、そのロワシェのワインを超特価にてご紹介できることとなりました！
通常価格 3,670円（税抜）
↓
特価!!
3,150円（税抜）＋消費税
この味わいとこのクオリティで、この価格はとってもお買得だと思います！
在庫限りのご紹介ですので、お見逃しございませんように！！
早い者勝ちです！！
大当たり年のブルゴーニュ白が、在庫限りの訳あり特価！！
あの BB&R の倉庫で大切に保管されていた極上ワイン！
こんなに美味しいワインが何故お安くなったかと言いますと、これまでロワシェのワインを輸入していた、BB&Rさんが都合によりこのワインの取り扱いをおやめになるということで、在庫限りで 通常3670円のところ税抜3150円!! というありえないお買得価格でご紹介できることになったのです！
もちろんクオリティは万全！ と言うよりも、あのBB＆Rさん （英国王室御用達!世界トップ、英国最古のワイン商！） の自社倉庫でゆっくりとストックされていたというだけのことはあり、最高のコンディションとなっています。
しかも今回ご紹介できることとなった コート・ド・ニュイ・ヴィラージュはブルゴーニュ白ワインの大当たり年2014年産です。
やはり、当たり年のワインはあきらかに香りの高さと味わいの厚さが異なります。 このワインをグラスに注いだらすぐに 「良いワインに巡り合えた！」 と思っていただけるはずです！
優良生産者のブルゴーニュは価格高騰が留まるところを知らず私たちも頭を抱えていただけに、こんなに美味しいワインを、しかもお買得にご紹介することが出来、とても嬉しく感じています！
在庫限りの超特価です！ どうぞお求め逃しございませんように！
洋ナシ、花の蜜の豊かな香り！
エキスに満ちたブルゴーニュらしい味わい！
この香りを嗅ぐだけで嬉しくなります！
グラスに注ぐと透明感のある美しいレモンイエローがきらきらと光ります。これを見ただけで、このワインがクリーンでクリアなワインであることが伝わってきます。
グラスに注ぐと、洋ナシ、花の蜜、レモンのシロップ漬けの甘みのある果実香の中に、クリーミーさと、グレープフルーツの皮のような引き締めるニュアンスが感じられます。 しっかりと冷やしてグラスに入れたにもかかわらず、広がる香りのボリューム、豊かさに驚きます。
口に含んでみると、果実の厚みと滑らかな酸がひろがり、ミネラリーな余韻が長く続きます。
ゆっくりと温度が上がると、また違ったニュアンスが！
グラスに注いで20分ほどたつと、グラスについていたフロストもなくなり、キラキラとしたイエローがはっきりと見えるようになります。
すると、香りの中に柔らかさが見え始め、冷えている時に感じたのと同じ洋ナシやレモンに加え、ミカンのようなオレンジ色の柑橘系の香りや、ほんのりとした白桃、トロピカルなニュアンス、アーモンドの香ばしさも加わり、もっと穏やかにゆったりと広がるイメージへと変化していきます。
そして、味わいにも変化がみられ、甘みと共にちょっとした渋みがフィニッシュに感じられるようになり、余韻には華やかな果実の香りが鼻腔に広がります。
豊かな香りとミネラル感のある芯のある味わいは、正統派ブルゴーニュ・シャルドネの美味しさを満喫できる秀逸な一本となっています。
温度も大切です！
実はこのワインをはじめにテイスティングした時は、ワインが冷え切っておらず、香りも味わいも少しぼやけて印象がありました。
輸入元の方とお話をすると、
「こういうワインは温度で全く表情が変わるので、バッチリと適温で楽しまないと勿体ないですよね。このコート・ド・ニュイ・ヴィラージュは、冷蔵庫でしっかり冷やしても香りが閉じることがないので、まずは冷やしていただき、グラスの中で温度が上がることによる変化を楽しんでいただくのがおススメです！」
とのアドバイスをいただきました。
その通り、あらためて冷やし直してからテイスティングをすると、香りは生き生きと広がり、ワインの輪郭がはっきりすることを実感しました。
温度はとっても大切です！
しっかりめに冷やしてブルゴーニュらしいミネラル感を楽しみながら、グラスの中で豊かに広がる香りと、ほどけていく味わいの変化を是非ともお楽しみください。 |
