【24本限定】 
今飲んで最高に美味しいです！

（赤）ドメーヌ・クリストフ・ブリチェック
モレ・サン・ドニ　プルミエ・クリュ
キュヴェ・デュ・パープ
ジャン・ポール２世 2015
9,180円（税抜）＋消費税
Domaine Christophe Bryczek
Morey Saint Denis 1erCru

【フランス／ブルゴーニュ
/モレ・サン・ドニ　1er 】

☆ご購入はこちらから☆

こんにちは、デリバリーワインの江下です。

ワイン好きなら絶対にチェックするべき　2015年ヴィンテージ！！

2015年ヴィンテージのプレミアムなワインが最近市場に出回ってきましたが、この2015年、ワイン好きなら必ずチェックするべき偉大な年と言われています。

2010年以来、ブルゴーニュでも難しいヴィンテージが続いてきましたが、2015年は、猛暑とも言うべき気温の高い夏のおかげで、春先まで心配されていた冷涼な気候から一変。さらに、雨量の少なさから水分不足が懸念されていましたが、これもちょうどよいタイミングに程よい雨が降り、葡萄の生長を促しました。

結果的に、赤ワインは豊かな糖度のある、濃縮して色の濃い、素晴らしいアロマを持ったヴィンテージになりました。

この素晴らしい出来栄えは、ブルゴーニュにとどまらず、ボルドーでも大当たり年といわれており、2015年を見たらとりあえず買い！！　是非2015年というヴィテージ、お見知りおきを！

平均樹齢９０年超えの凝縮感！偉大なる2015年産ブルゴーニュ！

今回、ご紹介する　2015年のブルゴーニュは、平均樹齢９０年以上のモレ・サンドニの1級畑から造られた赤ワインで、「　これは凄い！凝縮感のある果実味にびっくりしました　」　と、輸入元からご紹介いただいたワインです！

前ローマ法王　ヨハネ・パウロ2世の　お顔がラベルに印刷された、この生産者最高のキュヴェです。

とにかく美味しい！と輸入元一押しの2015年特別ワイン！

24本限定、早い者勝ちです！！

「今飲んで最高に美味しいです」
「赤い果実がぎゅっと凝縮！これは凄い！！」

今回の入荷はわずか24本のみなので、残念ながら私たちは試飲することができません。でもどんなお味なのか気になるので、輸入元担当者の方にお話を伺いいました。

「今飲んで最高に美味しいです！」

「　クリストフ・ブリチェックのワインは、土っぽさというよりも、赤い果実味が強いのが特徴的なのですが、この2015年はとにかく果実味がドーンッとくるんですよ。　力強いんですけど、アルコールや酸の強すぎる感じがないので、今飲んでも美味しいし、果実味だけのダラッとした感じはなてバランスがいいです。　一口飲んで、これは凄い！と思いました　」

とのことでした。　また、お孫さんが2015年生まれということで、このワインを１ケース、20年後の為に買いたいと思いました、とも。　今飲んでも美味しいけれど、20年後も魅力を保っていること間違いない、とおっしゃっていました！

ほぼ一人でワインを造る、頑固な生産者。造るワインが美味しいから許せます。

ドメーヌ･クリストフ･ブリチェックは、1953年にポーランド生まれの　ジョルジュ･ブリチェックがドメーヌを創設してから3代目にあたる、オーナーであり醸造責任者です。

1938年、単身フランスに渡ったジョルジュはジュヴレ･シャンベルタンのドメーヌなどで働きながら少しずつ葡萄畑を購入し、現在は3ヘクタールの畑を所有しています。　1983年に引退後は、長男のエドゥアールが引き継ぎ、2003年には現当主クリストフがドメーヌの全てを担っています。

畑仕事から、醸造にいたるまで、ほぼ全ての工程を一人で担っている　クリストフは職人気質の生産者でかなりの頑固者。　ワインの樽詰めが終わるまでは、送ったメールにも返信してこない（あるいは、する時間がない？）そうで、輸入元としても、付き合いやすい生産者ではないけれど、しっかりとした良いワインを造るので、付き合いは止められないんです（笑）と、輸入元の方はおっしゃっていました。

有機肥料と除草剤不使用。　小箱での手作業の収穫。　18ヶ月の樽熟成期間も、初めの6ヶ月は新樽（女性的で優しいアリエ産と、風味の穏かなニエーヴル産を５０％ずつ使用）、7ヶ月目に3年目の樽に移し変え、、、と、とても手をかけています。

このようにして、口の中で果実が爆発するような凝縮感のあるワインが完成します。

ヨハネ・パウロ2世　の名前を冠した最高の畑

ブリチェック家はポーランドからの移民であり、熱心なカトリック信者の家系です。　ワイン蔵のなかには立派なカトリックの装飾がなされており、家族はバチカンで洗礼を受けています。

前教皇　ヨハネ・パウロ2世　がブリチェック氏と同じポーランド出身という縁もあり、彼が所有している最高の畑　モレ・サン・ドニの1級畑に　「　キュヴェ・デュ・パープ　ジャン・ポール2世　」と名づけました。

この畑名は１９７８年にバチカンからの許可も受けています。

そして、ワインのラベルには　前ローマ教皇　ヨハネ・パウロ2世のお顔が描かれています。

抜群に美味しい、
新ヴィンテージ　2013年、遂に入荷！

（赤）ポートフォリオ
リミテッド・エディション
ナパ・ヴァレー 　2013
35,000円（税抜）＋消費税
Porfolio Limited Edition
Napa Valley 2013

【アメリカ／カリフォルニア
ナパ・ヴァレー　赤】

☆ご購入はこちらから☆

こんにちは、デリバリーワインの江下です。

カリフォルニア　ナパのプレミアム・ワイン　ポートフォリオ　の新ヴィンテージが入荷しました！　２００５年ヴィンテージからご紹介をはじめたこのワイン、オーパスワンの元醸造長が自宅で10樽のみ造る貴重なプライベートワインのため、日本への入荷本数もごく僅か。　とっても特別なワインなのです。

これは美味しい！　新ヴィンテージ２０１３年、待望入荷！

2005年、2006年、2008年、2009年、2010年とご紹介し、しばらくヴィンテージがあいてしまいましたが、この間もワインはリリースされておりテイスティングも重ねてまいりました。　しかし、私たちが思い描く　ポートフォリオ　のスタイルとは異なるイメージがあったため、ご紹介するの止めていました。

そして、今回ご紹介する最新ヴィテージ　2013年！　これはまさにポートフォリオらしい力強くもエレガント、綺麗なスタイルが表現されており、一口飲んで皆様に是非ともご紹介したい！と取り扱いを決めたヴィンテージです。

ご自宅のコレクションに、特別な方への贈答品としても、手に入れる価値のあるプレミアムワインです。

幻のスーパープレミアムワイン！

オーパスワンの醸造家として高い評価を得たジェヌヴィエーヴ・ジャンセンズ女史が自宅で１０樽のみ造る貴重なワイン　ポートフォリオ　リミテッド・エディション。

初めてご紹介して以来、高い人気を頂戴しています。

「このワインの価値をわかっていただける方だけに飲んでいただきたい」　と言う輸入元の切なる想いから、いくつかのヴィンテージを重ねた現在でも、ポートフォリオを扱うことができるのは、生産者と輸入元の熱い想いと、このワインの素晴らしさに惚れ込んだレストランのみとなっています。

しかし、このポートフォリオと運命的な出会いをした　代表酒井はその美味しさとクオリティの高さに衝撃を受け、なんとかデリバリーワインで販売させていただきたい、とお願いをして、特別に譲っていただき皆様にご紹介できるようになりました。

生産者、輸入元、そしてデリバリーワインの一生懸命な気持ちが一体となった特別なワインです。

年間３０００本しか醸造されない贅沢なワイン

醸造家が真剣な思いをこめてを貫き完成するポートフォリオ。
自身の思いを完璧に表現するため、どんなに頼まれても年間３０００本（１０樽）のみしか造られない大変希少なワインです。

オークヴィル最高の区画ヘンドリー・ランチから提供された葡萄と、徹底的にこだわりぬいたジェヌヴィエーヴの丁寧なワイン造りの姿勢から生み出されるこのワインは、限られた方にだけ楽しむことが許される、最高に贅沢なワインの一つであることは間違いありません。

＜ヴィンテージ２０１３について＞

１１月と12月に集中した雨が降り、1月から3月は殆ど雨の降らないひが続きました。　その結果、ブドウの発芽は予想よりも早く、例年より早い収穫時期を迎えます。　4月には時折の雷雨がブドウの木々の渇きを癒し、その後は穏やかな気候が続きました。　ブドウの成長期には、最高のフレイバーと熟度を形成するのに最も理想的な気候となり、ワインメーカー達はこの年のブドウが優れたタンニンと強烈な凝縮感を持った、素晴らしいワインを生み出すであろうと強く確信しました。

質の良いオーク樽のスパイシーさ、タバコの葉のニュアンス、小さなハックルベリーや熟した野生のダークベリーの芳しい香りが人を魅了します。　口中に広がるジューシーな果実味と甘美な味わいは、ブラックベリーやワイルドベリー、小さなベリー系のピュレのミックスニ、フレッシュハーブのさわやかなタッチを合わせ持ち、鉛筆の芯や砕いた石のようなミネラリーなニュアンスも印象に残ります。

このヴィンテージの特色を言い表すならば、それは凝縮感、まとまりの良さ、際立った力強さ、緻密に構成されたタンニン、豊潤で満ち溢れる気品、完璧なフォルムといえます。　今すぐにでも、またこの先何年もの間でもお楽しみ頂ける最高傑作。

生産地：　アメリカ　カリフォルニア州　ナパ・ヴァレー

醸造家：　ジェヌヴィエーヴ・ジャンセンズ

セパージュ：　カベルネ・ソーヴィニヨン　８３％（ヘンドリー・ランチ・ヴィンヤード　ブロック８）、カベルネ・フラン　１７％（デタート　イースト　オークヴィル）

樽熟成期間：　30ヶ月　フレンチオーク新樽　１００％

アルコール度数：　１５．０％

生産量：　２５０ケース

手法：　グラヴィティー・フロー方式　（全ての工程においてポンプを一切使用せず、重力の力のみで果実やワインを移動させる）　無フィルター、無清澄

1,880円（税抜）
＋消費税

（赤）ナーリー・ヘッド
オールド・ヴァイン　ジンファンデル
1,880円（税抜）＋消費税
Gnarly Head Old Vine Zinfandel

【アメリカ／カリフォルニア
ＡＶＡローダイ】

☆ご購入はこちらから☆

こんにちは、デリバリーワインの江下です。

濃厚ワイン好きの方に是非とも召し上がっていただきたい、美味しいワインのご紹介です！

ナーリ・ヘッド　オールド・ヴァイン　ジンファンデル、　カリフォルニアワインの銘醸地ローダイで造られた赤ワインです！　樹齢85年にもなる高樹齢の葡萄の深みのある濃厚エキスを、全米の生産者オブ・ザ・イヤーの栄光を三度も獲得している　生産者が完成させたこのワイン、ただ濃いだけで終わらない深い魅力を備えています。

ワイナリー・オブ・イヤーにも3度選出された　デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ　の魅力満載のこのお味、是非とも多くの方にお試しいただきたいと思います！

全米ナンバーワンの連続売り上げ記録を2年半にわたって樹立！凄い人気！

ナーリーヘッド　オールド・ヴァイン・ジンファンデル　の美味しさは、このワインが打ち立てた記録からも実証されています。

２００９年に環境に配慮した取り組みが高く評価され　『グリーンアワード』を受賞すると、　2010年5月から2年半以上にわたって、全米ナンバーワンの売り上げという凄い記録を樹立をしているのです。

さらに、現当主でワイン造りをはじめて３代目となるインデリカート一族は、現在に至るまでに　『ＵＳワイン生産者・オブ・ザ・イヤー』　に3度、『アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』にも3度選出された　高い技術力を誇っています。

カリフォルニアワインの銘醸地ロダイ　で平均樹齢８５年とも言われる高樹齢のジンファンデルの果実の旨みを、実力者であるデリカート家が丁寧にワインに完成させているのですから、美味しくない訳がないのです。

高樹齢葡萄の深い旨み、充実の赤ワイン

グラスをスワリングすると、濃い赤紫の長い脚がグラスに彩られ、このワインの濃厚さが伝わってきます。

香りは凝縮したブルーベリーやブラックチェリーのベリー系な香りに、にクリームが感じられ、グラスを回すとエキゾチックなスパイスや、チャコール、インクにカカオなど多様な表情が出てきます。　ベリーやクリームの濃厚さのなかには、ジンファンデルらしい麦わらのニュアンスも顔をみせ、滋味のあるジンファンデルらしい個性が感じられるのも高樹齢のジンファンデルならでは。

味わいはまさに香りからの期待通り！　濃厚で、凝縮感があって、果実のボリュームがいっぱいに広がります。　甘みと柔らかな酸とタンニン、まろやかで奥深い旨みが、余韻にも長く続きます。

数々の受賞歴も納得の、完成度の高いジンファンデル！流石の味わいです。

バランスに優れたこのワイン、是非とも多くの方にお試しいただきたいと思います！美味しいですよ！